Accueil / Blog / Un guide complet de l’agriculture urbaine à New York
Savez-vous que :
Avec 17,8 MILLIONS de personnes dans la zone métropolitaine de NYC, la ville de New York est la 2e plus grande zone urbaine au monde.
Pour une ville aussi énorme, comment peut-on connaître toute l’agriculture urbaine en cours à NYC ? (il y en a BEAUCOUP)
Eh bien :
Cet article offre un aperçu complet de tous les aspects de l’agriculture urbaine à NYC, des entreprises aux opportunités d’emploi en passant par les projets à impact social.
Nous couvrirons :
– Certaines des plus grandes entreprises d’agriculture urbaine à NYC
– Où trouver des emplois en agriculture urbaine à NYC
– Où trouver des cours d’agriculture urbaine à NYC
– Quels sont les principaux projets d’impact social d’agriculture urbaine en cours à NYC
Prêts à obtenir le feu vert sur l’un de ces sujets ?
Lisez la suite pour en savoir plus !
Entreprises d’agriculture urbaine à NYC
Gotham Greens
Gotham Greens Facility Source
Gotham Greens, fondée en 2008 par Viraj Puri et Eric Haley, possède trois serres urbaines à New York :
– 15 000 pieds carrés à Greenpoint Brooklyn (Ouvert en 2011)
– Serre de 20 000 pieds carrés à Gowanus, Brooklyn (Ouvert en 2013)
– Serre de 60 000 pieds carrés à Jamaica, Queens (Ouvert en 2015)
Gotham se concentrait initialement sur la culture : Laitue à tête de beurre
Laitue à feuilles rouges
Laitue à feuilles vertes
Basil
Plus récemment, leurs cultures ont augmenté pour inclure
– les tomates
– le bébé kale
– la roquette
– le bok choy
– la bette à carde
Suivez Gotham Greens sur Twitter ci-dessous :
Brooklyn Grange
Brooklyn Grange (Source)
Brooklyn Grange est une ferme biologique de deux acres et demi sur les toits de New York.
À l’heure actuelle, cette superficie est répartie entre 2 installations à NYC :
– une installation de 43 000 pieds carrés entre Astoria et Long Island City
– une installation de 60 000+ pieds carrés dans le Brooklyn Navy Yard
Brooklyn Grange est également le plus grand rucher (ruche pour la production de miel) de la ville de New York, produisant plus de 1500 lb de miel par an.
Suivez Brooklyn Grange sur Twitter ci-dessous:
Riverpark Farm
Riverpark Farm Aperçu de la vidéo Youtube
Fondée en 2011, Riverpark Farm est une ferme sur le toit de 15 000 pieds carrés située à Kips Bay, Manhattan.
La ferme fournit des produits frais au restaurant Riverpark et appartient au chef Tom Collicchio.
Plus de 100 types différents de légumes, d’herbes et de fleurs sont cultivés en utilisant plus de 7 000 caisses de lait en plastique réutilisées.
Suivez Riverpark NYC sur Twitter ci-dessous :
North Brooklyn Farms
North Brooklyn Farms (Source)
North Brooklyn Farms est une ferme urbaine et un espace public à Williamsburg, New York.
Leur mission est de :
« Transformer les espaces vacants de la ville en fermes urbaines où les gens peuvent s’engager avec leur communauté, se connecter avec la nature et obtenir des produits locaux, biologiques et cultivés de manière durable »
Like North Brooklyn Farms (NBK Farms) sur Facebook ci-dessous :
Eagle Street Rooftop Farms
Eagle Street Rooftop Farm (Source)
Eagle Street Rooftop Farms est un établissement situé à Greenpoint Brooklyn.
Ils ont plus de 6 000 pieds carrés de production de légumes biologiques sur leur ferme sur les toits.
