Ha nem ismered, a Pomona’s Pectin egy cukormentes, tartósítószermentes, alacsony metoxil tartalmú citrus pektin, amely nem igényel cukrot a kocsonyásodáshoz. Lehetővé teszi, hogy lekvárokat és zseléket készítsen kevés cukorral, vagy alternatív édesítőszerek, például méz felhasználásával. Az édesítőszer csökkentésével egészségesebb változatot készíthet a befőttekből. Azok számára, akik szeretnek lekvárt készíteni, de igyekeznek csökkenteni a cukor mennyiségét az étrendjükben, a Pomona’s a megfelelő megoldás. Ha többet szeretne megtudni az alacsony cukortartalmú vagy cukormentes lekvár készítéséről a Pomona’s segítségével, olvassa el ezt, vagy fontolja meg a Preserving with Pomona’s Pectin című könyv beszerzését.
Összegyűjtöttünk néhány kedvenc lekvár- és zselés receptünket, amelyekben a Pomona’s-t használjuk.
Pomona’s Pectin Recipe Round-Up
Plumás-epres-Rozmaringlekvár
Eper-Rubarbara lekvár 
Eper vaníliakonzerv
.
Eperlekvár
Eperprosecco zselé
Cukorszegény eper-vanília lekvár
Blubarbaradzsem
Máfonya…Vaníliás baracklekvár
Cseresznye vaníliás lekvár
Mirsalma-Áfonyakonzerv mandulával és kristályosított gyömbérrel
Mézzel leöntött körtés-vaníliás lekvár
Áfonya-Habanero zselé
Napfelkelte-marmelád
Gyömbéres citrom-Füge lekvár
Amish karácsonyi lekvár
Mulled Merry Merlot lekvár
Cseresznye lekvár
Lavendula vaníliás eperlekvár