Be kell vallanom valamit… sosem szerettem a valódi vattacukor állagát. Lehet, hogy kicsit bazári dolognak hangzik ezt egy blogbejegyzésben leírni, de az állaga engem a hajra emlékeztet. Fúj! Hála az égnek, hogy olyan gyorsan feloldódik 😉 Bár a farsangi szezon már mögöttünk van, úgy gondolom, hogy a Halloween olyan remek alkalom arra, hogy a vattacukor szórakoztató ízét teljesen új módon hozzuk létre.
Lehetek az első, aki elmondja, hogy ha vattacukormázas receptet keresel – EZ AZ! Ez lett az egyik legnagyobb kedvencem. Ha valaha is nyitnék egy cukrászdát, minden egyes nap ez lenne a polcon. Szerencsétekre, srácok, nem fogom ezt megtenni, és helyette egyszerűen csak megoszthatom itt! 😉 Ne felejtsétek el megosztani a muffinjaitokat ezzel a recepttel a #sobestfriendsforfrosting jeligével! Imádom látni, hogy mit alkottok!
Ingredients
- 2 rúd vaj, lágyított
- 6 csésze porcukor
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 csésze teljes tej
- 1 teáskanál vanília
- 1/2 teáskanál vattacukor aroma
- piros ételfesték, szükség szerint
Instrukciók
- Egy lapátos mixerben adjuk hozzá az összes vajat, és magas fokozaton verjük 4 percig, a tálat kapargatva, amint könnyű és habos lesz.
- Adjuk hozzá a többi hozzávalót a keverőgéphez, és 30 másodpercig keverjük alacsony fokozaton, majd növeljük a sebességet magasra, amíg a máz sima nem lesz.
- Amikor megmáztam a cupcake-eket, a tetejükre szórtam nonpareilleket. Jó étvágyat! 🙂