- Un nuovo studio suggerisce che bere almeno due tazze di caffè al giorno potrebbe diminuire il rischio di morte per cancro, malattie cardiovascolari e diabete.
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Se vi sembra di non poter vivere senza la vostra tazza di caffè quotidiana, una nuova ricerca suggerisce che la vostra abitudine potrebbe effettivamente aiutare ad aumentare la durata della vita.
In una meta-analisi pubblicata il 4 maggio nell’European Journal of Epidemiology, i ricercatori hanno esaminato oltre 3 milioni di persone da 40 studi precedenti e hanno scoperto che coloro che bevevano due o più tazze di caffè al giorno avevano diminuito i rischi di morte.
I ricercatori hanno analizzato studi precedenti da tutto il mondo che includevano informazioni sulle abitudini di consumo di caffè delle persone e le loro cause di morte, tra cui il cancro, malattie cardiovascolari e diabete.
I ricercatori hanno scoperto che le persone che bevevano due tazze e mezzo di caffè al giorno avevano un rischio inferiore del 17% di morte per malattie cardiovascolari. Quelli che bevevano quattro tazze di caffè avevano un rischio di morte per diabete inferiore del 24% rispetto alle persone che non bevevano caffè. Le persone che hanno bevuto tra due e due tazze e mezzo di caffè avevano un rischio inferiore del 4% di morte per cancro.
Questi risultati hanno tenuto vero indipendentemente dall’età dei partecipanti, sesso, stato di fumatore, peso o la quantità di caffeina nel caffè che hanno bevuto.
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Lo studio ha avuto alcuni caveat. Le persone che hanno analizzato potrebbero aver riportato in modo impreciso la loro assunzione giornaliera di caffè nei loro questionari, alterando i dati. Inoltre, alcuni degli studi precedenti che i ricercatori hanno analizzato non includevano informazioni sui tipi di caffè che la gente beveva o sostanze come zucchero e latte che possono aver aggiunto alla birra. Questi ingredienti potrebbero aver influenzato i risultati che hanno trovato.
Studi passati hanno suggerito che il caffè potrebbe aumentare il rischio di cancro
I risultati dello studio differiscono dalle ricerche precedenti che suggeriscono che il caffè può aumentare il rischio di cancro.
Uno studio preliminare pubblicato a marzo 2019 ha trovato che i bevitori di caffè e tè hanno aumentato i rischi di sviluppare il cancro ai polmoni indipendentemente dal fatto che fumassero o meno.
Anche l’acrilammide chimico, che si trova nel caffè come sottoprodotto del processo di produzione della birra, è stato collegato al cancro (molto probabilmente non è pericoloso nelle quantità trovate nel caffè, però).
Altre ricerche passate sostengono le scoperte più recenti sul caffè e la diminuzione del rischio di malattia. Un piccolo studio ha scoperto che i bevitori regolari di caffè avevano il 16% in meno di probabilità di sviluppare l’Alzheimer, e un altro studio su oltre 50.000 donne ha scoperto che bere almeno una tazza di caffè ogni settimana era associato a un rischio ridotto del 15% per la depressione.
I risultati contrastanti degli studi esistenti sul caffè significano che devono essere fatte più ricerche, ma nel frattempo non dovresti sudare la tua abitudine al caffè o, se non riesci a sopportare la roba, provare a incorporarla nella tua routine mattutina.
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