Egyszerű, finom és lenyűgöző finomságot keresel a Super Bowlra? Ne keress tovább, mint Kelly’s Spicy Italian Crescent Ring (a Pillsbury jóvoltából adaptált recept). Tökéletes a vendéglátáshoz, a családod és a barátaid imádni fogják, és ez ó, olyan egyszerű.
A hozzávalók:
- 2 doboz (8 oz) Pillsbury™ hűtött félholdas vacsoratekercs
- 8 vékony szelet provolone sajt, hajtogatva
- 1/3 lb csípős szalámi szeletelve
- 1/4 lb sonka szeletelve
- 1/4 lb capocollo szeletelve
- 1/2 csésze jól lecsöpögtetett csípős paprikakarikák (üvegből)
- Kelly’s Habanero Pepper Jelly VAGY Kelly’s Pine-a-Peno Jelly
Választható hozzávalók:
(ezek az eredeti Pillsbury recept részei voltak – a piros paprikától az enyém kissé átázott, és úgy éreztem, hogy a capocollo nélkül is elég húsom van)
- 1/2 csésze jól lecsepegtetett sült piros paprika (üvegből)
- 1/4 lb csemege capocollo szeletelve
Eljárás:
1. Egy sütőlapra helyezzünk nyolc félholdas tekercs téglalapot körbe-körbe. Átfedések keletkeznek.
2. Halmozzuk fel a hozzávalókat. Nyugodtan helyezze őket a tészta belső köre mentén. Ha sült paprikát használsz, először ezeket helyezd el, utána a húsokat, majd a sajtot. A sajt tetejére kenj egy réteg Kelly’s Jelly-t. Mi az egyik oldalra a Kelly’s Habanero Pepper Jelly-t, a másikra pedig a Kelly’s Pine-a-Peno (ananászos jalapeno) Jelly-t használtuk. A tetejére tegyük a csípős paprikakarikákat.
3. Hajtsuk a tésztát, egyenként egy-egy szakaszt a közepe felé. Tűzzük át a közepét, és zárjuk le a karika alatt.
4. Tegyük a karikát 375 fokos sütőbe 12-15 percre, amíg a teteje világosbarna nem lesz. Figyelem, ha a tészta néhány vastagabb szakasza volt az átfedés vagy a ráhajtás miatt, akkor lehet, hogy kicsit több időre van szüksége a sütéshez. Ha ez a helyzet, tegyen egy darab alufóliát a gyűrű tetejére (így a teteje nem barnul meg), és tegye vissza a sütőbe 3-5 percre, majd ellenőrizze újra.