For mange dyb L-elskere er det et mareridt at forestille sig en verden uden en drive-thru-kaffebutik.
Takket være en innovativ iværksætter i Portland, Oregon, blev konceptet med at få kaffe på farten født og satte hurtigt sit præg på amerikanernes måde at forbruge kaffe på.
I dag er drive-thrus en almindelig del af restaurantlandskabet, hvilket resulterer i en mulighed for franchisetagere af kaffebarer til at udvide deres indtjeningsstrømme.
Selv om drive-thrus ikke er nyt for PJ’s Coffee, er vores drive-thru-only-modeller med den udbredte virkning af COVID-19 blevet en stadig mere fordelagtig investering for både førstegangsfranchiseejere og franchiseejere med flere enheder.
Et vigtigt element i samfundet i lyset af udfordringer
En del af det smukke ved at eje en kaffebar er dens evne til at fungere som et samlingssted for fællesskabet.
Men da COVID-19 begyndte at sprede sig over hele landet, og stater beordrede deres indbyggere til at søge ly på stedet, var mange restauranter og kaffebarer tvunget til at lukke deres døre for at holde samfundets medlemmer og personale sunde og sikre. Alligevel havde forbrugerne stadig brug for deres koffeinfix for at komme igennem dagen – og drive-thru-koncepter var klar til at tjene.
Mens andre kaffefranchisetagere måske havde travlt med at tilpasse sig den nye normaltilstand, handlede vi på baggrund af den succes, som vores franchisetagere med drive-thru-modeller oplevede – selv dem, der havde en tilknyttet spisestue, som de havde lukket ned. Vi besluttede at fremskynde etableringen af vores drive-thru-koncept som en levedygtig mulighed for franchisekandidater.
“Butikker med en drive-thru opnår Pre-COVID-volumener eller bedre, selv om de lukker deres spisestue ned”, forklarede Ryan Stansbury, vicepræsident for franchiseudvikling hos PJ’s Coffee. “Det har bekræftet, at en model med kun drive-thru absolut kan være en succes.”
Fordelene ved at starte småt
Dertil kommer, at drive-thru-modeller tilbyder et væld af fordele for potentielle kandidater, herunder placering, finansiering og drift.
Drive-thru-cafékoncepter trives i områder med stor trafik takket være deres hurtige og bekvemme appel til forbipasserende. Da mange drive-thru-koncepter er bygget inden for områder med høj trafik, f.eks. ved motorvejsafkørsler eller på hjørnet af et travlt kryds, kræver de en mindre kvadratmeter i forhold til deres fuldservice-modeller.
For en PJ’s drive-thru only-model er investeringen mellem 350.000 og 370.000 dollars – uden at medregne køb af jord. Til sammenligning kræver et lejet areal til en café med drive-thru en investering på omkring 450.000 dollars.
Ud over finansiering og beliggenhed giver drive-thru-modellen en forenklet drift. Med en kombineret café- og drive-thru-model er det op til franchisetageren at administrere to helt forskellige oplevelser. Men når du administrerer drive-thru-oplevelsen, er det én forbrugeroplevelse i stedet for to – hvilket gør driften mindre kompliceret for franchisetagere og deres teams.
Udforsk vores Drive-Thru Coffee Shop-franchisemulighed
Mens COVID fortsat har påvirket vores samfund i hele landet, gør PJ’s Coffee-franchisetagere det bedste ud af det og arbejder hårdt for at få succes, mens de sikkert betjener deres samfund.
Og uanset din erfaring eller tidligere viden om virksomhedsejerskab har der aldrig været et bedre tidspunkt til at starte din iværksætterrejse med en smart investering som en drive-thru coffee shop. Gang på gang har kaffeindustrien fortsat bevist sin modstandsdygtighed over for udfordringer og økonomiske kriser, og PJ’s franchisetagere fortsætter med at opleve succes fra deres placeringer i hele USA.