TOVÁBB CIKKEKHEZ
A fogyasztók egy része nem tudja, hogyan különböztesse meg a természetes vitamint a szintetikus vitamintól. A vitamin- és ásványianyag-kiegészítők olyan címkéket tartalmazhatnak, amelyek túl bonyolultak ahhoz, hogy megértsék őket. Lehet, hogy azt sem tudja, mit keressen egy vitamin- vagy ásványianyag-kiegészítőben.
A kereskedelmi forgalomban kapható vitamin- és ásványianyag-kiegészítők egyes gyártói szintetikus anyagokat adnak a vitaminkészítményekhez, általában a vitaminok hatékonyságának növelése érdekében, de sok szintetikus anyagot kőszénkátrány-származékokból – a cigarettafüstben található ismert rákkeltő anyagból – készítenek. Ez csak az egyik ok, amiért fontos, hogy minden új étrend-kiegészítő szedése előtt beszéljen orvosával.
5 lépés az összetevők azonosításához egy vitamin címkéjén
1. lépés
Keresse a “100 százalékban természetes” feliratot a termék címkéjén. Néhány termék címkéjén szerepelhet a “természetes” szó, de a gyártók akkor állíthatják a “természetes” jelzőt a tápértékkel ellátott termékeiken, ha a termék legalább 10 százaléka természetes élelmiszerforrásokból származik. Az Organic Consumers Organization azt ajánlja, hogy olyan termékeket keressen, amelyek címkéjén a “100 százalékban növényi eredetű” vagy “100 százalékban állati eredetű” felirat szerepel.
2. lépés
Keresse meg a termékek címkéjén az “élelmiszerforrás” listát. Ha a termék címkéjén nem szerepel a természetes élelmiszerforrások listája, akkor a termék szintetikus. Keresse az olyan élelmiszerforrásokat, mint az élesztő, a hal, a zöldség és a citrusfélék.
3. lépés
Az összetevők listájában az adott tápanyag helyett a teljes értékű élelmiszereket keresse. Dr. Ben Kim csontkovács és akupunkturista, akinek saját rádióműsora van, azt mondja, hogy az összetevők listáján olyan élelmiszereket keressünk, amelyek tartalmaznak egy bizonyos vitamint, mint például az “acerola cseresznyepor”, amely C-vitamint tartalmaz. Ha az összetevők listáján azonosítani tudjuk a “C-vitamint”, Kim szerint szinte biztosak lehetünk benne, hogy a vitamin szintetikus.
4. lépés
Keressük a termék címkéjén a sóformákat, amely szintetikus anyagot a vitamin vagy ásványi anyag stabilitásának növelése érdekében adnak az étrend-kiegészítőkhöz. A keresendő sóformák közé tartozik az acetát, bitartarát, klorid, glükonát, hidroklorid, nitrát és szukcinát.
5. lépés
Tanulja meg, hogyan olvassa el a termék címkéjét, és keressen olyan kulcsszavakat, amelyek arra utalnak, hogy a kiegészítés szintetikus. Az “ide” vagy “ate” végű szavak azt jelzik, hogy a termék sóformákat tartalmaz, amelyek szintetikusak.
Ha például kloridot, hidrokloridot, acetátot vagy nitrátot lát az összetevők listáján, akkor a gyártó szintetikus anyagokat használt a termékhez.
Az összetevő neve előtt megjelenő “dl” betűk is jelzik, hogy a készítmény szintetikus. Példaként keresse a “halolajok” kifejezést, ha A-vitamin-kiegészítőt vásárol. Ha a termék címkéjén “palmitát” szerepel, akkor az egy szintetikus A-vitamin-kiegészítő.
Közönséges szintetikus vitaminok, amelyeket kerülni kell
- A-vitamin: acetát és palmitát
- B1-vitamin (tiamin): B2-vitamin (Riboflavin): Tiamin-mononitrát, tiamin-hidroklorid
- B2-vitamin (Riboflavin): Riboflavin
- Pantoténsav: B6-vitamin (piridoxin): Kalcium-D-pantotenát
- B6-vitamin (piridoxin): PABA (para-aminobenzoesav): Kobalamin
- PABA (para-aminobenzoesav): Folsav: Aminobenzoesav
- Folsav: Aminobenzoesav
- Folsav: Aminobenzoesav
- Folsav: Folsav: Folsav: Pteroilglutaminsav
- Kolin: Kolinklorid, kolin-bitartarát
- Biotin: d-Biotin
- C-vitamin (aszkorbinsav): Aszkorbinsav
- D-vitamin: besugárzott ergoszterol, kalciferol
- E-vitamin: dl-alfa-tokoferol, dl-alfa-tokoferol-acetát vagy -szukcinát
Tippek és figyelmeztetések
Beszéljen a gyógyszerésszel, mielőtt vitamint vagy ásványi anyagot vásárolna. A gyógyszerész felismerheti a természetes vagy szintetikus vitaminkiegészítőket, és segíthet Önnek megtanulni, hogy maga is felismerje őket. Tájékoztassa gyógyszerészét, ha allergiás valamilyen élelmiszerre vagy gyógyszerre.
Soha ne szedjen új vitaminkiegészítőt anélkül, hogy előtte ne beszélne kezelőorvosával.
