A sült Fontina fűszerekkel egy egyszerű előétel minden alkalomra, beleértve a játéknapi összejöveteleket és az ünnepi vacsorákat is!
Hadd tegyek fel egy kérdést. Van valami jobb, mint a meleg, olvadó, nyúlós sajt? Bármi? Nem sok van?
Nemrég a ház körül babráltam, a háttérben az egyik főzős csatorna ment a tévében, amikor ez keltette fel a figyelmemet – zsineges, lágy, meleg sajt fűszernövényekkel. Nyami!
Tényleg abbahagytam, amit csináltam, és kimentem a konyhába, hogy elkészítsem ezt a receptet. Történetesen éppen volt egy tömb Fontina a hűtőben, amit amúgy is fel kellett használni, így BeeBop és én élveztük a délutáni nassolnivalót, a Sült Fontinát fűszerekkel.
Azt hiszem, ez valójában egyfajta sajtmártás. Bár semmi más nincs benne, mint a sajt, egy csepp olívaolaj és néhány apróra vágott friss fűszernövény.
Boldogan tálalnám ezt focimeccsre, vagy ugyanilyen könnyen előételnek egy alkalmi vacsorához. Nekem tetszik a közösségi stílus, hogy mindenki a serpenyőből mártogat, de szerintem készíthetsz egyéni kosárkákat is, ha szeretnéd. És ugyanolyan jól illik egy hideg Guinnesshez, mint egy ropogós fehérborhoz.
A Fontina egy olasz tehéntejből készült, enyhe, vajas ízű sajt. A Fontinát bármilyen jó, olvadó sajttal helyettesítheted.
Az egyetlen probléma? Ha olyan vagy, mint én, teljesen képtelen leszel abbahagyni a nassolást, amíg az egész serpenyő el nem fogy.
Sütött Fontina fűszernövényekkel – Fontina sajt olívaolajjal meglocsolva és friss fűszernövényekkel megszórva. Addig sütjük, amíg megolvad és finom! Click To Tweet
Hogyan készítsük el a Sült Fontinát fűszernövényekkel:
A felső rácsot kb. 5″ a hőfok alatt helyezzük el, és melegítsük elő a grillsütőt.
A Fontinát körülbelül 1″-es darabokra vágjuk.
A felkockázott sajtot egy kis nehéz serpenyőbe vagy kis sütőedénybe szórjuk. Locsoljuk meg az olívaolajjal.
Beszórjuk az apróra vágott fűszerekkel. A tetejére fekete borsot szórunk.
Tegyük az előmelegített grillsütő alá, amíg a sajt megolvad és nagyon enyhén barnulni kezd.
Tálaljuk pirított bagettel. A bagett pirításához szeletelje fel keresztben kb. 1 hüvelykes szeletekre. Locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal, és enyhén szórjuk meg sóval. Süssük barnára és ropogósra.
Kóstoljuk meg!
Még több snack recept a Never Enough Thyme-tól
- Puffasztott tésztás sajtkarikák
- Fokhagymás vajas és gyógynövényes popcorn
- Sütve sütve Mozzarella prosciuttóval és cseresznyeparadicsommal
- Főtt mogyoró
- Fűszeres sajtos keksz
Sajtos előétel receptek Más bloggerektől:
- Baked Tex-Mex Pimento Cheese Dip from Annie’s Eats
- Oven Baked Feta Cheese Dip from Diethood
- Honey-Baked Cheese with Pistachios and Cranberries from Salt and Wind
- Baked Cheese from The View from Great Island
- Hot Ham and Cheese Dip from Buns in My Oven
Like This Recipe? Pin It!
Sütött Fontina fűszerekkel
Hozzávalók
- 8 oz. Fontina sajt kockára vágva
- 1 ½ tk. olívaolaj
- 1 tk. aprított friss kakukkfű
- 1 tk. aprított friss rozmaring
- ¼ tk. fekete bors
- ½ bagett felszeletelve és megpirítva
Instrukciók
-
A felső rácsot kb. 5″ a tűzhely alatt állítsuk be, és melegítsük elő a grillt.
-
A kockára vágott sajtot szórjuk egy 8″ serpenyőbe vagy kis tűzálló tepsibe. Locsoljuk meg az olívaolajjal. Szórjuk meg az apróra vágott fűszernövényekkel. Tegyük a tetejére a fekete borsot.
-
Tegyük az előmelegített grillsütő alá, amíg a sajt megolvad és nagyon enyhén barnulni kezd.
-
Tálaljuk pirított bagettel: Kalória: 1g | Kalória: 1g Szénhidrát: 125 kcal: 125 kcal | Szénhidrát: 125 kcal: 125 kcal | Szénhidrát: 125kcal Koleszterin: 22mg | Nátrium: 233mg | Cukor: 1g
A tápértékkel kapcsolatos információkat egy szoftver számítja ki az egyes receptek összetevői alapján. Az adatok csak becslések és tájékoztató jellegűek. Ha egészségügyi okokból pontos tápanyagszámításokra van szükség, konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával vagy regisztrált dietetikussal.
Megosztás Facebookon Pin Recept Kipróbálta ezt a receptet? Oszd meg az Instagramon!Említsd meg a @NevrEnoughThyme vagy jelöld meg #NevrEnoughThyme taggel!