Hadd vigyelek vissza 2013-ba: A YOLO épp akkor vált trending hashtaggé, az “előkelő vegán” éttermek megjelentek a kulináris életben, Katy Perry pedig a slágerlisták élén állt a “Dark Horse” című kislemezével. De egy olyan szupersztár számára, mint Katy Perry, a listavezető slágerek gyártása nem elég egy egész imázs fenntartásához.
Az énekesnő ismert a, khm, jól megtermett alakjáról is, amire ő maga is sokszor utalt már. Karcsúságának megőrzése során mindig is elsődleges szempont volt, hogy a súly ne tűnjön el a védjegyévé vált görbületeiről. Ennek érdekében még a jó öreg 2013-ban az m-plan diéta nevű kúrát követte.
Szóval mi is pontosan az m-plan diéta?
A m-plan diéta egy gomba alapú étkezési terv, amelyet azzal hirdettek, hogy segítségével a nők csak a “problémás területekről”, például a hasról és a karokról fogyhatnak, miközben a keblek teltek maradnak. Az étrend lényege, hogy napi egy étkezést gombával kell helyettesíteni, és támogatói azt állítják, hogy ez a csere az említett területeken eredményez fogyást.
Elkeserítő módon ez nem azt jelenti, hogy ebédre gombakrémlevest vagy vacsorára Portabello hamburgert fogyasztanak. A diéta inkább azt ajánlja követőinek, hogy a gombát nyersen vagy sütőben sütve, csupán egy kis sóval megszórva fogyasszák.
Hallgass ide, én ugyanúgy szeretem a gombát, mint a következő lány, de van néhány problémám az m-tervvel. Először is, egyetlen diéta sem ígérhet fogyást egy bizonyos területről. Sajnálom, de a termodinamika első törvénye kimondja, hogy ha a ráfordított energia nagyobb, mint az elfogyasztott,akkor fogyni fog a súly.
A fizikát nem érdekli, hogy ez a súly a zsírpárnádról, a combodról vagy a mellkasodról fogy. Másodszor, bármelyik napi étkezés helyettesítése egy adag zöldséggel alacsonyabb teljes kalóriafogyasztást eredményez,így csökken az elfogyasztott energia.
Az M-Plan diéta csupa baromság?
Hát, ha olyan hírességek, mint Katy Perry, Roxanne Pallett és Kelly Osborne mind erre a diétára esküsznek, akkor biztos van benne valami. Ez a valami pedig maguk a gombák! A B-vitaminokkal és cinkkel teli gombák segítenek lebontani a raktározott testzsírt. Egy csésze nyers gomba ráadásul csészénként közel két és fél gramm fehérjét is tartalmaz, ami nem mondható el más “diétás” élelmiszerekről, mint a zeller vagy a sárgarépa.
A létfontosságú ásványi anyagok magas százalékával és állítólagos rákellenes tulajdonságaival maga a gomba az m-terv diéta varázsereje. Amerikai étrendünkben gyakran nem dolgozzuk be a gombát az ételeinkbe, így elkerüli potenciális egészségügyi előnyeit. Az m-plan diétát csak abban a küldetésében támogatom, hogy több gombát építsünk be ételeinkbe, csak nem úgy, hogy ételhelyettesítőként használjuk őket.
Míg a gombák “célzott zsírvesztésének” feltételezését továbbra sem veszem be, támogatom az egészségügyi előnyeik kiaknázását, ha beépítjük őket egy már kiegyensúlyozott étrendbe.
Ha Ön is szeretné kihasználni a gomba természetes előnyeit, próbálja meg húshelyettesítőként használni a grillezés estéjén, építse be egy kiadós tésztaételbe, vagy – ha kétségei vannak – egyszerűen párolja meg egy csipetnyi olívaolajjal. Bár azt nem tudom garantálni, hogy a problémás területekről le fogsz fogyni, de egy finom, vegetáriánusbarát ételt garantálhatok.