AGGIUNGI AI MIEI ARTICOLI
Alcuni consumatori non sanno come identificare una vitamina naturale da una sintetica. Gli integratori di vitamine e minerali possono contenere etichette troppo complicate da capire. Potresti anche non sapere cosa cercare in un integratore di vitamine o minerali.
Alcuni produttori di integratori commerciali di vitamine e minerali aggiungono sostanze sintetiche ai prodotti vitaminici, in genere per aumentare la potenza della vitamina, ma molte sostanze sintetiche sono fatte da derivati del catrame di carbone – un noto cancerogeno presente nel fumo di sigaretta. Questo è solo uno dei motivi per cui è importante parlare con il proprio medico prima di prendere qualsiasi nuovo integratore.
5 passi per identificare gli ingredienti sull’etichetta di una vitamina
Step 1
Cercare le parole “100% naturale” sull’etichetta del prodotto. Alcune etichette di prodotti possono contenere le parole “naturale”, ma i produttori possono dichiarare “naturale” sui loro prodotti nutrizionali se almeno il 10% del prodotto proviene da fonti alimentari naturali. La Organic Consumers Organization raccomanda di cercare prodotti che contengano “100 per cento a base vegetale” o “100 per cento a base animale” sull’etichetta del prodotto.
Passo 2
Trova la lista “fonte alimentare” sull’etichetta del prodotto. Se l’etichetta del prodotto non contiene una lista di fonti alimentari naturali, allora il prodotto è sintetico. Cercate fonti alimentari come il lievito, il pesce, la verdura e gli agrumi.
Step 3
Identificate gli alimenti interi nella lista degli ingredienti invece del particolare nutriente. Il Dr. Ben Kim, un chiropratico e agopuntore con un proprio programma radiofonico, dice di cercare gli alimenti nella lista degli ingredienti che contengono una certa vitamina, come “ciliegia acerola in polvere”, che contiene vitamina C. Se si può identificare “vitamina C” nella lista degli ingredienti, Kim dice che si può quasi garantire che la vitamina è sintetica.
Step 4
Cercare forme di sale sull’etichetta del prodotto, un sintetico aggiunto agli integratori per aumentare la stabilità della vitamina o minerale. Alcune delle forme di sale da cercare includono acetato, bitartrato, cloruro, gluconato, cloridrato, nitrato e succinato.
Step 5
Impara a leggere l’etichetta del prodotto cercando le parole chiave che indicano che l’integratore è sintetico. Le parole che finiscono in “ide” o “ate” indicano che il prodotto contiene forme di sale, che sono sintetiche.
Per esempio, se vedete cloruro, cloridrato, acetato o nitrato nella lista degli ingredienti, il produttore ha usato dei sintetici per il prodotto.
Inoltre, le lettere “dl” che appaiono prima del nome di un ingrediente indicano che l’integratore è sintetico. Per esempio, cercate “oli di pesce” quando comprate un integratore di vitamina A. Se l’etichetta del prodotto riporta “palmitato”, si tratta di un integratore di vitamina A sintetico.
Vitamine sintetiche comuni da evitare
- Vitamina A: Acetato e Palmitato
- Vitamina B1 (Tiamina): Tiamina Mononitrato, Tiamina Cloridrato
- Vitamina B2 (Riboflavina): Riboflavina
- Acido pantotenico: Calcio D-Pantotenato
- Vitamina B6 (Piridossina): Cloridrato di piridossina
- Vitamina B12: Cobalamina
- PABA (acido para-aminobenzoico): Acido Aminobenzoico
- Acido Folico: Acido Pteroilglutammico
- Colina: Cloruro di colina, Bitartrato di colina
- Biotina: d-Biotina
- Vitamina C (acido ascorbico): Acido Ascorbico
- Vitamina D: Ergosteral irradiato, Calciferol
- Vitamina E: dl-alfa tocoferolo, dl-alfa tocoferolo acetato o succinato
Suggerimenti e avvertenze
Parla con il farmacista prima di acquistare un integratore di vitamine o minerali. Un farmacista può identificare un integratore vitaminico naturale o sintetico, e aiutarvi a imparare a identificarli da soli. Fai sapere al tuo farmacista se sei allergico a qualche cibo o farmaco.
Non prendere mai un nuovo integratore vitaminico senza averne prima parlato con il tuo medico.
