Lemon Lemonies

Lemon Lemonies – Come i brownies al limone, ma fatti con limone e cioccolato bianco! Denso, gommoso, non cakey e imballato con grande, audace sapore di limone!

Easy Lemon Brownie Recipe

Se ti piace il limone, amerai queste barre. Sono piene di sapore di limone e non sono per i deboli di cuore.

Ho visto ricette su Pinterest per barrette simili che si chiamano lemon blondies, lemon brownies, o lemon lemonies. La mia versione veloce, facile, senza frullatore è pesantemente basata sulla scorza di limone e le lemonies sembrano la più adatta.

Se state cercando le tradizionali barrette al limone o una soffice torta al limone, le lemonies non lo sono. Sono l’equivalente al limone dei brownies umidi e carnosi con zero tracce di dolcezza. Sono densi al punto giusto con sottili sfumature burrose come i blondies.

Dopo aver versato la glassa sulle barrette calde appena uscite dal forno, questa si fissa, si infiltra nei brownies e li rende ancora più umidi, morbidi e limonosi. Ad ogni morso di un lemonie, ne volevo un altro. È il tipo di cibo che più ne hai, più ne vuoi. L’elemento audacemente crostata, ma dolce, mi ha davvero fatto tornare indietro per raddrizzare le file.

E la consistenza è esattamente quello che voglio nelle barrette. Denso, ricco, umido, gommoso, e abbastanza spesso da essere così soddisfacente.

Tra il mio raddrizzamento delle righe e l’amore della mia famiglia per le cose al limone, i lemonies sono scomparsi velocemente.

Cosa c’è nei Brownies al limone?

Per fare questo facile dessert al limone, avrete bisogno di:

• Gocce di cioccolato bianco
• Burro non salato
• Oggi
• Zucchero semolato
• Succo di limone
• Farina integrale
• Sale
• Zucchero a velo
• Scorza di limone

Come fare i brownies al limone

Per fare i brownies al limone, dovrai prima sciogliere il cioccolato bianco e il burro nel microonde. Aspettate un minuto o due prima di aggiungere le uova, poi aggiungete le uova, lo zucchero semolato e il succo di limone, poi sbattete con una frusta fino a che non si combinano.

Mescolate gli ingredienti secchi e poi girate in una teglia da 8×8 pollici. Questi brownies al limone devono cuocere fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro esce quasi del tutto pulito, o con qualche briciola umida, ma senza pastella.

Una volta che i brownies al limone hanno finito di cuocere, metteteli da parte e sbattete insieme la glassa al limone. Versare la glassa sui brownies. Dovrete poi lasciarli raffreddare sul vostro piano di lavoro per 2 o 3 ore prima di affettarli e servirli.

Posso usare un altro succo di agrumi oltre al succo di limone?

Sì, in realtà ho fatto questi brownies al limone anche come Orange Orangies. Potresti essere in grado di fare anche una versione al lime, ma non l’ho ancora provato.

Posso raddoppiare questa ricetta?

È molto probabile che tu possa raddoppiare questa ricetta e cuocere i brownies al limone in una teglia da 9×13 pollici. Potrebbe essere necessario aumentare il tempo di cottura.

Consigli per fare i brownies al limone

I brownies al limone non sono super limonosi, grazie al cioccolato bianco fuso che viene mescolato nella pastella, ma la glassa è piuttosto vivace. Se volete ridurre l’intensità complessiva del limone nel dessert, dimezzate la ricetta per la glassa, e fatela colare come questa, piuttosto che inondare l’intera superficie.

Ma con i dessert al limone, generalmente preferisco un sapore di limone audace, e niente è troppo limone per mia figlia. Raccoglie fette di limone dall’acqua ghiacciata e le mangia come se fossero fette d’arancia. Pucker much.

E va da sé che si dovrebbe usare succo di limone appena spremuto per questo dessert primaverile. La roba in bottiglia non regge il confronto con il succo direttamente da un limone!

Altri dolci facili al limone:

Biscotti al limone glassati con crema di formaggio – Grande, audace sapore di limone confezionato in biscotti super morbidi grazie alla crema di formaggio! Perfezione agrodolce! Gli amanti del limone adoreranno questi facili biscotti!

Biscotti al limone morbidi e gommosi – Hanno un potente pugno di limone, sono morbidi e densi piuttosto che dolci, e sono abbastanza spessi da affondarci i denti!

Torta di latticello al limone con glassa al limone – Se sei un amante del limone, ti piacerà il sapore perfettamente aspro ma appena abbastanza dolce di questo dolce morbido e soffice.

Torta al limone e mirtilli con glassa al limone – La torta è piena di mirtilli dolci e succosi e mentre c’è il limone nella pastella, è la glassa al limone che fa emergere il sapore agrodolce del limone che completa così bene i mirtilli.

Torta all’olio d’oliva al limone – Il mio nuovo dolce al limone preferito di sempre! La scorza di limone, il succo, l’estratto e il limoncello aggiungono un sapore di limone incredibile a questa torta facile e ridicolmente umida senza mixer, unica e INCREDIBILE!!!

Lemon Coconut White Chocolate Gooey Bars – La base al limone è morbida e gommosa, ci sono scaglie di cocco e cioccolato bianco per una consistenza extra, e il latte condensato zuccherato fa capolino in cima.

Strawberry Lemon Crescent Ring – Questo anello facile e veloce che è pronto in 30 minuti ha fragole con limone e crema di formaggio incorporata per un pop piccante.

Glazed Lemon Pie Bars – La crosta è burrosa, morbida e tenera mentre il ripieno è succoso e delizioso con la quantità perfetta di sapore dolce e aspro e una glassa al limone aumenta ancora di più il sapore del limone.

Originariamente pubblicato il 14 giugno 2014 e ripubblicato il 28 febbraio 2020 con testo aggiornato.

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