Vinages de l’Arkansas
Les amateurs de Norton devraient visiter le Chateau Aux Arc Vineyards and Winery, qui possède une variété de Cynthiana – un autre nom pour le raisin Norton. Ce domaine viticole cultive et produit également son propre Chardonnay. Les vignes sont plantées devant le bâtiment d’inspiration européenne et la salle de dégustation, qui dispose d’un patio où vous pouvez vous asseoir à l’extérieur et déguster un verre ou une bouteille.
Post Familie Winery possède une fantastique visite gratuite, une salle de dégustation et une boutique de cadeaux. Jacob Post a fondé le vignoble en 1880, et c’est maintenant une opération de sixième génération. C’est le plus grand établissement vinicole de l’Arkansas, vous y trouverez donc la plus grande sélection de styles de vins. Le menu de dégustation comprend environ 30 options. Pendant la visite, observez la mise en bouteille automatisée et les cuves à vin de 12 000 gallons. La boutique de cadeaux propose des marchandises hilarantes inspirées du vin.
Mount Bethel Winery a ouvert en 1956 et produit une grande variété de vins, dont le merlot. Elle est connue pour ses vins de fruits, la muscadine et le porto. Des visites guidées sont disponibles sur demande.
Wiederkehr Wine Cellars Wiederkehr Village a été fondé par l’immigrant suisse Johann Wiederkehr en 1880 et est une exploitation de cinquième génération. Les dégustations et les visites sont gratuites. Les favoris sont le Muscadine, mais il existe aussi des vins secs. La pièce maîtresse de ce bâtiment d’inspiration suisse alpine est le superbe bar de dégustation en acajou italien des années 1800.
Dionysus Wine & Brew LLC est un établissement vinicole plus petit où vous trouverez du sauvignon blanc et un mélange rouge californien de cabernet sauvignon, de zinfandel et de syrah. La cave vend également de la bière et des fournitures pour la fabrication du vin.
Où manger
Le restaurant Weinkeller est inscrit au registre national des lieux historiques. Il est installé dans la cave à vin originale creusée à la main de Wiederkehr Wine Cellars. Le menu propose des plats traditionnels suisses. L’ambiance est sombre et chaleureuse. Essayez la quiche Lorraine et la soupe à l’oignon suisse. Les réservations sont recommandées.
Pour une expérience de la ferme à la table, essayez The Trellis Room situé au Post Winery. Ce restaurant met en vedette des produits frais, donc le menu change en fonction de ce qui est en saison. C’est une excellente option pour un repas plus léger, mais gardez de la place pour le populaire dessert fait maison.
Lieux à visiter
L’église catholique St. Mary’s est une église romaine de style basilique de 1902 inscrite au registre national des lieux historiques. Elle a été érigée à partir de grès creusé dans la colline sur laquelle se trouve l’édifice. La maçonnerie a été réalisée par des maçons de St. Louis. Arrêtez-vous pour voir ses vitraux, ses peintures et son travail orné à la feuille d’or.
Où séjourner
Dionysus Wine & Brew dispose d’un camping, de branchements pour VR et d’une yourte. La yourte comprend une douche, une vanité, un bar humide, un micro-ondes. un réfrigérateur, un climatiseur, une lucarne, un grand lit et un futon.