Nous avons déjà essayé d’empiler des couches arc-en-ciel de sirop de maïs, d’alcool à friction, d’huile végétale, de savon, d’eau et d’autres ingrédients… mais que faire si nous n’avons que de l’eau, du sucre et des colorants alimentaires ou des pastilles de coloration à expérimenter ? Découvrez cette expérience Sugar Rainbow, également connue sous le nom d’arc-en-ciel dans un bocal, un moyen facile d’apprendre la densité avec Steve Spangler Science:
La densité est la mesure de la quantité de « choses » emballées dans un espace mesuré. C’est ainsi que l’on obtient l’équation de la densité : Densité = Masse (la substance) ÷ Volume (un espace mesuré). Presque toutes les substances et tous les matériaux imaginables ont une densité différente. C’est particulièrement vrai pour les six solutions que vous avez faites avec du sucre et de l’eau.
En augmentant la quantité de sucre dans la solution mais en gardant la quantité d’eau constante, vous créez des solutions qui ont des densités croissantes. Plus on mélange de sucre à une quantité mesurée d’eau, plus la densité du mélange est élevée. Comme le révèle l’arc-en-ciel de sucre, une solution de faible densité s’empile sur un mélange de forte densité.
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