L’Afrique du Sud est un vaste pays, rempli de réserves animalières de renommée mondiale, de sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, de plages époustouflantes et de villes multiculturelles. L’explorer entièrement prendrait toute une vie. Cependant, ceux d’entre nous qui ne disposent pas de vacances ou de ressources illimitées devront peut-être se contenter d’une visite beaucoup plus courte. Si vous ne disposez que de quelques jours, ne désespérez pas : vous pouvez toujours voir plusieurs des points forts de l’Afrique du Sud avant de rentrer chez vous. Dans cet article, nous prouvons que les voyages courts peuvent encore être enrichissants en créant l’itinéraire parfait de 10 jours.
Top Tip : Que vous choisissiez cet itinéraire ou que vous décidiez de créer le vôtre, ne vous éparpillez pas trop. L’Afrique du Sud est si grande que si vous essayez de tout voir en 10 jours, vous passerez plus de temps à voyager qu’à réellement vivre chaque destination. Choisissez vos lieux incontournables et construisez votre voyage autour d’eux.
Jour 1
Arrive au Cap, sans doute la plus belle ville du monde. Alors que votre avion décrit des cercles au-dessus de l’aéroport, assurez-vous de regarder par le hublot les points de repère emblématiques de la ville mère, notamment le stade du Cap et, bien sûr, la montagne de la Table. Passez une heure ou deux à vous installer dans votre logement (que vous optiez pour un confortable B&B, ou une option 5 étoiles emblématique comme le Twelve Apostles. Si c’est votre première fois dans la ville, réservez des billets pour une promenade en téléphérique l’après-midi jusqu’au sommet de Table Mountain, où des vues à couper le souffle sur la ville vous attendent.
Si vous y êtes déjà allé, vous pouvez sauter ce rite de passage et passer l’après-midi à récupérer de votre décalage horaire dans les magnifiques jardins de Kirstenbosch. Une heure ou deux avant le coucher du soleil, rendez-vous à la plage de Blouberg pour observer les kitesurfeurs et prendre des photos du coucher du soleil sur la montagne de l’autre côté de la baie. Rendez-vous au restaurant voisin The Blue Peter pour dîner. C’est un repère local et un endroit idéal pour déguster quelques pintes de bière artisanale sud-africaine tout en engloutissant un steak surdimensionné.
Jour 2
Après un petit-déjeuner tranquille, prenez votre appareil photo et montez dans votre voiture de location pour une visite des banlieues pittoresques du Cap. Conduisez vers le sud jusqu’à Boulders Beach, qui abrite une colonie de manchots africains en voie de disparition. Ici, une promenade serpente à travers le site de nidification, vous permettant de voir de près ces petits oiseaux comiques. La prochaine étape de l’itinéraire est Hout Bay, une ville de pêcheurs pittoresque à laquelle on accède par Chapman’s Peak Drive, une route sinueuse célèbre pour ses vues imprenables sur les falaises. Lorsque vous y serez, offrez-vous un déjeuner de fruits de mer frais.
Après, il est temps de retourner au centre-ville pour une excursion d’après-midi à Robben Island. Les bateaux touristiques partent du V&A Waterfront, et comprennent une visite de l’île sur laquelle Nelson Mandela a été incarcéré pendant 18 ans. Ici, d’anciens détenus expliquent l’histoire de la prison la plus célèbre du monde et le rôle qu’elle a joué dans la lutte de l’Afrique du Sud pour la liberté. De retour au Waterfront, passez une heure ou deux à flâner sur la vibrante promenade avant de choisir l’un de ses nombreux restaurants pour le dîner.
Jour 3
Check out tôt et route vers l’ouest dans les vignobles mondialement connus du Cap occidental. Il y a trois zones principales – Stellenbosch, Paarl et Franschhoek, toutes rayonnantes de domaines viticoles privés. Vous pouvez en choisir un (comme l’emblématique Spier Wine Farm) et passer la journée à visiter les vignobles, à déguster différents millésimes et à manger une cuisine de saison raffinée. Si vous n’arrivez pas à vous décider sur le domaine à visiter, pensez à réserver une excursion dans le Franschhoek Wine Tram. Cette excursion en téléphérique vous emmène dans un voyage inoubliable à travers les paysages envoûtants de la vallée de Franschhoek, avec des arrêts en cours de route pour des dégustations dans différents domaines. Dormez des indulgences de la journée dans l’un des hôtels de luxe de la région.
