Wendy’s sta attraversando un periodo di massiccia espansione.
La catena di fast-food sta progettando di aprire 1.000 nuovi ristoranti nei prossimi cinque anni, dopo più di un decennio di crescita stagnante. Wendy’s attualmente gestisce circa 6.500 sedi a livello globale.
La maggior parte dei nuovi ristoranti saranno costruiti e di proprietà di franchisee, secondo Nation’s Restaurant News.
Per aprire un Wendy’s, i potenziali gruppi di franchisee hanno bisogno di un patrimonio netto di almeno 5 milioni di dollari e un patrimonio liquido di almeno 2 milioni di dollari.
I requisiti finanziari sono così alti perché i costi di avvio di Wendy’s sono piuttosto pesanti rispetto ad altre catene di fast-food.
I costi di costruzione – che includono beni immobili, attrezzature e forniture edili – tipicamente variano tra 2 e 3,5 milioni di dollari, secondo la società.
In confronto, i costi di avviamento per un ristorante Subway, per esempio, vanno da 116.200 a 262.850 dollari.
Ma i ristoranti Wendy’s generano più entrate delle unità Subway.
Un ristorante Wendy’s, in media, genera 1,5 milioni e 490.000 dollari di vendite all’anno, rispetto ai 490.000 dollari di entrate medie annuali dei ristoranti Subway, secondo la rivista QSR.
Oltre ai costi di avvio, gli operatori di Wendy’s sono responsabili di una tassa di franchising di 40.000 dollari per ogni nuovo ristorante, così come una tassa di applicazione di 5.000 dollari.
I franchisee devono anche pagare una tassa di royalty in corso pari al 4% delle vendite lorde e tasse pubblicitarie pari al 4% delle vendite lorde.
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