Hogyan építsünk könnyen fűszerspirált

Ha egy nap megállna a kertemben egy látogatásra, és körbevezetném az előkertben, valószínűleg megállna, rámutatna és megkérdezné: “Mi az?”

“Ó, az az én fűszerspirálom!” – válaszolnám.”

És aztán elkezdenéd kérdezgetni, hogyan építettem. (És szívesen megosztanám!)

Ez a jelenet minden évben újra és újra lejátszódik a kertemben, amikor a barátok, a család és a szomszédok megkapják a kétcentes túrámat. A fűszerspirálom beszélgető darab!

Akkor döntöttem a megépítése mellett, amikor bővítettem az előkertemet, és aggódtam, hogy a túl sok négyzet és téglalap alakú ágyás túl lineárisnak fogja érezni a kertet.

Ebben az időben olvastam a The Vegetable Gardener’s Guide to Permaculture című könyvet: Creating an Edible Ecosystem

, amely tele van egyszerű projektekkel az otthoni kertész számára. Egy gyógynövényspirál volt az egyik dolog, ami megragadta a figyelmemet a könyvben, és úgy gondoltam, hogy ez tökéletes módja annak, hogy lágyabb és organikusabb formát adjak az előkertemnek.

Néhány évvel később ez még mindig az egyik legkedvesebb dolog, amit valaha építettem a kertemben (ezekkel az egyszerű DIY rácsokkal együtt), és annyira egyszerű volt! Nincs szükséged különleges szerszámokra, tehetségre vagy szaktudásra ahhoz, hogy megépítsd a saját kertedben.

Sőt, miután egész télen tanítottam a gyógynövénytanfolyamomat a kertészkluboknak és a Master Gardener csoportoknak, tavasszal gyakran kapok néhány e-mailt olyan emberektől, akik az órám által inspirálva maguk is megépítették a projektet.

Itt egy gyors áttekintés arról, hogyan kell fűszerspirált építeni, beleértve egy szórakoztató time-lapse videót, amelyet egy PBS műsor forgatott, amely meglátogatta a kertemet, miközben én építettem az enyémet.

Miért érdemes fűszerspirált építeni

Először is beszéljünk az okokról, amiért érdemes fűszerspirált építeni.

Kompakt. Valószínűleg már tudod, hogy a felnövesztés hatékony módja annak, hogy több élelmiszer férjen el ugyanazon a helyen a kertedben. A rácsokon és lugasokon történő növénytermesztés mellett egy gyógynövényspirál használata, annak kialakításától függően, segíthet több gyógynövényt termeszteni kisebb helyen.

A vizet természetes módon vezeti el. Sok gyakori gyógynövény, mint a zsálya, a kakukkfű és a rozmaring meleg és száraz mediterrán éghajlatról származik. Ez azt jelenti, hogy nedves körülmények között nem érzik jól magukat. Mivel egy gyógynövényspirál megemelkedik, el fogja vezetni a vizet, és boldogan és egészségesen tartja ezeket a gyógynövényeket.

Megtartja a hőt. Sok gyógynövényspirál téglából vagy kőből készül. Tömegük napközben összegyűjti a napból származó hőt, majd egész éjszaka leadja azt. Ez nagyszerű az olyan északi kertekben, mint az enyém, ahol gyakran hűvösebb az éjszakai hőmérséklet. Úgy tapasztalom, hogy a hőigényes gyógynövényeim úgy nőnek a fűszerspirálban, mint a bomba.

Szerkezetet és érdekességet ad. Zöldségkertjeink könnyen válhatnak nagyon lineáris környezetekké, négyzet és téglalap alakú ágyásokkal, amelyeket egyenes zöldségsorokkal ültetünk be. A természetben rengeteg lágy és lekerekített formát találunk, miért ne építenénk be néhányat a zöldségeskertünk kialakításába?

Hogyan építsünk fűszerspirált

A fűszerspirál építésének első lépése a tervezés eldöntése. Nagyon ajánlom a Pinterest használatát ehhez a kutatási lépéshez. Használhatja keresőként, és beírhatja a “gyógynövényspirál” kifejezést, hogy rengeteg különböző tervet és anyagot láthasson, amelyeket az emberek használtak a sajátjuk építéséhez.

A Pinterestről való álmodozás és inspiráció után úgy döntöttem, hogy újrahasznosított téglákat használok a gyógynövényspirálomhoz. Tehát elmentem egy helyi újrahasznosítási boltba, és felpakoltam a kis hatchbackemet. Nem voltam biztos benne, hogy mennyi kell, ezért csak körülbelül 80 téglát vettem. Végül vissza kellett mennem egy másik kis rakományért, hogy befejezzem a spirálomat.

