24 a legjobb londoni élelmiszerpiacok közül, ahol elidőzhetsz a hétvégén

A legjobb londoni élelmiszerpiacok széles skálán mozognak: ott van a világhírű Borough Market, amely több mint 1000 éve kereskedik; a Venn Street Market, amely minden szombat reggel friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, valamint a déli városrész vitathatatlanul legjobb mandulás croissantjaival egyesíti a claphamiakat; és a Market Halls, amely új a színen, de máris nagy zajt csap a “grammable brunch ételekkel és trendi árusokkal”.

És akkor még nem is beszéltünk a sok független termelőről, fermentálóról és pékről, akik eladják termékeiket, hogy aztán hazacsomagolhassuk és hazavihessük, és élvezhessük a Love Island vagy a hat órás Stranger Things sorozat előtt.

A londoni élelmiszerpiacok nagyban hozzájárulnak ahhoz, hogy a város élelmiszer-közössége és a tennivalók listája olyan különleges; a hét hét napján, az év 365 napján (majdnem) találhatsz egy csiripelő koktélt, amely gőzölgő, rántott, ecettel megszórt fish and chips-et kínál (London legjobb fish and chips-eit bemutató teljes útmutatónkért ne keress tovább), független árusokat, akik évszázados receptekkel és olyan ízletes ételekkel szolgálnak, hogy soha többé nem kell étteremben vacsoráznod.

Görgessen tovább a Foodism útmutatójáért a legjobb londoni élelmiszerpiacokért. Északról délre, keletről nyugatra, csak a legjobbakat mutatjuk be.

24 élelmiszerpiac Londonban, amit nem szabad kihagyni

101-103 Oxford St, Soho, WC1A 1DD; H-Szo 8:00-11:30 és Szo 10:00-10:30

Az élelmiszerpiacoknak van egy pillanatuk, de a legújabb az Arcade Food Theatre. USP-je? Nos, azon kívül, hogy a Tottenham Court Road II. fokozatú, ikonikus Centre Point épületében található, a város hét legmenőbb feltörekvő éttermének ad otthont. Kóstolja meg a Pophams Bakery következő szintű, tonkababos pudinggal töltött pelyhes süteményeit, a TĀ TĀ Eatery TŌU by TĀ TĀ Eatery vírusos katsu-sando-ját, valamint a Pastorcito és az El Pastor étteremcsoport komolyan ízletes mexikói ételeit. Ráadásul – sokkoló horror – az Arcade Food Theatre nem csak ételekből áll. A csapat keményen dolgozott, hogy ez egy magával ragadó és dizájnvezérelt élmény is legyen: számíthat zseniális zenére, folyamatosan változó művészeti installációkra és Marcel Duchamp művének digitális átvételére, amely a falakat elhalasztja, és minden étel nyitott konyhában készül majd, hogy Ön megfigyelhesse és élvezhesse. Ezt nem szabad kihagyni.

arcade-london.com

Borough Market

8 Southwark Street, SE1 1TL; h-csütörtök 10-17, péntek 10-18, szombat 8-17

Nehéz igazságot tenni a Borough Marketről; London legrégebbi és világszerte legkedveltebb piacaként nem igazán lehet 200 karakterben összefoglalni. Megpróbálhatjuk azonban; a Borough Market eredetileg 1014-ben nyitotta meg kapuit a kereskedők előtt, majd körülbelül 20 évvel ezelőtt nyitotta meg kapuit a nagyközönség előtt, és ekkor kezdődött az igazi varázslat. Akár a közkedvelt Ginger Pig hentesüzlet vajas, pelyhes kolbásztekercsével szeretné megtölteni a kosarát, akár a Bread Ahead pékség frissen sütött örömgolyóit, a fánkokat (a legjobb londoni fánkokat bemutató teljes útmutatóért szerencséje van), akár a Gourmet Goat füstölt padlizsánból és grillezett halloumiból készült, pihe-puha lapos kenyérbe csomagolt füstölt padlizsánból, mindenki számára van valami. Még akkor is, ha éppen máshol ettél (bolond), irány a több száz éves étkezési történelem nyüzsgése a Borough vasúti boltívei alatt. Tökéletes módja egy turista délután vagy egy lusta szombat délelőtt eltöltésének.

