By : admin

Az Amazon társult tagjaként a megfelelő vásárlásokon keresek. Kérjük, olvassa el a teljes Affiliates Disclosure itt.

Love it? Oszd meg!

11megosztás
  • 6
  • 5

Hogyan főzzük a rizst tökéletesen rizsfőző nélkül háromféleképpen. Mikrohullámú sütőben, tűzhelyen és sütőben. A rizs számos kultúrában kedvelt köret. Könnyű elkészíteni, és szinte bármilyen pörkölttel vagy mártással párosítható. Ha a tökéletes fehér rizsreceptet kerested, akkor ez az. Ezzel a bejegyzéssel megtanulhatod, hogyan főzd meg tökéletesen és rizsfőző nélkül a pelyhes rizst 30 perc alatt vagy kevesebb idő alatt.

Kattints ide, és tűzd a Pinterest tábládra

hogyan főzzük a rizst. Fehér rizs egy tányérban petrezselyemlevéllel díszítve

Hogyan főzzük a rizst

A rizs az egyik kedvenc köret, amit mindenkinek meg kellene tanulnia elkészíteni. Könnyen és gyorsan elkészíthető, és nem kell rizsfőzőt használni.

A tökéletesen pelyhes rizs elkészíthető mikrohullámú sütőben, tűzhelyen vagy sütőben. Csak ismerned kell a víz és a rizs megfelelő arányát, hogy mindig tökéletes legyen.

Az sütőben főzött Jollof rizshez hasonlóan fontos megjegyezni, hogy a rizst a gőz és nem a hozzáadott víz mennyisége főzi meg.

Hogyan főzzük a rizst; sütőben főzött fehér rizs egy tálban

Hogyan főzzük a rizst a tűzhelyen

Ez messze a leggyakoribb módja annak, hogy az emberek fehér rizst főzzenek, mint a másik két módszer, ez könnyen elkészíthető. Mossuk a rizst, amíg a víz tiszta nem folyik (nem valószínű, hogy teljesen tiszta lesz, de elég tiszta is elég)

Hogyan főzzük a fehér rizst a mikrohullámú sütőben.

Ez a kedvenc módszerem manapság, mert ha ez kézmentes attribútum. Bedobod a rizst a mikróba és már mehetsz is.

Az egyetlen hátránya, hogy nem tudsz nagyon nagy mennyiséget készíteni a mikróban. A maximum, amit a mikrohullámú sütővel készítettem, 3 csésze, ami igazság szerint kb. 8-10 adag

A rizs mikrohullámú sütőben való főzéséhez egy mikrohullámú sütőben biztonságos tálra van szükséged, mikrohullámú fröccsenésvédelemmel, amin van néhány szellőzőnyílás. Alternatívaként ez a mikrohullámú rizsfőző nagyszerű kiegészítője a kedvenc konyhai felszerelésének, mivel a mikrohullámú sütőben zöldségeket is lehet vele párolni.

Kapcsolódó receptek:

  • Hogyan süssük meg a plantains-t
  • Fehér rizs és zöldségek
    Hogyan főzzük a Jollof rizst a mikrohullámú sütőben

.

Hogyan főzzük a rizst a sütőben

Bár a Jollof rizst mostanában csak sütőben főzöm, meglepő, hogy a sütős módszer a legkevésbé használt főzési módom, amikor fehér rizst főzök.

Meg kell mosnom a rizst főzés előtt?

A rizs megmosása vagy meg nem mosása mindig vita tárgya lesz. Ahogy az is, hogy előfőzzük-e a rizst vagy sem, amikor Jollof rizst készítünk.

Azért vagyok, hogy alaposan mossuk meg a rizst főzés előtt, és azért, hogy ne főzzük elő a rizst Jollof rizs készítése előtt, mert nekem ez működik tökéletesen. Ezért én is ezt prédikálom.

Hogyan öblítsük/mossuk a rizst főzés előtt

  • A rizs főzés előtti öblítéséhez vagy mosásához mérjük ki a nyers rizst egy legalább kétszer akkora tálba, mint a száraz rizs.
  • A tálat tegyük a mosogatóba folyó víz alá, és folyamatosan öblítsük. Miközben a tetején lévő felesleges vizet egy szűrő segítségével szitálja ki, vagy hajtsa a tálat kissé oldalra, miközben a kezét a pereménél tartja, hogy felfogja a rizst.
  • Még egyszer ismételje meg a folyamatot, amíg a víz nem folyik tiszta.

Hogyan öblítse a rizst szűrő/szita nélkül

A rizs öblítéséhez biztosan nincs szüksége szűrőre vagy szitára. Kikanalazhatod a csészés kezeddel egy második tálba. Ha a tálban maradt rizs túl kicsi, öntsd rá a vizet, és kanalazd ki a maradék rizst.

Ez talán nem olyan hatékony, mint a szűrő, de tökéletesen működik.

Hogyan tároljuk a főtt rizst. Mennyi ideig tartható el a hűtőben?

