Poivrons farcis à la Traeger

Vous cherchez à changer vos repas de la semaine ? Ne cherchez pas plus loin ! Ces poivrons farcis Traeger sont une façon super amusante et délicieuse de pimenter vos repas du soir de manière simple ! Farcis à ras bord d’un mélange de bœuf haché, puis fumés sur le gril – il n’y a rien de mieux que ça!

Poivrons farcis Traeger

Faire des poivrons farcis est SI facile. De plus, même les personnes qui détestent les légumes dans votre maison devraient être en mesure de les manipuler.

Mes poivrons farcis faciles pour gril à granulés sont remplis d’une garniture de riz &de bœuf qui a été assaisonnée avec des oignons, du céleri, de la sauce tomate et toutes les meilleures épices!

Lancer ceux-ci sur votre gril Traeger pendant quelques minutes ajoute une saveur fumée AWESOME qui est comme quelque chose que vous n’avez jamais eu auparavant. C’est une façon vraiment amusante de mettre une touche sur le classique!

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Dois-je blanchir mes poivrons avant de les farcir ?

Le blanchiment est un processus simple qui consiste à faire bouillir vos poivrons pendant une courte période de temps, puis à les placer dans un bain de glace.

Pourquoi quelqu’un voudrait-il faire cette étape supplémentaire ? Eh bien, cela permet de conserver aux poivrons une BELLE couleur une fois que le plat entier est prêt.

Si vous faites ces poivrons pour une fête et que vous voulez montrer vos compétences culinaires folles, alors allez-y ! Mais si vous les préparez comme un repas de semaine pour vous et la famille, je ne m’en donnerais pas la peine à moins que ce ne soit des mangeurs très difficiles qui aiment les couleurs. Je ne pense pas que ce soit nécessaire et je préfère laisser une petite morsure dans mes poivrons pour les manger.

Voir toutes mes recettes faciles au Traeger ici!

Peut-on cuire mes poivrons farcis au four?

Vous pouvez bien sûr ! La saveur ne sera pas exactement la même que celle que vous obtiendrez en les faisant cuire sur un feu vif, mais ils seront tout de même délicieux.

Vous pouvez même les faire cuire sur un grill sans pellets. OH L’HORREUR. Assurez-vous simplement qu’ils ne sont pas à feu direct et surveillez les flambées!

Comment puis-je conserver et réchauffer mes poivrons farcis ?

Vous pouvez les congeler avant de les cuire pour un repas rapide à mettre au four, les laisser reposer au réfrigérateur si vous préparez une fête, ou simplement les conserver au réfrigérateur pour plus tard.

Si vous voulez les congeler et les décongeler, je les congèlerais avant de les griller pour obtenir la meilleure texture/le meilleur résultat final.

Pour les finir, il suffit de les décongeler dans le réfrigérateur pendant la nuit, puis de les cuire sur le Traeger pendant environ 30-40 minutes.

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Si vous souhaitez les préparer à l’avance, suivez ma recette jusqu’à la cuisson effective des poivrons. Ils peuvent rester au réfrigérateur pendant environ une journée, alors ne les préparez pas trop à l’avance. Mettez-les sur le gril quand vous êtes prêt, en suivant mes instructions de cuisson. Vous devrez peut-être ajouter 10 minutes au temps de cuisson!

Si vous venez de préparer vos poivrons et que vous ne pouvez pas tous les manger, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Ils se réchauffent très bien dans la friteuse, le micro-ondes ou directement sur le Traeger.

Plus de recettes de bœuf Traeger, ici!

Que devrais-je servir avec ces poivrons farcis?

Choisir un plat d’accompagnement peut être difficile, mais n’ayez crainte ! Ces poivrons vont très bien avec à peu près tout ! Voici mes meilleures suggestions pour eux !

• Salade – Une belle salade croquante peut aider à ajouter une texture impressionnante à ce repas ! De plus, si vous ajoutez mes croûtons maison grillés au Traeger, ce sera totalement un succès ! Des points bonus pour fouetter une vinaigrette César maison ou une vinaigrette grecque.
• Légumes – De délicieux haricots verts, pois, maïs ou courges cuits iraient bien avec ces poivrons farcis. Vous pouvez utiliser tout ce qui est frais au marché fermier local, et doubler les légumes.
• Pommes de terre – Les pommes de terre sont l’un des meilleurs ingrédients, les plus polyvalents qui soient. Vous pourriez faire de belles pommes de terre frites ou mes pommes de terre au four Traeger.
• Pâtes – Vous pourriez utiliser les pâtes avec cette recette de tellement de façons ! Mes Nouilles au parmesan avec asperges en une seule casserole seraient un délicieux plat d’accompagnement chaud ! Si vous voulez quelque chose qui ressemble plus à une salade de pâtes, essayez ma salade de pâtes grecque serait parfaite !
• Boissons – Vous ne voulez pas faire d’effort pour un plat d’accompagnement ? Pas de soucis, associez le repas avec un bon vin rouge ! Si vous voulez ajouter une touche estivale à votre choix de boisson, essayez d’utiliser ma recette de sangria au vin rouge !

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