borough.org.uk

KERB

Változatos helyszínek; Kings Cross 12pm to 14pm Wed to Fri, West India Quay 11.30am to 14pm Tues to Fri, Gherkin 12pm to 14pm Thurs and St. Kats Thurs to Fri 12pm to 14pm

Tudod azokat a halloumi sült krumplikat, amiket az Instagramon könyvjelzőre tettél, de még nem próbáltad ki? A KERB-nek köszönheted őket. A 2010-ben indult, hogy London legjobb street food árusait egy fedél alatt egyesítse, mára öt piacuk van, több mint 240 street food kereskedővel dolgoznak együtt, és havonta több mint 10 ezer ételt szolgálnak fel (ez rengeteg). Ráadásul ők adták az ugródeszkát az olyan kedvenceknek, mint a Bao, a Pizza Pilgrims, a Mother Clucker és a Baba G’s, mielőtt állandó helyet biztosítottak volna számukra. A KERB az egyik legmenőbb street food piac a városban; a ropogós, duplán sült csirke, a gránátalmával és tahinivel megkent halloumi sült krumpli és a marhahúsos szendvicsek óriás uborkával kiegészítve. Nyami.

kerbfood.com

Mercato Metropolitano

42 Newington Causeway, SE1 6DR; 8am-11pm Mon-Fri, 11am-11pm Sat and 11am-10pm Sun

Ha már rájöttél, hogyan a fenébe kell kiejteni a nevét (Mur-cah-toe, FYI), akkor irány az Elephant and Castle. Nemcsak a fenntarthatóság és a környezetbarát kereskedelem áll a piac középpontjában, hanem a hozzávalók nagy részét a helyszínen állítják elő, hogy az ételed a lehető legkevésbé legyen feldolgozott. A piac boltja tele van savanyúságokkal, tésztákkal és friss kenyérrel, és több street foodot is kínálnak, mint amennyit egyhuzamban meg tudnál kóstolni. A Foodism kedvencei közé tartozik a Tom Katsu szendvics – puha kenyér közé szorított sertésszelet kewpie majonézzel, remoulade-val, shisóval, mustárral és tonkatsu mártással – és a Bottles and Battles autentikus olasz húsos táljai. Túl jó ahhoz, hogy kihagyjuk.

mercatometropolitano.com

Street Feast

Változatos helyszíneken; Dinerama 17:00-12:30pm H-Szo; Giant Robot 11am-10pm H-P, 11am-11pm H és 11am-1am Cs-Szo; Hawker House 5pm-12pm P-Szo és Model Market 5pm-1am P-Szo

Most négy helyszínen Londonban, Street Feast – vitathatatlanul az az üzemeltető, aki segített az utcai ételeket a mainstreambe Londonban – a hely, ahol a péntek esti italok vagy a szombat reggeli felzárkózás a csattanó ételek mellett. Röviden, mindenből van itt egy kicsi: olvasztott sajttal és sült hagymával teli hamburgerek a Black Bear Burgers-től, a város legjobb gombócai – találóan “Yumplings” néven – a Yum Buns mögött álló csapattól, és a Chin Chin Labs folyékony nitrogénes fagylaltja, amely simább, mint Steve a Stranger Things-ből. Éhes vagy már?

mercatometropolitano.com

Market Halls

Változatos helyszínek; Victoria 7am-11pm H-P, 9am-11pm Sat és 9am-10pm Sun; Fulham 7am-11pm H-P, 7am-12am Fri, 8am-12am Sat és 10am-10pm Sun

Még új lehet az street-food-piacon, de még mindig hatalmas; 2019-ben induló két vadonatúj helyszínnel érkezik a Market Hall, amely régi és elhagyatott raktárépületeket alakít át ragyogó élelmiszercsarnokká, hogy mindenki élvezhesse. Irány a Victoria vagy Fulham, ahol a Kerbisher and Malt díjnyertes fish and chips, a BaoziInn tökéletes rózsaszín gombócai és a Soft Serve Society toronymagas fagylaltkúpjai várják a vásárlókat (nagyon finom). Bennfentes tipp: a Victoria-i tetőteraszuk tökéletes hely egy Aperol Spritzre, amikor a brit nyár végre úgy dönt, hogy megérkezik, a Fulham-i hely pedig heti rendszerességgel jóga- és izzasztó foglalkozásoknak ad otthont. Szép.

