uborka salsa friss paradicsommal

Array( => 0.25 => 10 => 2 => 67 => 66 => 1 => 200 => 10.7 => 10 => 0.2 => cup)

Ez az uborkasalsa a hagyományos salsa finom, alacsony szénhidráttartalmú változata! A hozzáadott uborka rengeteg ízt vesz fel anélkül, hogy extra szénhidrátot adna hozzá, így adagonként többet fogyaszthatsz.

Ugrás:

• A salsa ketobarát?
• Tippek az uborkasalsa elkészítéséhez
• Az összetevők a legjobb ízért
• Tálalási javaslatok
• Az uborkasalsa tárolása
• Még több kipróbálandó recept
• Az uborkasalsa

Imádom a ropogós, friss salsát egy kis fűszerrel. Olyan frissítő, különösen egy forró napon!

A paradicsom azonban mérsékelten magas szénhidráttartalmú. És könnyen előfordulhat, hogy a végén sokat eszünk belőle anélkül, hogy észrevennénk.

Ezért az uborka tökéletes kiegészítője egy keto salsa receptnek!

Az uborka alacsony szénhidráttartalmú, és magába szívja a többi összetevő ízét. Ezért tökéletesek arra, hogy helyettesítsék a paradicsom nagy részét ebben a receptben. Gyakorlatilag a felére csökkenti a szénhidrátot a kizárólag paradicsomos salsához képest!

Ez a recept ráadásul nagyon könnyen elkészíthető. Egyszerűen aprítsd fel a hozzávalókat, és keverd össze az egészet!

Amikor legközelebb megkívánsz egy kis salsát, mindenképpen próbáld ki ezt a receptet.

A salsa keto-barát?

Ha salsát vásárolsz a boltban, mindig ellenőrizd az összetevőket. Sok változatban cukrot és felesleges töltőanyagokat adnak hozzá, amit szeretnénk elkerülni.

A paradicsom és a hagyma is tisztességes mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. A legtöbb salsával lehet, hogy mértékkel jó lesz, de a szénhidrátok gyorsan összeadódhatnak, ha nem figyelünk oda.

Ez az oka annak, hogy én inkább otthon készítek salsát! Ebből az uborka-salsa receptből negyed csészényi mindössze 2 gramm szénhidrátot tartalmaz.

És ráadásul abban a tudatban élvezheted, hogy minden hozzávaló teljesen friss. Ebben a receptben nincsenek töltőanyagok vagy adalékanyagok!

Tippek az uborkasalsa elkészítéséhez

Ez a recept olyan egyszerű, mint a hozzávalók feldarabolása és összekeverése. Annyira egyszerű!

Mégis van néhány tippem az egyes hozzávalók elkészítéséhez, hogy minden alkalommal a legjobb adag keto salsa készüljön.

• Az uborkát hámozd meg és magozd ki. Ez könnyen elvégezhető, ha hámozás után minden uborkát félbevágunk. Ezután fogjon egy kanalat, és futtassa végig mindkét fél közepén, hogy könnyen eltávolíthassa és eldobhassa a magokat. Most már könnyű lesz felkockázni őket a salsához!
• Egy éles késsel vágjuk fel a paradicsomot. Egy tompa késsel frusztráló lehet a folyamat. A paradicsomról leváló magokat és zselét is eldobhatja.
• Ne helyettesítse a vöröshagymát, mert ez adja a legautentikusabb délvidéki ízt.
• Aprítás előtt tegye a hagymát 15 percre a fagyasztóba, hogy ne könnyezzen tőle a szeme.
• Ne felejtse el megsózni! Ez egyes receptekben utólagos szempontnak tűnhet. Azonban nagy szerepet játszik az ízek fokozásában és a textúra befolyásolásában. Ebben az egyszerű uborkasalsa-receptben a só segít kivonni a vizet az összetevőkből, hogy lédús salsát hozzon létre tökéletesen összeérő ízekkel.

