Fai un pacchetto di sopravvivenza per il turno di notte
Minha Rajput-Ray, medico del lavoro e direttore medico del NNEdPro Global Centre for Nutrition and Health, dice: “Il lavoro a turni è inevitabile per il personale sanitario. L’interruzione dell'”orologio interno del corpo” può mettere i medici a più alto rischio di sintomi gastrointestinali, malattie cardiometaboliche e può contribuire alla scarsa salute psicologica. Questi suggerimenti possono permetterti di essere in condizioni ottimali per superare quei turni di notte. Ulteriori indicazioni possono essere necessarie per i dipendenti con diabete, quelli che usano farmaci e quelli che osservano restrizioni alimentari per motivi religiosi.
“Innanzitutto, fate scelte sane. Concentratevi sulla qualità dei nutrienti, proteine di buona qualità e carboidrati a lento rilascio. Cerca di fare del tuo meglio per evitare cibi elaborati per minimizzare i picchi di insulina.
“Entra in una routine. Mangia il tuo pasto principale nella prima parte della sera – idealmente prima di iniziare il turno di notte – per fornire al tuo corpo il carburante necessario. Questo significa anche che se non fai una pausa adeguata puoi cavartela con qualche spuntino sano per il resto del turno.
“Investi in un “pacchetto di sopravvivenza” per il turno di notte. Tieni una borsa frigo a portata di mano con spuntini sani come barrette e cracker integrali. Ricarica con un vasetto di yogurt e frutta facile da trasportare come banane, mandarini o mele.
“Fai attenzione alla caffeina; le bevande zuccherate alla caffeina contribuiscono all’assunzione totale di calorie e possono interferire con il tanto necessario riposo alla fine del turno.
“Infine, mantieniti idratato. Come regola generale, sorseggiare una bottiglia d’acqua da 1 litro (idealmente ghiacciata) durante il tuo turno di lavoro ti aiuterà nell’assunzione di liquidi e nelle prestazioni cognitive.”
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