“Te egy Screecher vagy?” – kérdezi a ceremóniamester. Te azt válaszolod: “Deed I is, én vén kakas, és sokáig húzzon a nagy fockod!” (Az imént mondtad: “Valóban az vagyok, öreg barátom, és legyen mindig szél a vitorláidban!”) Ezután megeszel egy szelet bolognai kolbászt, megcsókolsz egy fagyasztott tőkehalat, és beviszed a Screech-et.
Gratulálok, mostantól tiszteletbeli újfundlandi vagy.
Ez a Screech-in nevű rituálé szatirikus tisztelgés Újfundland és Labrador történelme előtt. A háromoldalú kereskedelem idején a régió sózott tőkehalat, az egykor elsődleges exportcikkét, a nyugat-indiai rumra cserélte. A később a “Screech” nevet felvett borostyánsör összefonódott a helyi kultúrával – egy író úgy írta le Új-Fundland történetét, mint “a rum és a vallás közötti hosszú csatát”. Ma a Screech 80 százalékos alkoholtartalmú, helyben palackozott jamaikai rum, és fontos szerepet játszik a látogatók beavatásában az újfundlandi kultúrába.
A kritikusok szerint a szertartás megerősíti az újfundlandiakról alkotott negatív elképzeléseket, de a Screech-innek köszönhetően a helyiek gúnyt űzhetnek az idejétmúlt sztereotípiákból. A legtöbb Newfie már nem tőkehalhalász, de élvezettel avatják be a látogatókat a humorérzékükbe, a történelmükbe és a piájukba. A legjobb módja annak, hogy tiszteletbeli Newfie legyen? Nevess magadon. Az sem árt, ha megtanulod szeretni Screech-et.
Ha már alig várod, hogy Screeched legyen, elkezdheted gyakorolni a hitvallást, amit mindenki együtt mond el:
Az Avalon vizeitől, Labrador partjaiig,
Mindig összetartottunk,
Kiabálva és üvöltve.
Akik még sosem jártak ott, hamarosan megértik,
A parttól partig, tósztot mondunk, szeretünk téged Új-Fundland!