Le régime cétogène a le vent en poupe, puisque ses défenseurs affirment que c’est un moyen rapide et facile de perdre du poids. En suivant un régime pauvre en glucides et riche en graisses, le plan vise à mettre votre corps dans un état métabolique altéré appelé cétose, dans lequel le corps brûle les graisses pour l’énergie. Cela peut aider certaines personnes à perdre du poids et à contrôler la glycémie (ce qui peut être particulièrement utile pour les personnes atteintes de diabète de type 2), mais cela nécessite un apport constant et un régime assez restrictif, avec environ 70 % de vos calories provenant des graisses.
Atteindre les macros nécessaires signifie manger des quantités modérées de protéines et supprimer des aliments comme les céréales, les légumes féculents et la plupart des fruits. Vous pouvez y parvenir en faisant le plein d’aliments riches en graisses comme l’avocat, les noix, les viandes, les huiles, les œufs, la mayonnaise, le beurre et la crème. Cependant, un régime aussi strict peut être difficile à mettre en œuvre et les gens ne mangent parfois pas assez – ce qui n’aidera pas votre corps à brûler efficacement tout type de carburant.
Pour connaître les avantages et les inconvénients de la céto, lisez cet article sur les 10 choses que vous devez savoir avant d’essayer le régime cétogène. Vendu ? Alors, essayez les recettes ci-dessous (cliquez sur l’image pour accéder à la recette complète), qui vous donnent une idée de ce à quoi pourrait ressembler une journée de 2 000 calories sur le régime cétogène.
Petit déjeuner
Déjeuner
Collation
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Dîner
Dessert
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