A következő lépésként el kell döntened a spirálod helyét és méretét. Válasszon egy sík helyet az udvarán, vagy tisztítson meg egy területet, hogy vízszintes legyen. Én be akartam építeni a kertem bővítésébe, ezért két ívelt, téglalap alakú kerti ágyás között helyeztem el.

A gyógynövényspirált bármilyen méretben elkészítheted. Ez igazából attól függ, hogy mennyi helyed van, és hogy mi illik az általános kerttervezésedhez. Ó, és hogy mennyi gyógynövényt szeretne belepakolni!

Az én gyógynövényspirálom 5 láb széles és 20 hüvelyk magas. Körülbelül 120 téglát használtam. Győződjön meg róla, hogy körülbelül 8 hüvelyk széles ültetési helyet hagy, hogy a növényeknek legyen helyük a növekedéshez.

Fektesse le az első rétegét (így hívják az egyes kőrétegeket). Szánj időt arra, hogy olyan formát kapj, ami tetszik. Én egy bottal rajzoltam ki, mielőtt leraktam a téglát.

Ha már tökéletes a terved, a folytatás attól függ, hogy milyen anyagból építed a spirálodat. Ebben a bejegyzésben elmagyarázom, hogyan kell téglát használni.

Amikor lefektetted az első réteget, kezdd el a második réteget úgy, hogy a spirál elejétől (aljától) 2 1/2 téglát számolsz be, és folytasd a téglák lerakását, amíg el nem éred a spirál teljes hosszát. Lásd az alábbi fényképet (és a poszt végén található videót további magyarázatért).

Ezt addig ismételd minden réteggel, amíg el nem fogynak a téglák, vagy amíg a spirál el nem éri a kívánt magasságot. Minden új réteg megkezdésekor számolj be 2 1/2 téglát, majd kezdd el a fektetést. Itt nincs helyes vagy helytelen, minden azon múlik, hogyan szeretnéd, hogy nézzen ki.

Amikor az infrastruktúrád elkészült, itt az ideje, hogy földet adj hozzá. Én a félig szerves komposzt és félig fedőtalaj keverékét részesítem előnyben. A kertem bővítéséhez egy halom földet szállítottak, így egy részét felhasználtam a gyógynövényspirálhoz.

Nem jó ötlet csupasz földet hagyni a kertben, mert gyomokat növeszt, és az eső és a szél erodálja és tömöríti. A feltöltés után a spirál talaját szénával, levelekkel, szalmával vagy fűnyesedékkel kell mulcsozni. Az alábbi képen látható, hogy én leveleket használtam.

Ha tavasszal építed a spirált, azonnal elkezdheted ültetni a gyógynövényeket. Javaslom, hogy tegyél egy kirándulást a helyi termelői piacra palántákért.

Ha ősszel van, egyszerűen csak mulcsozd be jól a spirálodat, hogy megvédd a tél folyamán, és élvezd az álmodozást arról, hogy milyen mókás dolgokat fogsz ültetni a következő tavasszal!

Szinte bármilyen gyógynövényt termeszthetsz a spirálodban. Én olyan évelő fűszernövények keverékét használom, mint a kakukkfű és a menta, amelyek évről évre ugyanazon a helyen maradnak, aztán pedig olyan egynyári fűszernövényeket szórok közéjük, mint a levendula, a körömvirág, a bazsalikom és a petrezselyem. Jó móka minden évszakban más-más kombinációkkal változtatni a kialakítást!

Megállapítottam, hogy a fűszerspirál nem igényel sok karbantartást. Fenntartom a gyomlálást, és ügyelek arra, hogy rendszeresen betakarítsam a gyógynövényeket. Évente egyszer mulcsozom, és egy kis földet adok a tetejére, ahogy az évek során leülepedett.

Amíg néhány évvel ezelőtt a gyógynövényspirálomat építettem, a PBS Victory Garden/Edible FEAST című műsora meglátogatta a kertemet. Klassz time-lapse videót készítettek a folyamatról, és meghívtak, hogy beszéljek a sorköztakaró használatáról az őszi betakarítási szezon meghosszabbítása érdekében.

A teljes epizódot érdemes megnézni, de ha kevés az idő, akkor átugorhatja az én részemet, ami a 13. percnél kezdődik. Kattintson az alábbi képre!

A fűszernövényspirál építése egy egyszerű projekt, amelyet az év bármely szakában megvalósíthat! Remélem, ez a bejegyzés bebizonyította neked, hogy nem kell semmilyen különleges szerszám, tehetség vagy know-how ahhoz, hogy könnyedén létrehozz egy fantasztikus spirált. Hidd el, bármelyik kertész meg tudja csinálni!

És miután megcsináltad, egy olyan drámai fókuszpont lesz a jutalmad, amelyről kertész barátaid beszélni fognak!

.