Près d’un adulte sur trois en Amérique est obèse et des dizaines de millions de personnes aux États-Unis suivent un régime à tout moment. Cette situation a donné naissance à une industrie de la perte de poids qui vaut des milliards de dollars par an et qui ne cesse de croître. Quels sont les résultats à long terme des programmes d’amaigrissement ? Comment les gens peuvent-ils faire le tri parmi les nombreux programmes disponibles et en choisir un qui leur convienne ? Peser les options s’efforce de répondre à ces questions. Malgré l’inquiétude généralisée du public à l’égard du poids, peu d’études ont examiné les résultats à long terme des programmes de perte de poids. L’une des raisons pour lesquelles l’évaluation de la prise en charge de l’obésité est difficile est qu’aucun autre traitement ne dépend autant de l’initiative et de l’état d’esprit de l’individu.
Maintenant, un groupe d’experts distingués réunis par l’Institute of Medicine se penche sur cette question passionnante. Weighing the Options présente des critères d’évaluation des programmes de traitement de l’obésité et explore ce que ces critères signifient pour les fournisseurs de soins de santé, les concepteurs de programmes, les chercheurs et même les personnes en surpoids qui cherchent de l’aide.
En présentant ses critères, les auteurs offrent une foule d’informations sur la perte de poids : comment l’obésité est en hausse, quels types de programmes de perte de poids sont disponibles, comment définir l’obésité, dans quelle mesure nous maintenons la perte de poids, et quelles approches et pratiques semblent être les plus efficaces.
L’information sur les programmes de perte de poids – leurs clients, les qualifications du personnel, les services et les taux de réussite – nécessaire pour faire des choix judicieux de programmes est discutée en détail.
Le livre examine comment les caractéristiques démographiques et les caractéristiques des clients – y compris l’état de santé, la connaissance des questions de perte de poids et l’attitude à l’égard du poids et de l’image corporelle – influencent les programmes que les clients choisissent, le degré de réussite de leurs choix et ce que cela signifie pour la mesure des résultats. Les conséquences de la perte de poids sur la sécurité à court et à long terme sont abordées, ainsi que l’évaluation clinique des patients individuels.
Les auteurs documentent les risques pour la santé de l’excès de poids, résumant les données indiquant que même une petite perte de poids réduit le risque de maladie et de dépression et augmente l’estime de soi. En même temps, la perte de poids a été associée à certains mauvais résultats, et le livre discute des implications pour l’évaluation des programmes.
La prévention peut être encore plus importante que le traitement. Dans Weighing the Options, les programmes destinés à des groupes de population, les efforts visant des groupes spécifiques à haut risque d’obésité et la prévention d’un nouveau gain de poids chez les personnes obèses font l’objet d’une attention particulière.
Ce livre fournit des conseils détaillés sur la façon dont l’industrie de la perte de poids peut améliorer ses programmes pour aider les gens à mieux réussir à perdre du poids à long terme. Et il fournit aux consommateurs des conseils pour choisir un programme qui améliorera leurs chances de perdre définitivement leur excès de poids.