Red, White & Bleu Burger

Red, White & Bleu Burger – un burger de bœuf haché, composé de bacon et de fromage bleu, grillé à la perfection, et garni de tranches de tomates juteuses, de fromage bleu émietté et de bacon fumé au bois de pommier sur un petit pain grillé au beurre !

Rouge, blanc et bleu – les couleurs de l’Amérique. Red, White and Bleu Burger ? Color ME hungry!

Ce post fait partie d’un kick-butt burger grill giveaway organisé par GirlCarnivore mais ce burger génial est tout à fait le mien.

Mois du burger –

C’est ici ! !! Mai est considéré comme le MOIS DU BURGER ! La merveilleuse Girl Carnivore accueille cet événement chaque année, et le mois est REMPLI de savoureuses recettes de burgers, et un prix EPIC de kit de grillade d’une valeur de plus de 800 $ ! (continuez à défiler pour participer et gagner !)

^Vous l’aimez ? PIN IT!^

J’ai participé à cet événement amusant l’année dernière, et je savais que j’y participerais à nouveau cette année. Chaque fois que je peux m’associer à ce genre de talent, et vous offrir une chance de gagner un formidable lot de prix comme celui-ci ? Oui, bien sûr ! Vous savez que je suis partant.

Plus, helllooooooo … test du goût des hamburgers ! !!

BURGER ITALIEN Saucisse italienne et bœuf haché maigre, grillés à la perfection et garnis de mozzarella fraîche, de marinara et de basilic frais, servis sur un pain à l’ail!

L’an dernier, j’ai fait ce burger italien. Nous l’avons absolument adoré ! L’un de mes burgers préférés que j’ai jamais fait. Et j’ai fait BEAUCOUP de BURGERS.

Cette année, j’ai décidé de faire deux burgers, et ce Red, White & Bleu Burger est le premier. À venir le 19, j’ai un Bloody Mary Burger – vous voudrez syntoniser pour cela !

Red, White & Bleu Burger Ingrédients :

• Bœuf haché
• Bacon fumé à coupe épaisse
• Œuf
• Fromage Bleu émietté
• Tomate. tranches de tomate
• moutarde sèche
• poivre assaisonné
• pain grillé

Cuisez 10 tranches de lard fumé épais. Émiettez-en deux, et réservez le reste. Vous utiliserez une partie du Bleu dans vos galettes et le reste pour garnir votre burger. Coupez les tomates en tranches, mettez-les de côté.

Mélangez le bœuf haché, le bacon, l’œuf, le fromage bleu, la moutarde sèche et le poivre assaisonné dans un bol. Je n’ai pas ajouté de sel supplémentaire. Il a obtenu beaucoup de salinité du fromage et du bacon.

Diviser la viande, et former 4 galettes. Regardez ces morceaux de fromage bleu ! YUM!

Nous avons réglé notre gril à 350 degrés, et ils étaient parfaitement cuits 9 minutes de chaque côté. Un burger « bien cuit » devra avoir une température interne de 160 degrés F.

TIPS & TRUCS POUR PERFECTIONNER VOTRE BURGER

Pendant que vos burgers sont sur le gril, beurrez l’intérieur de vos pains et déposez-les dans une poêle pour les griller, comme vous le feriez pour un fromage grillé. À mon avis, cela donne vraiment un meilleur goût aux hamburgers.

Nous avons badigeonné les burgers de mayo, puis nous les avons garnis de tranches de tomates, de bacon et de fromage Bleu émietté. La saveur était hors du commun. Même mon mari, qui n’aime pas vraiment le fromage bleu, l’a mangé et l’a adoré. Il a ensuite mangé la moitié du mien aussi !

Cadeau du mois du burger !

un tirage au sort

Un énorme merci aux sponsors du #BurgerMonth pour le concours Ultimate Burger Grilling Giveaway : Cabot Cheese, Char-Griller Grills, Crow Canyon Home, Porter Road, Melissas Produce, Red Duck, Spiceology, & Western BBQ

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Si vous faites cette recette, j’aimerais le savoir ! Prenez une photo, partagez-la sur les médias sociaux avec le hashtag #AnAffairFromTheHeart – j’adorerais voir ce que vous avez fait ! – Michaela