Ingredients for the best taste

Ha salsára gondolsz, általában friss paprikára és paradicsomra gondolsz. Legalábbis én így gondolom!

Ezért fontos, hogy minél több friss hozzávalót használj ebben a keto salsa receptben. Ez vonatkozik az uborkára, a paradicsomra és a hagymára, valamint a fokhagymára, a petrezselyemre és a korianderre.

A szárított fűszernövények egyszerűen nem adják meg a házi salsa textúráját és ízét.

Az egyetlen összetevő, amelynek nem kell frissnek lennie, a lime leve. Frissen is kipréselheti, vagy a kényelem érdekében használhat palackozott változatot.

Tálalási javaslatok

Szóval most, hogy megvan az alacsony szénhidráttartalmú salsa, mit tálaljon hozzá?

Személyesen szeretek egy adagot készíteni a házi tortilla chipsemből ehhez a recepthez. Tökéletes, autentikus élményt nyújt!

Ez a salsa jól illik az egyszerű parmezános chipsemhez is. Ezek úgy készülnek, hogy egyszerűen ropogósra sütöm a sajtot. Pillanatok alatt elkészülnek.

Ha a vegetáriánus chipset szeretnéd, készítsd el a cukkini chipsemet vagy a dehidratált uborkaszeleteket. Vagy egyszerűen csak tálalja őket friss uborkaszeletekkel.

A másik népszerű lehetőség a sertéshéj használata. Ezek nagyszerű keto helyettesítői a chipseknek! Vannak, akik nem szeretik az ízét, de ha nem bánod, remekül illik ehhez a keto-barát salsához.

Tálalhatod egy keto taco saláta tetején vagy a kedvenc alacsony szénhidráttartalmú mexikói receptjeiddel is. A kanállal való fogyasztás is teljesen finom lehetőség.

Az uborkasalsa tárolása

Ez a recept arra való, hogy egy nagy adag keto-barát salsát készítsünk belőle. Elvégre ez egy olyan étel, amelyet arra szántunk, hogy megosszuk a barátokkal és a családdal.

Ha azonban maradék marad, azt légmentesen záródó edényben tárolhatjuk, vagy konzerválhatjuk a salsát későbbi felhasználásra. A paradicsom és az uborka is nagyon jól bírja a konzerválást.

A salsa fagyasztását nem ajánlom, mivel az uborka megpuhulhat.

Még több kipróbálandó recept

Keres még néhány keto szószt vagy mártást, amit tömegek számára készíthet? Nézzen meg néhányat ezek közül a kedvencek közül:

• Könnyű rákdip krémsajttal valódi rákhússal és avokádós majonézzel készül, ami egy finom, krémes étel!
• A Keto spenótdip vajat, fokhagymát, spenótot és olvasztott sajtot kombinál egy tömegeket megcélzó előételhez.
• A krémsajttal készült lazacpástétom nagyon finom és laktató. Nagyszerű kenhető a következő partira vagy összejövetelre!
• A Keto Ranch Dip könnyen összedobható, és tökéletes a zöldségek mártogatásához.
• A Low Carb Cheese Dip egy krémes ízesítő, amely az ízletes quesóra emlékeztet!

★ Kövess engem a FACEBOOK-on, a PINTEREST-en és az INSTAGRAM-on további egyszerű KETO-receptekért.

uborkasalsa

Szerző: K: Lisa MarcAurele

5 from 4 votes

A paradicsom mennyiségének csökkentésével ez a salsa sokkal kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a piros fajta. Tökéletes bármilyen alacsony szénhidráttartalmú keto diétához.

Receptvideó (a lejátszáshoz kattintson a képre)

Elkészítési idő10 perc

Teljes idő10 perc

alacsony szénhidráttartalmú édesítőszerek | Keto édesítőszer-átváltási táblázat

Array( => 0.25 => 10 => 2 => 67 => 66 => 1 => 200 => 10.7 => 10 => 0.2 => cup)

Először megjelent: Legutóbb frissítve: 2017. július 31..: Április 7, 2020