Ayurveda és a cukorbetegség

A cukor gyakran kap rossz hírnevet, mint veszélyes és gonosz. A cukor azonban elengedhetetlen a szervezet számára az energiatermeléshez és a túléléshez. Míg a cukor mérsékelt mennyisége nem tűnik károsnak, a cukor túlzott fogyasztása esetén a méreganyagok (ama) felhalmozódását válthatja ki, ami a szívbetegségek, a stroke és más súlyos egészségügyi problémák fokozott kockázatával együtt az immunrendszer gyengüléséhez, súlygyarapodáshoz és lomhasághoz vezethet. Bár a cukor rövid távon energiát termelhet, ezt gyorsan alacsonyabb energiaszint és letargia érzése követi. Ha a vércukorszint túl alacsony lesz, az számos szerv, köztük az agy működésének elvesztéséhez vezethet; ha a vércukorszint túl magas, a felesleges glükóz és a ketonok számos szervre nézve mérgezőek lehetnek. A mai modern világban a fő problémát nem maga a cukor jelenti, hanem a cukor mennyisége, amely a standard amerikai étrendben (SAD) megtalálható.

Már 29,1 millió amerikait diagnosztizáltak cukorbetegséggel, egy olyan betegséggel, amelyben a szervezet inzulintermelő vagy inzulin hormonra reagáló képessége károsodik. A cukorbetegségnek két fő formája van: az 1-es típusú diabetes mellitus és a 2-es típusú diabetes mellitus. Az 1-es típusnál az immunrendszer támadni kezdi a hasnyálmirigyet. Ez az autoimmun reakció a sejtek pusztulásához vezet. A hasnyálmirigy β-sejtjeinek károsodása gátolni kezdi az inzulintermelést. Idővel a hasnyálmirigy termelőképessége olyan szintre csökken, hogy nem tud megfelelő inzulint termelni a vércukorszint szabályozásához. Ezért a személy fogékonnyá válik a magas vércukorszinthez kapcsolódó problémákra. A 2-es típusban a sok éven át tartó túlzott inzulintermelés elkezdi kimeríteni az inzulinreceptorokat. Végül az inzulinra adott normális sejtválasz csökken, és a sejtek nem képesek a véráramból cukrot felvenni, hogy energiát nyerjenek. Mindkét esetben a cél a kiugrások és hullámvölgyek elkerülése és a kiegyensúlyozott vércukorszint fenntartása a nap folyamán. Ezt a célt többféleképpen lehet elérni.

Elsőként és mindenekelőtt meg kell változtatni az ételekhez való viszonyunkat. Tekintettel a túlzott trigliceridszint és az elhízás káros hatásaira, az egészséges testsúlyszabályozás tekinthető elsődleges beavatkozásnak.

• Az egészséges étrend kiválasztása. A zsír-, koleszterin- és sószegény étrend, valamint a friss gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék és rostok mennyiségének növelése hozzájárulhat az általános egészségi állapot javításához, miközben segíthet az egészséges vércukorszint fenntartásában. A főtt zöldségek fogyasztása és az olyan fűszerek, mint a kardamom, a kömény, a koriander és a kurkuma beépítése javíthatja az emésztést és a felszívódást. Bizonyos élelmiszerek, például a tojás, a bio sovány húsok, az osztriga, a gránátalma, az avokádó, a leveles zöld zöldségek és az egészséges olajok (pl. olívaolaj) stabilizálják a vércukorszintet és elősegítik a szív egészségét. Emellett a fehérjék és szénhidrátok egyenlő mennyiségű fogyasztása segíthet a glükózterhelés támogatásában, mivel a fehérje lassabban bomlik le, mint a szénhidrátok.
• Kisméretű és rendszeres étkezések fogyasztása. A nap folyamán elosztott 4-5 kis étkezés hasznos lehet az egyes étkezésekkel járó glükózterhelés minimalizálásához. Minden étkezésnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, egyenlő mennyiségű fehérjével és szénhidráttal.
• Az alkohol és a dohányzás kerülése.
• Heti 3-5 nap testmozgás. A testmozgás elengedhetetlen módja a vitalitás, az erő és az emberi test természetes gyógyító mechanizmusainak serkentésének. Ha követed a balaardh, azaz a teljesítőképességed feléig történő edzés ájurvédikus elvét, akkor minden egyes nap edzhetsz anélkül, hogy megerőltetnéd az izmaidat. Kutatások bizonyították a testmozgás pozitív hatásait a vércukorszintre. A fizikai aktivitás elősegíti a légzőrendszer, a szív- és érrendszer, az idegrendszer és az endokrin (hormonális) rendszer harmonikus kapcsolatát is. Emellett a rendszeres testmozgás fontos a testmozgástűrés fejlesztése, valamint az állóképesség és az állóképesség javítása szempontjából is. Már 20 perc testmozgás is serkenti az immunrendszert, csökkenti a stresszt, és jótékony hatással van a vércukorszintre. Az olyan gyakorlatok, mint a jóga, a belső szervek összehúzódását és ellazulását okozzák, ezáltal javítják e szervek keringését és aktivitását.
• A mély légzés termogenikus tevékenység, vagyis fokozza az anyagcserét. Ez minden szöveti szinten a fokozott emésztőtűzben nyilvánul meg. E hatás további fokozása és az anyagcsere optimalizálása érdekében az Ayurveda javasolja a tűzlégzés beépítését a napi gyakorlatba.