markethalls.co.uk

Southbank Centre Food Market

Belvedere Road, SE1 8XX; 12pm-9pm, Fr, 11am-9pm Sat, 12pm-18pm Sun és 12pm-18pm bank holiday Mons

A Southbanknak, a BFI-nek és a Nemzeti Színháznak otthont adó folyó menti sáv hemzseg a szórakoztató dolgoktól. Egész évben felbukkanó street food standok, a régóta működő gördeszkásparkban trükköket bemutató gördeszkások és olcsó használt klasszikusokat áruló bódé tulajdonosok, akik egy ötös alatt adnak el olcsó használt klasszikusokat. És mindez még azelőtt, hogy az élelmiszerpiacot is megnéznéd. A The Frenchie kacsa konfitált hamburgereket, a Horn OK híres indiai vegetáriánus moong dal dosát, a Galeta pedig szacharinédes pasteis de nata-t és gluténmentes sós karamellás brownie-t kínál. Megéheztél már?

southbankcentre.co.uk

Boxpark

Változatos helyszínek; Shoreditch 8am-11pm H-VS, 10am-10pm Sun, Croydon 9am-11pm H-Szo és 9am-10pm Sat; Wembley 11am-11pm H-Szo és 11am-10pm Sun

Van kedved végigtáncolni az éjszakát a világ első pop-up plázájában, amely hajózási konténerekből készült? Gondoltuk, hogy így lesz. Sőt, ami még jobb: a négy Boxpark-helyszínen a dübörgő DJ-számok mellett rengeteg ízletes utcai étel- és bárárus is várja a vendégeket. Az eredeti Boxpark helyszín, amely Shoreditch régi Bishops’s Gate Goods Yardjának egy részén épült, 19 étteremmel rendelkezik, köztük a Coqfighter sült csirkés hamburgerrel, a Voodoo Rays pizzával és az Eat Chay párolt seitan bao zsemlével. Kell ennél többet mondanunk?

boxpark.co.uk

Pop Brixton

49 Brixton Station Road, SW9 8PQ; 9:00-11:00 H-Ve és Szo, 9:00-12:00 Cs-Szo

A másik közkedvelt londoni élelmiszerpiac a Pop Brixton, ahol ismét utcai ételárusok, bárok és ruhaboltok működnek régi hajókonténerekben. A Lambeth Tanáccsal együttműködve a közösség által működtetett kezdeményezés célja, hogy bemutassa a helyi és független vállalkozások, üzleti vállalkozások és street food standok legjobbjait. Persze, ez eklektikus, de a furcsa és bolondos teszi igazán magával ragadóvá az étkezési élményt. Élvezze a Smoke & Salt savanyúságait (bízzon bennünk), az Alpes of the Raclette Brothers nyúlós, ragacsos raclette-jét, és a Petare venezuelai arepákat – azaz kukoricakenyeres szendvicseket -. Mindez a Brixton vasúti boltíveit elhaladó tündérfények alatt. Aranyos.

popbrixton.org

Venn Street Market

Clapham Common, SW4; szo 10am-4pm

Claphamben rengeteg étel közül lehet választani – elég csak elolvasni a mit együnk és igyunk Claphamben című kalauzunkat, hogy felderítsük a kínálatot – de a Venn Street Marketet megnézted már? A Clapham Common metrótól mindössze néhány méterre található, és minden szombat reggel a helyi árusok a legjobb ételeiket kínálják neked. A Fat Gay Vegan hetente változó, kurátori vegán kínálatával, az Olivier’s pékség London legjobb mandulás croissantjaival és a közeli Moen & Sons hentesüzlet sistergő, fűszeres disznósültjével, egy igazi csemege vár rád.

