La Mustang Grande era tornata per il modello 1971. L’opzione Mustang Grande 1971 era solo per l’hardtop e consisteva in un tetto in vinile, interni lussuosi con sedili a secchiello alti in panno deluxe, orologio elettrico, pannelli di rivestimento interno con maniglie stampate e braccioli, volante deluxe a due razze, specchietti da corsa in tinta, copriruota completi, modanature in metallo per i pannelli dei bilancieri, finiture in metallo per i bordi delle ruote e doppie strisce di vernice esterna.
Era ancora considerata la Mustang “fancy hardtop” e non fu davvero cambiata per il 1971. La Grande aveva un interno deluxe simile a quello della Mach 1. Aveva anche un tetto in vinile e un interno più lussuoso, un volante a due razze aggiornato, nuovi copriruota, specchietti da corsa in tinta, un orologio elettrico, modanature esterne luminose, doppie strisce di vernice esterna e sedili a secchiello in schiuma di lusso.
I modelli Mustang Grande offrivano cinque motivi di design sportivo a pied de poule che erano popolari nel 1971. Un altro nuovo pacchetto di opzioni presentava lo sgancio automatico degli schienali, le spie del freno di stazionamento, lo specchietto esterno telecomandato e le luci per il bagagliaio, il vano portaoggetti e il pannello degli strumenti.