KLIK HER FOR AT PINDE DEN TIL SENERE
Happy 4th of July! Nå, faktisk … glædelig uge før den 4. juli!
Ja, vi har stadig lidt tid til at lægge sidste hånd på vores fejring af uafhængighedsdagen. Uanset om det drejer sig om at pynte din veranda i rødt, hvidt og blåt, sørge for, at du har det helt rigtige fyrværkeri på lager, beslutte, hvilket fyrværkeri du vil se, tage et smut i butikken efter den sidste vandmelon eller kolde drikkevarer eller gøre din menu til 4. juli-festen færdig.
Lad dig ikke narre af denne bærsalats enkelhed ~ hvad den mangler i sværhedsgrad, kompenserer den mere end rigeligt for i smag.
Og hvis du tilfældigvis er i gang med din festmenu? Jeg har den perfekte nemme røde, hvide og blå skønhed til dig – denne utroligt lækre bærsalat.
Med en smuk blanding af naturligt smukke friske bær og et drys af nem at lave vaniljesirup er denne Triple Berry Fruit Salad with Vanilla Simple Syrup en fantastisk og velsmagende rød, hvid og blå godbid, som er …. ja … forbløffende enkel.
Men lad dig ikke narre af denne bærsalats enkelhed ~ det, den mangler i sværhedsgrad, kompenserer den mere end rigeligt for i smag.
Vaniljesiruppen tilfører bærrene en virkelig dejlig sødme, der ledsages af et vidunderligt strejf af vanilje. Det er lækkert … men ikke overvældende.
Og tro mod sit navn er simpel sirup virkelig enkel at lave. Det eneste, du skal kunne, er at koge vand med lidt sukker i, røre rundt og tilsætte lidt vanilje.
See? – simpelt.
Den simple vaniljesirup kan piskes op med en vaniljekorneller med vaniljeekstrakt.
Jeg ville prøve den på begge måder for at se, om der var en stor smagsforskel ved at bruge vaniljekorni stedet for ekstrakt.
Som navnet antyder, er simpel sirup virkelig enkel at lave. Det eneste, man skal kunne, er at koge vand med lidt sukker i, røre rundt og tilsætte lidt vanilje.
Jeg forventede, at vaniljekornville være den suveræne vinder i smagsprøven. – Men det var den ikke. De to sirupper var, for mig at se, nogenlunde lige i smag.
Der var en smagsforskel … men en meget subtil en. Bønnen førte til en mere subtil vanilje-tone i siruppen, mens vaniljesmagen var en smule mere udtalt med ekstraktet. Jeg foretrak faktisk siruppen lavet med ekstraktet, for at være ærlig.
Så hvilken metode man bruger er virkelig et spørgsmål om personligt valg.
Vil du have en klar sirup med mere udpræget vaniljesmag? Eller vil du, ligesom jeg, ikke rigtig betale prisen for en vaniljekorn hele tiden?
Så brug vaniljeekstrakt.
Når siruppen er afkølet, drypper du lidt af den over bærrene. Jeg synes, det er bare smukt, hvordan bærrene glitrer med siruppen.
Og der har du det ~ Triple Berry Fruit Salad with Vanilla Simple Syrup. Perfekt til din 4. juli-fest, morgenmad, brunch, en picnic, et baby- eller brudebryllup eller et bord til enhver særlig lejlighed.
Smukt. Lækker. Og … enkel.
Triple Berry Fruit Salad with Vanilla Simple Syrup
ingredienser:
- 6 til 8 c. friske bær ~ en blanding af jordbær, blåbær og hindbær
- 1/4 c. granuleret sukker
- 1/4 c. vand
- 1/2 tsk. vaniljeekstrakt ELLER 1/2 vaniljekorn, flækket op & frø skrabes ud
anvisning:
Sådan laver du Triple Berry Fruit Salad with Vanilla Simple Syrup
- HVIS DU BRUGER VANILJEEKSTRAKT TIL SYRUPPEN: Kom sukker og vand i en lille gryde ved middelvarme. Bring blandingen lige til kogepunktet {der vil være små bobler, der begynder at danne sig}; rør rundt, indtil sukkeret er opløst. Tag det fra varmen og afkøl i 5 minutter. Rør vaniljeekstrakt i. Afkøles helt i køleskabet.
- HVIS MAN BRUGER VANILLABØNNE TIL SYRUPPEN: Kom sukker, vand og vaniljekorn i en lille gryde ved middelvarme. Bring det lige til kogepunktet {der vil være små bobler, der begynder at danne sig}; rør rundt, indtil sukkeret er opløst. Sænk varmen til lav varme og lad det simre i 7 minutter. Tag den af varmen og lad den køle lidt af; afkøl den derefter helt i køleskabet.
- Skyl bærrene. Skræl jordbærrene, og skær de større jordbær i 2 eller 3 skiver. Læg bærrene i en skål.
- Til sidst inden servering dryppes bærrene med vaniljesirup og vendes forsigtigt rundt for at dække dem. Du behøver måske ikke at bruge hele siruppen.
Du vil måske også kunne lide disse andre bær-lækre desserter:
Smukke jordbærcobbler
Sønderjysk jordbær-Coconut Punch Bowl Cake
Triple Berry Punch Bowl Cake
Blueberry Crisp
Fresh Strawberry Crisp
KLIK HER FOR AT PINDE DETTE FOR LATER
Affiliate links er inkluderet i dette indlæg. Jeg modtager en lille kompensation for alt købt fra disse links,på Amazon.comuden yderligere omkostninger for dig.