vennstreetmarket.co.uk

Herne Hill City & Country Farmers Market

Herne Hill; vasárnap 10:00-16:00

Ha kezd egy kicsit belefáradni a londoni metróba, a zsémbes csúcsforgalomba és a kevésbé tiszta városi levegőbe, kiránduljon le Herne Hillbe. Nemcsak úgy érezheti magát, mintha Dél-Franciaországban nyaralna (ha az időjárás engedi), de megkóstolhatja a Perks & White bio fairtrade kávéját, az Aston’s Bakery vajas, zöldséges tésztáit és a Bath Cheese Company finom krémes sajtjait. Nem mi vagyunk az egyetlenek, akik szerint a Herne Hill City & Country Farmer’s Market nagyszerű – több mint 50 standja tavaly elnyerte a TimeOut Love London díját a legjobb üzletnek Herne Hillben. A helyi vásárlás még sosem tűnt ilyen egyszerűnek (vagy finomnak).

weareccfm.com

Maltby Street Market

37 Maltby St, SE1 3PA; 10am-17pm Sat, 11am-4pm Sun

Ha igazi foodie vagy – ami szerintünk éppen az lehetsz, ha a Foodism-on találtad magad, duh – imádni fogod a Maltby Street Marketet. Egy kifinomultabb Borough Markethez hasonlítják, ahol csak a legjobb helyi utcai ételek és árusok kapnak helyet. Kilenc éve van nyitva, és úgy tűnik, a Borough-val ellentétben még mindig biztonságos turistapiac. A Bermondsey viktoriánus vasúti boltívek mentén sétálva a Little Bird G&T-től kezdve a kövér, lédús grapefruitszeletekkel megrakott Little Bird G&T-n át a dhan gofriig, azaz a Nutellával, sós karamellel, mogyoróvajjal, vaníliapudinggal és tajvani mézzel átitatott kis gofrisüteményekig mindent megtalál. Nyáladzik.

maltby.st

Berwick Street Market

Berwick Street, W1F 0PH; 8am-6pm Mon-Sat

A Sohóban vagy a közelben dolgozol? Folyamatosan vadászik egy finom ebédre, hogy felváltja az ázott étkezési ajánlatot, amit oly gyakran látogat, mint a go-to? A Berwick Street Market már 1778 óta létezik, és számos pénztárcabarát ebédlehetőség közül választhatsz: halloumi és humuszos salátás dobozok a Savage Salads-tól, pitás szendvicsek a Wow Shees-től, és arasznyi méretű csirkés bao szendvicsek a Big Bao-tól. Itt hallottad először – szomorú étkezési ajánlat, legyen kész.

thisissoho.co.uk

Broadway Market

67 Broadway Market, London E8 4PH; 9am-4pm Sat

Hackney-lakók, ez nektek szól. A Broadway Market, amely eredetileg egy szerény gyümölcs- és zöldségpiac volt az 1890-es években, a 80-as években már majdnem kihalt, és a bezárás szélén állt. A 2004-es felújítás után azonban London egyik legtrendibb gasztronómiai helyszínévé vált. Menjen el egy szombati sétára, és élvezze a 135 kereskedő valamelyikét, akik viharosan főznek – a Casa Cannoli mandulás ricottás és amaretti kekszes cannoliját és a Bokitla guadeloupiai bokit, azaz csirkével, sós hallal vagy padlizsánnal töltött sült tésztát nem szabad kihagyni. Ráadásul, ha végigsétál a piacon, akkor a London Fieldsbe is kellemesen átválthat, hogy a villásreggeli/ebéd/lakomázás után lazítson (értsd: szundítson egy délutáni szunyókálást). Álomszép.

broadwaymarket.co.uk

Brockley Market

Lewisham College Carpark, Lewisham Way, SE4 1UT; 10 és 14 óra között szombat

Töltse meg a hűtőjét a Brockley Market frissen fogott halával, biokenyérrel és minőségi, őshonos tenyésztésű húsokkal, és garantáljuk, hogy egy hétig finom, ízletes, könnyű ételeket fog enni – az álom, igaz? Lehet, hogy a Brockley Marketet egy parkolóban tartják, de ez nem vonja el a figyelmet a kiváló termékkínálatról. A Foodism kedvencei közé tartoznak a Wild Country Organics szezonális gyümölcsei és zöldségei, a Mon’s sajtbolt francia és svájci sajtjai, valamint a Crosstown fánkjai (amelyek szerepelnek a London legjobb fánkjairól szóló útmutatónkban), hogy kielégítsék az édesszájúakat (vegán változatok is kaphatók). Menj, menj, menj.

