Faire un pack de survie pour le service de nuit
Minha Rajput-Ray, médecin du travail et directrice médicale du NNEdPro Global Centre for Nutrition and Health, déclare : « Le travail posté est inévitable pour le personnel de santé. La perturbation de l’horloge biologique interne peut exposer les médecins à un risque accru de symptômes gastro-intestinaux et de maladies cardiométaboliques, et peut contribuer à une mauvaise santé psychologique. Ces conseils peuvent vous permettre d’être en pleine forme pour affronter les gardes de nuit. Des conseils supplémentaires peuvent être nécessaires pour les employés souffrant de diabète, ceux qui prennent des médicaments et ceux qui observent des restrictions alimentaires pour des raisons religieuses.
« Tout d’abord, faites des choix sains. Concentrez-vous sur la qualité des nutriments, les protéines de bonne qualité et les glucides à libération lente. Faites de votre mieux pour éviter les aliments transformés afin de minimiser les pics d’insuline.
« Instaurez une routine. Prenez votre repas principal en début de soirée – idéalement avant de commencer le travail de nuit – pour fournir à votre corps le carburant dont il a besoin. Cela signifie également que si vous n’avez pas de pause adéquate, vous pouvez vous débrouiller avec quelques collations saines pour le reste du quart.
« Investissez dans un « pack de survie » pour le quart de nuit. Gardez un sac réfrigérant à portée de main avec des collations saines comme des barres-collations et des craquelins complets. Complétez avec un pot de yaourt et des fruits faciles à transporter comme des bananes, des mandarines ou des pommes.
« Surveillez votre caféine ; les boissons sucrées à base de caféine contribuent à l’apport calorique total et peuvent interférer avec le repos si nécessaire en fin de poste.
« Enfin, restez hydraté. En règle générale, siroter une bouteille d’eau d’un litre (idéalement congelée) tout au long de votre quart de travail contribuera à votre apport en liquide et à vos performances cognitives. »
« Enfin, restez hydraté.