Eagle Street Rooftop Farm Video Overview
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Pour une plus grande liste de fermes urbaines de NYC, consultez cet article de Shervin Abdolhamidi sur Untappedcities.com, 10 des fermes urbaines les plus uniques de NYC
NYC Urban Farming Jobs
Gotham Greens Jobs
Suivez ce lien pour les opportunités d’emploi chez Gotham Greens : http://gothamgreens.com/contact-us
Brooklyn Grange Jobs
Au moment de la rédaction de ce document, Brooklyn Grange n’a pas de postes à pourvoir. Pour vérifier leur page d’emplois pour les mises à jour, suivez ce lien : https://www.brooklyngrangefarm.com/jobs/
Eagle Street Rooftop Farms Jobs
Bien que le site web d’Eagle Street Rooftop Farms n’ait pas de page d’emplois spécifique, ils ont un « programme d’apprentissage ».
Pour plus d’informations, consultez ce Rooftop Farm Apprenticeship Google Doc
Cours d’agriculture urbaine à NYC
Grow NYC
Grow NYC encourage la gérance environnementale en organisant des programmes pour plus de 30 000 étudiants chaque année dans le but de fournir des « interactions significatives avec l’environnement ».
Grow NYC fournit des cours pour les étudiants de tous âges. L’un de leurs programmes les plus pertinents pour l’agriculture et le jardinage urbains est Grow To Learn, une initiative à l’échelle de la ville dont l’objectif est de :
« Faciliter et soutenir des jardins d’enseignement durables dans chaque école publique de NYC »
– Objectif de l’initiative Grow To Learn de GrowNYC.org
Grow NYC a aidé au développement de plus de 100 jardins communautaires à ce jour (Source)
Pour ceux qui disposent d’un espace agricole potentiel dans leur arrière-cour à New York, vous pouvez également aider des initiatives comme Grow To Learn en proposant votre espace comme jardin d’enseignement.
Pour plus de détails, visitez cette page d’inscription au jardin urbain et cliquez sur « Nouveau jardin ».
La ferme urbaine de Battery
La ferme urbaine de Battery NYC (Source)
La ferme urbaine de Battery est une ferme urbaine « pédagogique » qui a été lancée en 2011 à New York.
Elle organise des cours d’agriculture pour les étudiants, les résidents et les visiteurs de New York qui enseignent des techniques d’agriculture urbaine durable.
Farm School NYC
Farm School NYC au travail (Source)
Farm School NYC est un programme éducatif d’agriculture urbaine axé sur la justice sociale, la communauté et l’accessibilité.
Ils ont commencé à offrir des cours en 2011 aux résidents de NYC.
Pour plus d’infos, consultez leur page de programmation
Projets d’impact social d’agriculture urbaine à NYC
Green Bronx Machine
Green Bronx Machine In Action (Source)
Green Bronx Machine est un 501(c)(3) basé dans le sud du Bronx qui se concentre sur l’engagement des élèves de la maternelle à la 12e année dans des programmes d’agriculture urbaine.
L’objectif des programmes est de promouvoir un changement social positif, tel que l’augmentation des taux de fréquentation scolaire, des performances plus élevées et des choix alimentaires plus sains.
Fondé par l’enseignant Stephen Ritz, le programme a évolué d’un programme parascolaire à un large ensemble de programmes comprenant des camps d’été, un jardin d’apprentissage et un centre de bien-être et d’apprentissage de la santé.
Programme Greenthumb de NYC Parks
Le programme Greenthumb de NYC Parks est une initiative à but non lucratif visant à soutenir le jardinage urbain dans la ville de New York.
Greenthumb soutient plus de 500 fermes communautaires coordonnées par des bénévoles dans la ville de New York, dans les cinq arrondissements.
Le soutien prend généralement la forme d’un soutien à l’organisation, d’un financement et d’ateliers mensuels qui ont lieu à NYC.
Pour plus d’informations sur Greenthumb NYC, consultez la vidéo YouTube ci-dessous, ou suivez ce lien pour rejoindre un jardin ou faire du bénévolat.
Conclusion
Après avoir lu cet article, vous devriez savoir à peu près tout ce qu’il y a à savoir sur l’agriculture urbaine dans la grosse pomme.
Si vous êtes arrivé aussi loin dans cet article, vous aimerez peut-être nos autres articles.
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