brockleymarket.com

Flat Iron Square

Bermondsey, SE1 1TD; 12pm-9pm Mon, 12pm-12am Tues-Fri, 11am-12am Sat and 10am-8pm Sun

London Bridge way és szüksége van egy hűsítő munka utáni italra vagy harapnivalóra távol a Borough nyüzsgésétől? A Flat Iron Square mindenkinek kínál valamit; friss tészta a La Nonna-tól (kérjen extra szarvasgombásat), kétszer rántott csirke a Mother Clucker-től és a város legjobb palacsintái a Where The Pancakes Are-tól (komolyan). Rendszerint élőzenét vagy rendezvényeket is tartanak; ez egy olyan nyüzsgő szórakozóhely, amit sajnálna kihagyni.

flatironsquare.co.uk

Greenwich Market

Greenwich Peninsula, SE10 9HZ; egész héten 10:00-17:30

Ha egy kis történelmet szeretne az utcai ételek mellé, a Greenwich Market London egyik legjobb élelmiszerpiaca. Először a 16. században nyílt meg, és eklektikus keveréke a hadihajóknak, olajbogyó- és karamellásboltoknak, csokoládékészítőknek, pékségeknek és karibi street foodnak, de mindenki számára van itt valami. A Ruby’s of London vegán répatortája a legjobb, amit munkatársunk (@allyyhead) valaha evett – ez már mond valamit. A piac forgalmas, de sétáljon fel a parkba vagy le a folyópartra, hogy a napsütésben élvezze a lakomát.

greenwichmarket.london

Netil Market

13-23 Westgate St, E8 3RL; 12:00-19:00 kedd és 10:00-10:00 szerda-szombat

A legtöbb londoni élelmiszerpiac büszke arra, hogy kiváló ételeket szerez be és szolgál fel; olyannyira, hogy eléggé megterhelő lehet tudni, hol kezdje a kirándulást. A Hackneyben található Netil Market kétségkívül az egyik éllovas, ahol London legkedveltebb nevei találhatók, különösen a Bao, amely nemrég nyitotta meg második helyét Boroughban. Ezekben a napokban a Hackney-ben a Club Mexicana mexikói ízű hamburgereit, a Lemlem afro-tacóit és a Death by Pizza vegán pizzáit élvezheted. Nyáladzik.

eatworkart.com

West Norwood Feast

West Norwood Leisure Centre 25 Devane Way, SE27 0DF; 10-16 óráig minden hónap első vasárnapján.

Ha úgy érezted, hogy ebben a cikkben eddig főként a tömeges és nagyvállalati szervezésű piacokról volt szó, akkor utolsó ajánlásunkat imádni fogod. A West Norwood Feast egy emberek által működtetett piac Dél-London szívében, több mint 100 standdal és komolyan finom ételekkel. Mi teszi egyedivé a West Norwood Feastet? Nos, a piacot teljes egészében a helyi közösség önkéntesei működtetik, és másokat is arra ösztönöznek, hogy vásároljanak, vásároljanak és egyenek helyben. A piaci csomópontok témái folyamatosan változnak – gondoljon a kézműves piacokra és a friss ‘n’ zöld termelői ételekre -, valamint jelentős kedvezményt kap, ha saját újrafelhasználható edényt hoz magával az utcai ételek vásárlásához.

westnorwoodfeast.com

Old Spitalfields Market

16 Horner Square, E1 6EW

Az Old Spitalfields helyén már 350 éve működik piac, de ez a kelet-londoni intézmény most finomabb, mint valaha. Olyanok, mint a reuben szendvics specialisták, a Monty’s, a Lahpet burmai étterem és a tajvani street food szakértők, a Jia Ba mind ott vannak a kereskedők listáján, amely már tartalmazza a Bleecker Burger, a Berber & Q és a Dumpling Shack. Igyunk a következő 350 évre…