Mivel július 4-e utáni reggel van, úgy gondolom, hogy egy NAGY kávé jól jön!
Szereted a jeges kávés szódát, k?
Bízz bennem! Ezt imádni fogod.
Hát nem volt ez egy furcsa hét! Mármint ha itt ünnepeled a július 4-ét. Azzal, hogy pont a hét közepén van, voltak bulik a múlt hétvégén, és néhány a jövő hétvégén, és random dolgok tegnap, és úgy érzem, mintha ez egy óriási vakációs hét lenne!
És ami a legrosszabb…
A mai nap olyan, mintha hétfő lenne.
És ez? Ez azt jelenti, hogy KÁVÉ.
Nem ez az első próbálkozásom a kávés szódával. Pár nyárral ezelőtt készítettem cold brew szóda floatokat, amik őrületesek, intenzívek és csodálatosak.
De olyanok is, mint a desszert, SO. Valószínűleg nem kellene, hogy ez legyen a reggelink.
Az igazat megvallva, a legnagyobb kávéital a radaromon most még mindig a The Pretty Dish levendula latte! Annyira, de annyira imádom azt a levendulás vaníliaszirupot. És már korábban is készítettem kókuszszirupot, de ez az egész szóda dolog csak egy másik szintre emeli.
Ez számomra egyértelműen inkább délutáni típusú kávé. Nem szeretem annyira a buborékokat vagy a szénsavakat, hogy reggel elsőnek ezt igyam, de délutánra vagy kora estére tökéletesen frissítő. Vagy oké… villásreggelire! Akár kahluát is adhatsz hozzá.
Hoppá?
A blogon jól dokumentálható a kávé evolúcióm. Ti is tudjátok, mennyire eljutottam a kávé utálatából a kávé igazi imádatáig, és az egész dolog még mindig őrület számomra. A jeges kávé iránti megszállottságom VILÁGOS. Azt akarom, hogy minden kávé, amit iszom, jeges legyen, és mindig is ez lesz a preferenciám, de néha lusta vagyok, és most, hogy gyerekeim vannak, sokkal egyszerűbb szupergyorsan elkészíteni egy csésze kávét, és csak #omgneedcaffieine a túléléshez.
Az, hogy a kókuszos (vagy levendulás! vaníliás! vaníliás! mindegy!) szirup készen áll a hűtőben, és néhány hideg főzet előkészítve megment engem. Ez az egyetlen módja annak, hogy megkapjam azt a kávét, amire igazán vágyom, anélkül, hogy a Starbucks drive thru-n keresztül menjek!
Tudjátok még mit? Ennek olyan koktélos íze van!
Vagyis, azt hiszem, nem koktélos íze van, de a szódával olyan koktélos érzetet kelt. Valahogy ezekre az eszpresszó martinikra emlékeztet.
Ez egy remek módja annak, hogy felkészüljünk a nyári estékre: hello kávés szóda.
Hagyj egy véleményt ”
Ingredients
kókuszszirup
- 1/2 csésze édesítetlen kókuszreszelék
- 1/2 csésze cukor
- 1/2 csésze vizet.
- 1/2 teáskanál kókuszkivonat
kávészóda
- 3 evőkanál kókuszszirup
- 8 uncia hideg kávé
- kókusztej vagy tejszín opcionális
- 3-4 uncia seltzer kókusz ízű is működik!
Elkészítési útmutató
kókuszszirup
-
Egy lábasban, közepes lángon keverjük össze a kókuszt, a cukrot és a vizet. Keverjük addig, amíg a cukor feloldódik, és a keverék elkezd forrni. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk teljesen kihűlni. Szűrjük át a szirupot egy finom szűrőn keresztül egy üvegbe, és keverjük bele a kivonatot. Tároljuk a hűtőben körülbelül egy hétig!
kávészóda
-
Töltsünk egy poharat zúzott jéggel, és adjuk hozzá a kókuszszirupot. Öntsük bele a hideg főzetet, és keverjük össze. Ha úgy tetszik, keverje bele a kókusztejet vagy a tejszínt. öntse fel a tetejére a szódát, és tálalja!
Elkészítetted ezt a receptet?
Ne felejtsd el követni a @howsweeteats-t az instagramon és jelöld be #howsweeteats. A receptedről készült fotót a facebook oldalunkra is feltöltheted.
Nagyra értékelem!
Yep, ezekre ma mind szükségem lesz.