Egy online ingatlanhirdetés szerint eladó egy népszerű Andersonville-i drag és hamburger célpont. Az SVN Chicago Commercial listáján szerepel a Hamburger Mary’s, valamint az emeleti Mary’s Attic előadóhely és a szomszédos sörfőzde, az Andersonville Brewing Co. az 5400-5402 N. Clark Street-en. A tulajdonosok még nem válaszoltak a további információkra vonatkozó megkeresésekre.

Brandon Wright társtulajdonos a Block Clubnak elmondta, hogy az étterem jelenlegi bérleti szerződéséből még több mint egy év van hátra, és azt tervezi, hogy az étteremben marad. Reméli, hogy idővel egy olyan helyre költözik, ahol nagyobb étkezőhelyiséggel és alacsonyabb bérleti díjjal rendelkezik.

A lista részletezi az eladásban szereplő üzleti eszközöket, például az összes “tehermentes” berendezési tárgyat, felszerelést és arányos engedélyeket (mellékalkohol, kiskereskedelmi élelmiszer és járdai kávézó), de nem tartalmazza a sörfőző berendezéseket és a POS-rendszert. A lista és egy átfogó értékesítési brosúra szerint a kért ár 185 000 dollár.

A Hamburger Mary’s, amely leginkább ünnepi hangulatáról, kreatív hamburger-kombinációiról és tehetséges drag-előadóiról ismert, egy franchise-márka, amely Kaliforniában, Coloradóban, Floridában, Missouriban, Nevadában, Ohióban, Texasban és Wisconsinban rendelkezik kirendeltségekkel. Egy második Illinois Mary’s jelenleg Oak Parkban működik, és egy alkalmazott szerint nyitva is marad.

Az Andersonville-i hely, amelyet először 2006-ban nyitottak meg, az étterem honlapja szerint a Hamburger Mary’s International “világközpontjaként” is szolgál. A tulajdonosok 2007-ben hozzáadták az emeleti Mary’s Attic-ot, majd három évvel később megnyitották a szomszédos sportbárt. Az étterem és bár 2015-ben több sikertelen ellenőrzést követően kénytelen volt ideiglenesen bezárni az egészségügyi előírások megsértése miatt.

Andersonville lakói az elmúlt években figyelemre méltó éttermi fluktuációt tapasztaltak a North Clark Street-en. A Pastoral ínyenc bor- és sajtpiac és a szomszédos Appellation étterem egyik helyszíne 2018 októberében zárt be, a Furious Spoon üzlet pedig júniusban zárt be kevesebb mint egy év után a környéken. Jelenleg mindkét üzlethelyiség üresen áll.

A főutca kiemelkedő pontjain történt bezárások ellenére Andersonville új éttermeket is befogadott. Ezek közé tartozik a Passerotto, egy pezsgő koreai-olasz hotspot az Eater 2018-as Év Séfje Jennifer Kimtől, és a nemrég csatlakozott Uvae Kitchen and Wine Bar egy régóta üresen álló helyiségben, amelyet korábban az Adriatic Restaurant foglalt el.

Következzenek friss híreket a Hamburger Mary’s Andersonville jövőjéről.

Articles

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.