A küldetésünk, hogy minden otthon főzött ételt különleges eseménnyé tegyünk azáltal, hogy hozzáférést biztosítunk a lehető legfrissebb alapanyagokhoz.
Miért vannak rögzítve a gyökerek?
Sokat kérdezik ezt, és ez a kedvenc témánk. Termékeinket gyökérrel együtt termesztjük és értékesítjük, ami több okból is nagyszerű, de az egyik legnagyobb az, hogy csökkenti a hulladék mennyiségét. Termékeink tovább tartanak, mint a vágott fűszernövények, így kevesebb kerül a szemétbe. Másodszor, a mi gyógynövényeink a legfrissebbek, amiket kapni lehet! Az élő azt jelenti, hogy a legfrissebb alapanyagokat szüreteled, amelyekkel ízesítheted ételeidet – tele az összes olajjal és enzimmel, amelyeknek ott kell lenniük, így a legtöbb tápértéket és a legjobb ízt kapod. Ráadásul, mivel tovább elállnak, mint a vágott fűszernövények, lehetőséged nyílik arra, hogy minden kedvenc ételedben felhasználhasd őket! Legyen tehát kreatív, mert a friss fűszernövények íze szinte mindenben csodálatos… és ha minden más kudarcot vall, csak készítsen egy kis fűszervajat vagy fűszerkrémsajtot, és az élet olyan jó lesz!
MAGÁBA ÜLTETHETEM?
Fűszernövényeinket hidroponikusan, üvegházban termesztjük, ami rendkívül ellenőrzött környezetet teremt. Minden növényünk hozzászokik ahhoz, hogy tökéletes körülmények között élje a jó életet, és alulról kapja az öntözést. Amikor átültetjük őket, az hajlamos sokkolni a növényt, mert ez egy annyira más életmód, ami a növény pusztulását okozza. Néhány vásárlónknak szerencséje volt a fűszernövényeink átültetésével, csak nem ajánljuk, mert azt tapasztaltuk, hogy a legtöbbször a növény elpusztul. A legjobb eredmény érdekében mindenképpen tartsa be az alábbi ápolási utasításokat!
HOGYAN TÁROLJUK?
A mini üvegházi csomagolásba csomagolt termékeinket a hűtőszekrényben, az ajtóban állítva tárolja. Mindent hűtve kell tárolni, kivéve a bazsalikomot, amely szobahőmérsékleten, a konyhapulton állva, a közvetlen napfénytől védve érzi magát a legjobban. Egyszerűen vágja le, öblítse le, és élvezze!
A cserepes termékeink esetében kezdje azzal, hogy leveszi a műanyag hüvelyt. Ezután egyszerűen helyezze egy kis edénybe vagy tálba (javasoljuk, hogy átlátszó legyen, így könnyen szemmel tarthatja a vizet), és szükség szerint naponta öntözze meg. Sokféle tényezőtől függ, hogy mennyi vízre van szüksége a növénynek, például a szobahőmérséklettől, a napfénytől, attól, hogy mennyi idő telt el az utolsó öntözés óta, stb.
Élő gyógynövényeink alternatívát jelentenek a vágott gyógynövényekkel szemben, amelyek általában a vásárlástól számított néhány napon belül elpusztulnak. A mi fűszernövényeink nem arra valók, hogy örökké tartsanak, hanem arra, hogy azonnal főzzön velük. Egy-két hétig kell kitartaniuk, lehetőséget adva Önnek, hogy felhasználja az összes terméket, amiért fizetett, és a lehető legfrissebb alapanyagokból főzzön.
HOGYAN KELL KITARTANIUK?
Egyik fajta szívósabb, mint a másik, de átlagosan a fűszernövényeinknek egy-két hétig kell kitartaniuk az üvegházainkból való kiszállítástól számítva. A fenti ápolási és tárolási utasítások betartásával biztosan a legjobb eredményt érheti el!
Mi van a “piszokkal”?
Ez nem piszok! Gyógynövényeinket tőzegmohában termesztjük, ami egy természetes, organikus termesztőközeg. Egyszerűen ez a legjobb anyag a munkához! Csak vágja le, öblítse le és használja!
HOGYAN TERMELJÜK A FŰSZEREKET ÉS ZÖLDJEINKET?
A North Shore Living® összes termékét hidroponikusan termesztjük a legújabb európai üvegházi technológiával. Egyedülálló termesztési rendszerünk olyan fenntartható technológiákat alkalmaz, mint a víz újrafelhasználása, a napenergia és a geotermikus energia hőforrásként való használata. Szakértő termesztőink integrált növényvédelmi technikákat alkalmaznak, ami azt jelenti, hogy növényvédő szerek helyett hasznos rovarokat használunk, hogy távol tartsuk a káros kártevőket az üvegházaktól. Emellett SCS HACCP tanúsítvánnyal rendelkezünk az élelmiszerbiztonság és az élelmiszer-biztonság érdekében. Ezek a technikák lehetővé teszik számunkra, hogy Önt és családját biztonságos és egyenletesen jó minőségű fűszernövényekkel lássuk el, amelyeket egész évben élvezhet, miközben sokkal kisebb hatással vagyunk bolygónkra.
Ha szeretne több információt megtudni a fenntarthatósági törekvéseinkről, nézze meg ezt a videót.