Jour 4
Votre quatrième jour en Afrique du Sud vous ramène sur la côte, dans la ville idyllique d’Hermanus, connue comme l’un des meilleurs endroits pour observer les baleines dans l’hémisphère sud. De juillet à novembre, les baleines franches australes peuvent être observées dans la baie profonde de la ville, souvent à moins de 100 mètres du rivage. Le meilleur endroit pour les observer est Gearing’s Point, un promontoire rocheux offrant une vue panoramique sur l’océan. Vous pouvez également réserver une excursion d’observation des baleines auprès d’une société locale comme Southern Right Charters. Même si vous ne voyagez pas pendant la saison des baleines, Hermanus est une étape intéressante, avec une foule de restaurants gastronomiques – le Burgundy est spécial non seulement pour son excellent menu, mais aussi pour ses vues sur la mer.
Jour 5
Roulez vers l’est depuis Hermanus jusqu’à Mossel Bay, et de là, rejoignez la Garden Route-une portion de côte de 186 miles/ 300 kilomètres qui comprend certains des meilleurs endroits des provinces du Cap occidental et oriental. La beauté de cette route est qu’elle vous permet de vous arrêter où vous voulez. Faites une pause dans la ville de Wilderness pour vous promener le long de la magnifique plage balayée par les vents, ou goûtez à l’un des célèbres restaurants d’huîtres de Knysna. George abrite l’un des meilleurs terrains de golf d’Afrique du Sud, tandis que The Crags est une halte idéale pour les familles grâce à ses sanctuaires de vie sauvage interactifs comme Monkeyland et Birds of Eden. La région autour de The Crags regorge de B&B, ce qui vous permettra de passer une bonne nuit de sommeil après une journée bien remplie.
Jour 6
Passez une matinée de détente en profitant de l’hospitalité sud-africaine à votre B&B avant de continuer vers le nord en direction de Port Elizabeth. Il y a beaucoup d’opportunités d’aventure en cours de route. Arrêtez-vous à Bloukrans Bridge pour vous jeter du pont le plus haut du monde en saut à l’élastique ; ou garez votre voiture et participez à un tour de canopée en tyrolienne dans le magnifique parc national de Tsitsikamma. Jeffreys Bay mérite également une visite si vous avez le temps, surtout si vous vous intéressez au surf. Cette ville charismatique, qui abrite certaines des meilleures vagues d’Afrique, a accueilli des professionnels de haut niveau comme Kelly Slater, Mick Fanning et le Sud-Africain Jordy Smith. Passez la nuit juste au nord de Port Elizabeth à l’idyllique Dungbeetle River Lodge.
Jour 7, 8, et 9
Aucune aventure sud-africaine ne serait complète sans un safari. Gardez le meilleur pour la fin en passant vos trois derniers jours dans le parc voisin d’Addo Elephant Park. Il n’est pas aussi célèbre ou aussi vaste que le parc national Kruger, mais il est beaucoup moins fréquenté. On y trouve la même incroyable variété d’animaux sauvages, y compris tous les Big Five. Mieux encore, Addo est une option abordable pour tous, puisqu’il est possible de l’explorer dans son propre véhicule pour une fraction du coût d’un safari guidé.
Si vous souhaitez bénéficier de l’expertise d’un pisteur local, vous pouvez toujours réserver des safaris par le biais de votre hébergement, ou à la réception principale. Addo est particulièrement célèbre pour ses énormes troupeaux d’éléphants – par une journée chaude, vous êtes susceptible d’en voir des centaines aux points d’eau comme Rooidam et Gwarrie Pan. Outre les lions et les léopards, le parc compte aussi son lot de petits prédateurs, dont beaucoup sont assez rares. Gardez un œil sur les caracals, les loups-araignées et les renards à oreilles de chauve-souris.
Jour 10
Malheureusement, votre séjour dans le meilleur pays de la planète touche à sa fin. Rendez-vous à Port Elizabeth pour un dernier brunch, avant de rendre votre voiture de location et de prendre un vol de retour au Cap pour votre retour à la maison. Ne soyez pas trop triste, cependant : il reste encore tellement d’Afrique du Sud à explorer que vous aurez de nombreuses raisons de revenir.