Az ayurvédikus gyógynövények szintén értékesek a vata egyensúlyban tartásához és a cukor utáni sóvárgás csökkentéséhez. Az egyik legerősebb gyógynövény, amely segít a szervezetnek leküzdeni a cukor iránti vágyat, a Gymnema sylvestre. A Gymnema, vagy hindi nyelven gurmar, egy fás kúszócserje, amely India, Afrika és Ausztrália trópusi erdeiben honos. Leveleit az Ayurvédában évezredek óta használják. A Gymnema az 1930-as évek óta jelentős kutatások tárgya, amelyek kimutatták hatékonyságát az egészséges vércukorszint támogatásában.

A gurmar hindi neve, gurmar, azt jelenti: “a cukor elpusztítója”. Ha cukros étel vagy ital előtt fogyasztják, a Gymnema levél kivonatát, nevezetesen a “gurmarin” peptidet, úgy találták, hogy zavarja a nyelven lévő ízlelőbimbók édes és keserű ízlelésre való képességét. Úgy vélik, hogy az édes ízérzet gátlásával a szedők korlátozni fogják az édes ételek fogyasztását. A gymnemic savas összetevőkről azt is feltételezik, hogy gátolják a glükóz felszívódását a vékonybélben. Emellett a vizsgálatok azt mutatják, hogy a gurmarin és a gymnemic savak fokozzák a hasnyálmirigy természetes inzulintermelését, ami segít a szervezetnek a vércukorszint természetes fenntartásában, a cukor utáni sóvárgás csökkentésében és a testsúly kezelésében. Sőt, egy 60 mérsékelten elhízott emberen végzett vizsgálatban a Gymnema-kivonatot használók testsúlya 5-6%-kal csökkent, valamint csökkent az étkezésük.

A neem (Azadiratcha indica) egy keserű gyógynövény, amely képes stimulálni a hasnyálmirigyet, javítva annak emésztési és inzulintermelő tevékenységét. A szent bazsalikom (Ocimum sanctum) az indiai kultúrában számos szertartásos és vallási tevékenység központi eleme. Spirituális jelentősége mellett a szent bazsalikomról kimutatták, hogy támogatja a vércukorszintet, védő, antioxidáns hatású, és segít feltölteni az antioxidáns enzimeket a szervezetben. A szokatlan külsejű gyümölcs, a keserű dinnye (Mormordica charantia) egy kemény dudorokkal borított uborkára hasonlít. A keserűdinnye olyan inzulinszerű peptideket hordoz, amelyek utánozzák a fiziológiás inzulin aktivitását, hogy elősegítsék a vércukorszint további támogatását.

Amint a legtöbb krónikus betegség esetében, a holisztikus megközelítés biztosítja a legnagyobb esélyt a normális működés helyreállítására. Fontos, hogy orvosával együttműködve keresse meg a legjobb kezelési lehetőségeket, és rendszeresen keresse fel orvosát.