Questa ricetta di sandwich di tacchino caldo può essere fatta usando l’Instant Pot o un fornello lento e alimenterà una grande folla con un basso budget. Il formaggio Provolone e un panino imburrato e tostato trasformano questo comfort food in un pasto che soddisferà grandi e piccini.
Cosa è questo?
Fare nella pentola istantanea o nel fornello lento
La nostra famiglia di sei ragazzi si sta gradualmente riducendo fino ad avere solo quattro giovani uomini in crescita in casa. Come molti genitori che lavorano con figli, la nostra vita sembra ruotare intorno agli allenamenti sportivi, alle lezioni della banda, al bucato e alla cucina.
Ovviamente, tutte queste cose vengono fatte tra due lavori a tempo pieno, pagando le tasse scolastiche per un figlio al college, e prendendoci cura del fronte domestico che più spesso che no ultimamente ha comportato lo spalare il nostro vialetto dalla neve, anche all’inizio di aprile!
Utilizzare una pentola istantanea o un fornello lento per fare questa ricetta di panino caldo al tacchino.
Perché cerchiamo pasti veloci ed economici che possano nutrire la nostra famiglia, questo panino caldo al tacchino è una grande misura per la nostra tavola. Utilizzando solo una manciata di ingredienti economici, questo pasto alimenta facilmente sei persone per ben meno di 20 dollari e si può anche aspettare gli avanzi.
Sia la versione della pentola istantanea che quella del fornello lento di questa ricetta del panino di tacchino caldo utilizzano gli stessi ingredienti.
Cosa contiene?
- Petto di tacchino
- Brodo
- Crema di funghi (o di pollo)
- Spezie ordinarie
Molte persone non hanno ancora una pentola istantanea, ma sembra che sia la nuova mania della cucina. Per questo motivo, troverete le istruzioni delle ricette sia per l’Instant Pot che per la pentola lenta alla fine di questo post.
La nostra famiglia ha ricevuto il modello base Lux da 6 quarti per Natale e finora ci piace usarlo. In effetti, il nostro regalo ci piace così tanto che abbiamo iniziato un sito web dedicato solo alle ricette dell’Instant Pot. L’Instant Pot sarà qualcosa che durerà nelle cucine di tutta l’America? Qual è la tua ipotesi? Mi piacerebbe saperlo.
Aggiungi un po’ di brodo in più e lascia mescolare i succhi per un po’ di salsa saporita.
In questa ricetta usiamo un petto di tacchino disossato da 3 libbre, che produce abbastanza per circa 10 panini caldi al tacchino. Naturalmente, questa quantità ha lasciato abbondanza per gli avanzi e se i ragazzi hanno la loro strada, sta andando nella nostra ricetta di torta di tacchino per più tardi questa settimana.
Non gliel’ho ancora detto ma sono tutto per questa idea perché dopo tutto, ho altre cose da fare per questa famiglia occupata che spendere più tempo in cucina di quanto sia assolutamente necessario!
Tutti gli avanzi di questa ricetta calda del panino del tacchino faranno per una grande torta della pentola più successivamente nella settimana.
In effetti, abbiamo due grandi ricette della torta della pentola del tacchino per voi da scegliere nel caso avete qualunque avanzi da questi panini caldi del tacchino. Entrambi sono pasti di conforto saporiti e di grande degustazione che sono facili da fare.
Infine, ci piace imburrare alcuni panini per hamburger e metterli sotto la griglia del forno per circa 2 minuti, appena prima di servire questo panino caldo di tacchino. Il processo di tostatura aggiunge un po’ di dolcezza dal processo di caramellizzazione (insieme al burro!) Inoltre, c’è una bella croccantezza ad ogni morso dopo la tostatura. Prima di mettere la metà superiore del panino sul panino, lo coroniamo con una fetta di formaggio Provolone per una finitura leggermente cremosa.
Utilizza la tua pentola istantanea o il fornello lento per fare questa ricetta di panino caldo al tacchino.
Non c’è da meravigliarsi che i nostri ragazzi amino questi panini caldi al tacchino! Spero che tu dia una prova e assicurati di lasciarci un feedback, ci piace sempre sentire da te!
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Ricetta sandwich di tacchino caldo
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Ingredienti
- ▢ 3 libbre di petto di tacchino disossato
- ▢ 2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
- ▢ ½ cucchiaino di aglio in polvere
- ▢ ½ cucchiaino di cipolla in polvere
- ▢ ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ▢ 1 cucchiaino di condimento per pollame
- ▢ ¼ di paprika
- ▢ 10.5 oz crema di zuppa di funghi basso sodio
- ▢ 10 oz di formaggio Provolone
- ▢ 10 panini per hamburger
- ▢ 3 cucchiai di burro a temperatura ambiente temperatura
Istruzioni
Per la versione Instant Pot
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Porre il petto di tacchino nella pentola, aggiungere i prossimi sei ingredienti (brodo e spezie). Mettere il coperchio sulla pentola istantanea e mettere la valvola in posizione sigillata.
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Impostare su manuale, (alto), per 45 minuti. Consentire il rilascio naturale. Togliere il coperchio e sminuzzare con due forchette. Mescolare nella zuppa di funghi e aggiungere altro brodo se necessario.
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Spalmare uniformemente il burro sui panini divisi e metterli su una teglia sotto il forno a griglia per 2-3 minuti fino a quando sono leggermente tostati. Usare un cucchiaio forato per mettere la carne sui panini e coronare con una fetta di formaggio Provolone. Coprire il panino di tacchino caldo con la parte superiore del panino e servire immediatamente.
Per la versione slow cooker
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Impostare la slow cooker su un livello medio. Aggiungere il petto di tacchino, il brodo e le spezie e coprire e cuocere per 6-8 ore. Togliere il coperchio e sminuzzare con due forchette. Mescolare nella zuppa di funghi e aggiungere altro brodo se necessario.
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Distribuire uniformemente il burro sui panini e metterli su una teglia sotto il forno a griglia per 2-3 minuti fino a quando non sono leggermente tostati. Usare un cucchiaio forato per mettere la carne sui panini e coronare con una fetta di formaggio Provolone. Coprire il panino di tacchino caldo con la parte superiore del panino e servire immediatamente.
Note
Nutrizione
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