Ha több étkezési zsírt fogyasztasz reggelire, az felpörgeti az anyagcserédet, és segít a zsírégetésben! A tested zsírégető üzemmódban van, amikor először felébredsz, és ezt fenntarthatod, ha reggel alacsonyan tartod a szénhidrátbevitelt. Más szóval ez azt jelenti, hogy a szénhidrátok többségét inkább a nap későbbi szakaszában fogyassza, mint reggel.
Az International Journal of Obesity című szaklapban 2010-ben megjelent tanulmány a különböző típusú ételek és a bevitel időzítésének hatását vizsgálta a metabolikus szindróma jellemzőinek kialakulására.
Ez arra a következtetésre jutott, hogy a reggeli étkezési zsírok fogyasztása anyagcsere szempontjából jobb, mivel az enzimek ébredéskor a legaktívabbak, és a nap végén a legkevésbé aktívak. Más szóval, a reggeli első étkezés programozza az anyagcserét a nap hátralévő részére. Tehát, egyél zsírt, és nagy valószínűséggel egész nap zsírt fogsz égetni!
Szóval, milyen legyen a tökéletes reggeli? Azokon a napokon, amikor tényleg a lehető legkevesebb szénhidrátot szeretnéd enni, íme az ételek listája, amiket kipróbálhatsz:
- avokádó (szívbarát, egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaznak)
- tojás (elképesztően tápláló – fehérjében, zsírban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag)
- szalonna és zsíros húsdarabok
- zsíros halak (lazac, makréla, szardínia, hering)
- friss zöldségek (frissen aprítva, tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal)
- dió (gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek segítenek a zsírégetésben)
- teljes zsírtartalmú natúr joghurt (kissé több szénhidrátot tartalmaz, de bélbarát baktériumokat is tartalmaz, amelyek segítik az emésztést)
Keresd a bio, természetes termékeket, és kerüld a tartósítószereket (pl.pl. ha tojást veszel, akkor szabad tartású vagy bio) – olvasd el az élelmiszerek címkéjét!
- Blog
- Táplálkozás
- Fogyni szeretnél? Egyél zsírt reggelire!
- Blog
- Tanácsok
- Fogyni szeretnél? Egyél zsírt reggelire!
- Blog
- Diéta & Táplálkozás
- Le akarsz fogyni? Egyél zsírt reggelire!
- Blog
- Martina Slajerova
- Szeretnél fogyni? Egyél zsírt reggelire!
Az étkezésemen 2011-ben változtattam, amikor Hashimoto-kórral, a pajzsmirigyet érintő autoimmun betegséggel diagnosztizáltak. Nem volt energiám, és egyre nehezebben tudtam tartani az egészséges testsúlyt.
Ekkor döntöttem úgy, hogy felhagyok a cukorral, a gabonafélékkel és a feldolgozott élelmiszerekkel, és elkezdem követni a teljes értékű élelmiszereken alapuló ketogén megközelítést.