Retro orosz fagylalt Plombir

Ez a retro orosz fagylalt Plombir (Пломбир) klasszikus volt a fagylaltok között évekkel ezelőtt Oroszországban és a szomszédos országokban, valamint néhány közép-európai országban. Sima és gazdag, vanília utáni íze van! Ez a legjobb fagylalt!

Mindenki ismeri a “Plombir”-t? Én nem is tudnám, amíg Siim nem kezdett el fantáziálni róla néhány hete.” Nem ismered a plombirt?” – kérdezte. Az üres tekintet az arcomon bizonyára mindent elmondott, így folytatta a magyarázatot.

Az volt a legjobb fagylalt, amikor ő gyerek volt. Nos, mivel egy másik országból jöttem, a plombir határozottan nem szerepelt a szótáramban, így egy kicsit aggódtam.

Őszintén szólva inkább elkedvetlenítettem, mint bátorítottam, amikor azt mondta, hogy meg fogja csinálni. De valahogy úgy tűnt, hogy nem szegte kedvét az én lelkesedésem hiánya!

Szóval elkészítette a híres plombir jégkrémet. És tudjátok mit? Nagyon finom volt! Sőt, nagyon finom volt! A vicces az volt, hogy csak akkor jöttem rá, hogy ez ugyanaz a fagylalt, amit gyerekkoromban is lehetett volna kapni bármelyik boltban. Csak nem plombirnak hívták. Szlovákiában orosz fagylaltnak hívták (Ruska zmrzlina, hogy teljesen korrekt legyek).

Azt hiszem, úgy nézett ki, mint egy fagylaltos szendvics, és krémes – vaníliás íze volt. Nem vagyok benne biztos, hogy voltak más ízek is, de ez az!!! Ugyanaz a fagylalt csak más a neve!

Szóval hadd mutassam be nektek a “plombirt” vagy “orosz fagylaltot”. Mint már említettem, ez a fagylalt eléggé elterjedt volt (és talán még mindig az, de fogalmam sincs) Oroszországban és a szomszédos országokban, valamint néhány közép-európai országban, köztük Szlovákiában és Csehországban. Ez még jóval a cornettók, magnumok és Ben and Jerry’s vagy bármilyen más divatosnak tűnő fagylalt előtt volt.

Ez az egyszerű vanília ízű fagylalt volt akkoriban az egyik legnépszerűbb fagylalt. Állítólag Franciaországból származik, de később nagyon népszerűvé vált Oroszországban és számos európai országban. Jegyezzük meg, hogy az orosz változat különbözött az eredeti francia változattól.

Most ez az orosz fagylalt felidéz néhány emléket… emlékeket azokról az időkről, amikor a dolgok egy kicsit mások voltak, mint most. Az volt az az idő, amikor néhány pénzérmével a kezedben mentél be a helyi boltba (nem szupermarketbe, mert akkoriban még nem volt ilyen), és édes finomsággal jöttél ki – mint ez a fagylalt.

Nem voltak pénztárak, amelyek automatikusan megmondták, hogy mennyi aprót kell adni. A pénztárgépek mögött álló hölgyeknek (és igen, csak hölgyek voltak) fejben kellett számolniuk, hogy kitalálják a megfelelő számot. Csodáltam őket. Azt hittem, nem fogom szeretni ezt a munkát a matek miatt!

És nézd meg 20 évvel később (jézusom, már 20 év telt el azóta????) nem csak szupermarketek vannak, tele mindennel, ami csak eszedbe jut, hanem olyan pénztárak is, amelyek megmondják, hogy mennyi visszajárót adsz a vásárlóknak, szkennerek, amelyek beolvassák a vonalkódokat ÉS még önkiszolgáló pénztárak is vannak, ahol egy képernyő mondja meg, hogy mit kell tenned a saját bevásárlásaid beolvasásától kezdve az érmék/jegyek/hitelkártyák bedobásáig egy nyílásba, hogy kifizesd azokat!

Gyerekként álmomban sem gondoltam volna erre! Haha!

Ez egy kis időutazás volt a múltamba, köszönhetően Siim kedvenc orosz fagylalt plombirjának! Mindenesetre, ha klasszikus ízekre vágysz – próbáld ki ezt az egyszerű vanília ízű fagylaltot. Nem fogsz csalódni!

Nézd meg a többi fagylaltreceptemet is!

• Menta és pisztácia fagylalt
• Cseresznye csokoládé fagylalt
• Házi karamell fagylalt
• Fekete ribizli fagylalt
• Málna menta fagylalt

** Amazon Associate-ként a megfelelő vásárlásokon keresek.

.