A vadszamóca (Fragaria vesca) eredetileg inkább Európában őshonos, ahol ez a szívós lágyszárú évelő növény már a középkor óta vadon nő az erdőkben, azok szélén és a fák lankáin. Séta közben vad epret enni csemege!
Egy részük óvakodik tőlük, mert echinococcusszal, a kutya- és rókaürülékben található parazitával fertőzöttek lehetnek, ami ciszták kialakulását okozhatja az emberben. Ha megfőzzük, elpusztítjuk az élősködőt, de elveszítjük a frissítő és jellegzetes ízét is.
Figyeljünk arra, hogy az erdei szamócafajták kertbe ültetése általában nem hoz sok termést.
A kerti szamócához hasonlóan az erdei szamóca is csomót alkot, háromlevelű, fogazott és kissé szőrös levelekkel, amelyek élénkzöld színűek. Kialakulnak az akár 40 cm hosszú szárak, amelyeken április és július között 5 szirmú, erősen mézelő virágok jelennek meg. A növény sztolóniákat is termel, amelyek lehetővé teszik a szaporodását.
A vadszamóca meglehetősen kicsi, kissé tojásdad, kerek alakú, piros vagy sárgás színű áltermés, nagyon sok achenével (maggal), amelyek a valódi gyümölcsök. Vitaminokban, cukrokban és vasban gazdagok. A rizóma tanninokat tartalmaz, akárcsak a levelek, amelyek flavonoid- és C-vitamin-tartalma jó. A gyökerek és levelek régóta ismertek terápiás tulajdonságaikról vizelethajtó és hashajtó hatásuk miatt.
Ne keverjük össze a valódi erdei szamócát az olyan hamis szamócanövényekkel, mint a savanyú gyümölcsű zöld szamóca (Fragaria viridis), a hamis szamóca potentilla (Potentilla sterilis), amely hasonlít a szamócára, de nem hoz termést, és az indiai szamóca (Duchesnea indica), egy invazív faj, amelynek termése íztelen, fehér húsú.
- Család: Rosaceae
- Típus: évelő
- Eredet: Európa, Észak-Amerika és Ázsia
- Színe: fehér virágok
- Vetés: nem
- Termesztés: igen
- Telepítés: tavasszal
- Virágzás: tavasszal
- Virágzás: igen: Áprilistól júliusig
- Szüret: nyár
- Magasság: legfeljebb 20 cm
Ideális talaj és fekvés az erdei eper számára
Az erdei eper félárnyékban, ideális esetben az aljnövényzetben, hűvös, inkább savanyú talajban legyen.
Az erdei szamóca dugványozása és az ültetés időpontja
A dugványok összegyűjthetők és tavasszal újraültethetők, ha az aljnövényzethez vagy a szükséges körülményekhez hasonló helyről van szó.
Az erdei szamóca gondozása és termesztése
Vadon termő fajtaként általában nem kell semmit sem tennie, ha a vadon termő szamócapalánták spontán teremnek a parcella egyik sarkában.
A vadszamóca szedése, tárolása és felhasználása
A gyümölcsöt éréskor szedjük le, és késedelem nélkül fogyasszuk el, mert még a kerti szamócánál is sérülékenyebb!
A fásszamóca betegségei, kártevői és parazitái
A fásszamóca kártevőiként nem ismertek különösebb betegségek vagy kártevők, eltekintve attól, hogy a csigák érdeklődnek iránta.
A fásszamóca kedvező elhelyezkedése és társulása
Ez egy olyan növény, amelynek többnyire spontán kell növekednie.
Tanácsos vadszamóca fajták ültetése a kertbe
Hogy újra felfedezze a vadszamóca ízét anélkül, hogy az erdőt kellene bejárnia, a kertben választhatja a Mara des bois, egy kúpos és hosszúkás alakú, remontáns fajta ültetését, amelynek illata nagyjából megegyezik az igazi vadszamócáéval! Létezik még a Fragaria vesca “semperflorens”, a 4 évszakos szamóca, amely hosszabb ideig terem…..
.