Saravana Bhavan stílusú Rava Khichdi recept lépésenként bölcs képekkel.
A Rava khichdi szuper finom reggeli, és az egyik abszolút kedvencem is. Ez a rava khichdi könnyen elkészíthető, és annyira érdemes kipróbálni.
Remélem, hogy kipróbálod, és tudasd velem, hogy neked hogy sikerült.
Hasonló receptek,
Saravana Bhavan Style Rava Khichdi Recept
adagok
Ingredients
- Olaj – 4 tblsp
- Mustármag / Kaduku – 1 tsp
- Urad dal / Ulundu Paruppu – 1 tsp
- Chana Dal / Kadalai Paruppu – 1 tsp
- Chana Dal / Kadalai Paruppu – 1 tsp
- Mustármag / Kadalai Paruppu – 1 tsp 1 teáskanál
- Cashews – 10
- Curry levelek egy ágacska
- Asafoetida / Hing / Kaya podi egy csipet
- Hagyma – 1 nagy apróra vágva
- Zöld chili – 1 db. 2 apróra vágva
- Répa – 1 apróra vágva
- Bab – 10 apróra vágva
- Tomata – 1 apróra vágva
- Sooji / Rava – 1 csésze
- Só ízlés szerint
- Kurkumapor – 1 csésze
- Só ízlés szerint
- Kurkumapor – 1 teáskanál
- Víz – 4 csésze
- Ghee – 1/4 csésze
Instrukciók
-
Melegítsünk olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá az összes hozzávalót az asafoetida kivételével, és hagyjuk sisteregni.
-
Adjuk hozzá a hagymát, a chilit és pirítsuk 1 percig.
-
Adjuk hozzá a sárgarépát, a babot és a paradicsomot és pirítsuk 4-5 percig.
-
Adjuk hozzá a sót és a kurkumaport és keverjük jól össze.
-
Adjuk hozzá a soojit és pirítsuk 4-5 percig.
-
Most adjuk hozzá a forró vizet, és forraljuk fel.
-
Keverjük tovább, és főzzük, amíg be nem sűrűsödik.
-
Most fedjük le fedővel, és főzzük kis lángon 10 percig.
-
Most adjuk hozzá a ghít és keverjük jól össze. Kapcsoljuk le a lángot.
-
Hagyjuk állni lefedve 10 percig.
-
Tálaljuk egy ghível megkent tálban, és fordítsuk meg a tálaló tányéron. Csodálatos ízű chutney-val.
KÖVETÉS a PINTERESZT-enKÖVETÉS a YOUTUB-onKÖVETÉS a FACEBOOK-onKÖVETÉS a TWITTER-en
Képes:
1)Forrósítsuk fel az olajat egy serpenyőben
3)Adjuk hozzá a mustármagot, urad dal és chana dal
4)Adjuk hozzá a kesudiót
5)Adjunk hozzá curry leveleket
6)Add hozzá az asaofeitdát
7)Hagyd sisteregni.
8)Adjuk hozzá a hagymát és a chilit
9)Pároljuk egy percig
10)Adjuk hozzá a sárgarépát, babot és a paradicsomot
11)Pirítsuk 4-5 percig
12)Adjuk hozzá a kurkuma port és a sót.
13)Keverjük jól össze
14)Adjuk hozzá a soojit
15)Keverjük össze. 4-5 percig sütjük
16)Forró vizet adunk hozzá
17)Tovább keverjük
.
18)Elkezd sűrűsödni
19)Fedjük le és pároljuk
20)Most már besűrűsödik
21)Adjunk hozzá sok ghít
23)Keverjük jól össze
25)Fedjük le, Kapcsoljuk le a lángot, és hagyjuk lefedve 10 percig állni.
26)Kenjünk meg egy tálalótálat ghível
27)Kanalazzuk bele a khichdit.
28)Terítsük el egyenletesen.
29)Oldjuk ki.
30)Tálaljuk