A főtt rizs akár 3-4 napig is eláll a hűtőben.

A hideg rizs felmelegítéséhez/újramelegítéséhez locsoljon körülbelül egy teáskanál vizet egy csésze rizsre, és mikrohullámú sütőben nagy teljesítményen egy vagy másfél percig melegítse a felmelegítendő rizs mennyiségétől függően. A kevés víz segít a gőz kialakulásában, ami egyenletesen felmelegíti a rizst.

Hogyan ízesíthetjük a rizst

A fehér rizst főzés közben a következőkkel ízesíthetjük

  • Vaj
  • Só
  • Hagyma

hozzáadásával.

  • Szarvasmarha/csirkehúsleves
  • Zöldségleves

Mit tálaljunk rizzsel

A fehér rizsnek semleges íze van, ami lehetővé teszi, hogy sokféle pörkölthöz és leveshez tálaljuk.

  • Ofada pörkölt
  • Kókuszmártás
  • Zöldségpörkölt
  • Eforiro
  • Ofe akwu

Ha tetszett ez a recept vagy hasznosnak találtad a bejegyzést. Kérjük, ossza meg ezt a receptet családjával, barátaival és kedvenc Facebook csoportjában.

Kérem, ossza meg a recept linkjét. Ne másold ki és ne illeszd be a receptet. Köszönöm a támogatásodat és hogy mindig csodálatos vagy.

Love,

Hungry For More? Iratkozz fel a hírlevelemre, és kövess az Instagramon, a Pinteresten és a Facebookon a legfrissebb hírekért!

Kattints ide, hogy Pinterest tábládra tűzd a Hogyan főzzük a rizst

Hogyan főzzük a fehér rizst; egy tányér főtt fehér rizs petrezselyemmel díszítve

Print Recipe

5 from 1 vote

Hogyan főzzük a fehér rizst rizsfőző nélkül

Hogyan főzzük a rizst tökéletesen rizsfőző nélkül háromféleképpen lehet rizst főzni.
Konyha: Vacsora, Mellékétel
Konyha: Vacsora, Mellékétel
Konyha 169kcal
Szerző: M: Chichi Uguru

Készítmények

Tűzhelyes módszer

  • 2 csésze rizs (megmosva és lecsöpögtetve)
  • 3 csésze víz
  • 1 teáskanál só

Mikrohullámú módszer

  • 2 csésze rizs (megmosva és lecsöpögtetve)
  • 4 csésze forró víz
  • 1 teáskanál. Só

Sütő módszer

  • 2 csésze rizs (megmosva és lecsepegtetve)
  • 2 1/2 csésze forró víz
  • 1 teáskanál só

Elkészítési útmutató

Tűzhely tetején Módszer

  • Tegyük a rizst egy lábasba, adjunk hozzá 3 csésze vizet és sót keverjük el, majd kapcsoljuk be a tűzhelyet.
  • Fedjük le a fazekat, és hagyjuk főni 20-25 percig, vagy amíg az összes víz fel nem szívódik ( amint elkezd pattogó hangot hallani )
  • Húzzuk le a hőt, vegyük el a fazekat a tűzhelyről, és hagyjuk a rizst 10 percig pihenni a kinyitatlan fazékban. Így a gőz befejezi a főzést.
  • Villával felaprítjuk a rizst, és tálaljuk.

Mikrohullámú módszer

  • Tegyük a rizst egy mikrohullámú sütésre alkalmas tálba, adjunk hozzá forró vizet és sót. Keverjük össze
  • Fedjük le a tálat mikrohullámú sütőre alkalmas fedővel

  • Mikrohullámú sütőben magas fokozaton 25 percig hagyjuk pihenni 5 percig, mielőtt villával felverjük.

Sütőmódszer.

  • A sütőt előmelegítjük 400 F-ra

  • Tegyük a rizst egy sütőálló tálba, adjunk hozzá forró vizet és sót. Keverjük össze.
  • Fedjük le szorosan fóliával, süssük 35 percig, kapcsoljuk ki a sütőt.

  • Vegyük ki a rizst a sütőből. Hagyjuk a rizst 10 percig pihenni a tálban, még mindig fóliával lefedve. Tíz perc elteltével villával pelyhesítse fel, és tálalja

Jegyzetek

  • Nem minden rizs egyforma. Ezeket a módszereket csak hosszú szemű parboiled rizzsel és basmati rizzsel próbáltam ki. Nem ajánlom ezt a módszert olyan rizshez, ami gyorsan pépesedik, mint a sushi rizs.
  • A sütőben kevesebb vizet használok a rizs főzéséhez, mert a tűzhelyi vagy mikrohullámú módszer esetében a szorosan fedett fólia miatt nem szökik ki a gőz.
  • A mikrohullámú sütőhöz használjon mikrohullámú sütőálló tálat, a sütőhöz pedig sütőálló edényt.
  • Ha a sütőálló edényének van szorosan záródó fedele, akkor azt használhatja a fólia helyett.