Ropogós Oreo kéreggel és krémes fagylaltközéppel ez a Könnyű vegán fagylaltos torta Oreo kéreggel egy dekadens desszert, ami tökéletes nyárra!
Brettnek köszönhetően mindig nevetni fogok, amikor erre a Vegán Jégkrémtortára Oreo-mázzal gondolok.
A múlt hétvégén a sógornőm családja (a család, akikkel együtt élünk, mióta visszajöttünk Kínából) meghívott egy másik családot vacsorára. A családnak hat, gyönyörű, vörös hajú gyereke van, akik mind jól kijönnek az unokahúgommal és az unokaöcsémmel. Hagyományos amerikai, nyári vacsorát ettünk grillezett húsokból (nekem vegaburger), sült zöldségekből, kenyérből és gyümölcsből. Nagyon finom volt, és mindenki jól érezte magát együtt, kint úsztak a medencében, vagy a medence szélén lévő székeken beszélgettek. Kint tartottam Harpert, és bementem a házba, hogy elkezdjem előkészíteni a cumisüvegét az ágyba. Éppen a konyhában babráltam, amikor Brett kidugta a fejét az egyik közeli szoba sarka mögül.
“Ó, szia!” Mondtam. “Mit csinálsz ott hátul?”
“Ó, semmit.” Mondta, miközben eltűnt a sarok mögött.
Egy perccel később besétált a konyhába egy rendetlen tányérral, villával és ravasz vigyorral az arcán.
Először azt hittem, hogy csak másodperceket evett a vacsorából, mivel korábban szuper éhes volt. Aztán észrevettem a tányérra kenődött csokiszószt és Oreo morzsákat, és amikor ránéztem, kicsit kuncogott, és azt mondta: “
Lényegében ebből a fantasztikus (és őrülten könnyen elkészíthető, ha szabad hozzátennem) vegán jégkrémtortából akart enni, de tudta, hogy nincs elég, hogy minden vendégnek adjon, ezért hátra bújt, és egyedül ette meg… miközben mindenki kint lógott együtt.
Az a fiú!
Mindketten jót nevettünk rajta, és én titokban csak szuper boldog voltam, hogy ilyen finomnak találta a receptemet.
De hogyne lett volna az! A ropogós, csokoládés kéreggel és a jéghideg, krémes közepével ez az egyszerű vegán fagylaltos torta Oreo kéreggel egészen elképesztő. Ez egy csodálatos vendéglátó desszert is, mivel minimális erőfeszítésbe kerül az elkészítése, és a közönségnek is tetszeni fog, függetlenül attól, hogy kit szolgálsz fel! A friss, kókuszos tejszínhab és a csokoládészósz csöpögtetése ezt a vegán jégkrémtortát is nagyon puccossá teszi. A miénket vegán mentás-csokis fagylalttal készítettem (a Nada Moo a jelenlegi kedvenc fagylaltmárkám), de bármilyen ízű fagylaltot használhatsz, ami a kedvenced. Tényleg nem tévedhetsz! Ha esetleg kíváncsi lennél, a Hershey’s csokoládészirup is vegán. Szívesen.
Szívesen venném, ha kipróbálnád ezt az egyszerű vegán jégkrémtortát, és elmondanád a véleményed! Hagyj lent egy kommentet, amiben elárulod a véleményed, és hogy milyen ízű fagylaltot használsz! Szívesen látnék egy fotót is a végtermékről az Instagramon, úgyhogy mindenképpen címkézzetek be engem, @theconscientiouseater!
Készítmények
- 28 Oreo keksz
- 6 1/2 evőkanál vegán vaj, olvasztott
- 2 pint kedvenc tejmentes fagylaltod
- kókuszos tejszínhab
- tejmentes csokoládészósz vagy karamell
Eljárás
- Melegítsd elő a sütőt 350 fokra, és fújj be egy 9-10 hüvelykes piteformát sütőspray-vel. Tegye félre.
- Egy konyhai robotgépben őrölje finom lisztté az Oreót. Öntse az őrölt Oreót egy tálba, és adja hozzá az olvasztott vajat. Keverje össze az egészet.
- Öntse az Oreo/vaj keveréket az előkészített piteformába, és a kezével egyenletesen oszlassa el a keveréket a piteforma alján és oldalán. Nyomja meg erősen a keveréket, hogy tömör legyen.
- Süsse az Oreo-krémet 10 percig.
- Vegye ki a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni.
- Nagyjából 10-20 perccel azelőtt, hogy meg szeretné tölteni az Oreo-krémet, vegye ki a fagylaltot a fagyasztóból, hogy felengedjen. Ezután egyenletesen oszlassuk el a 2 pint fagylaltot az Oreo-kéreg tetején.
- Tegyük vissza a tortát a fagyasztóba, hogy a fagylalt újra megkeményedjen.
- Vegyük ki a tortát a fagyasztóból néhány perccel a felvágás előtt, vagy használjunk forró víz alatt futtatott kést a torta felvágásához.
- Tálaljuk kókuszos tejszínhabbal és csokoládéöntettel!
Javasolt termékek
-
Hamilton Beach 10 csészés ételfeldolgozó & zöldségdaráló tálkaparóval, Rozsdamentes acél (70730)
-
NÖVÉNYI BIASED EBOOK
Táplálkozási információk
Adagolási mennyiség 12Adagolási méret 1 szelet
Mennyiség adagonkéntKalória 272Teljes zsírtartalom 16gTelített Zsír 8gTranszzsír 1gTelítetlen zsír 3gKoleszterin 17mgNátrium 186mgSzénhidrátok 33gSzénhidrátok nettó 0gSzálasanyag 2gCukor 22gCukoralkoholok 0gProtein 2g
A tápértékkel kapcsolatos információk a Nutrionix által megadott durva becslések, és csak tájékoztató jellegűek.
A recept ízlett?
Hagyj egy csillagot a fenti receptkártyán, kommentelj lentebb, és ossz meg velem egy fotót az alkotásodról az Instagramon!