Elle varie ses entraînements : Kate ne s’en tient pas à une seule routine. Kate est une cliente de longue date de la yogini célébrités Mandy Ingber, et Mandy nous a dit qu’elle travaille avec Kate plusieurs fois par semaine lorsque l’actrice est à LA, en disant : « Elle est extrêmement dévouée à sa pratique et la garde pure. » Kate a également passé du temps avec l’entraîneur Ramona Braganza, qui a travaillé avec l’actrice sur le cardio, l’entraînement en circuit et les exercices spécifiques au noyau. C’est aussi une question de dévouement : Kate prend au sérieux son entraînement pour les rôles au cinéma, s’entraînant cinq jours par semaine, des heures durant.
Elle reste réaliste : Une routine de remise en forme solide est un travail difficile, ce que Kate ne sait que trop bien – elle n’a même jamais mis les pieds dans une salle de sport avant de décrocher un rôle dans Pearl Harbor. Si ses rôles dans des films d’action l’obligent à s’entraîner sérieusement, elle réduit ses activités lorsqu’elle est entre deux films et a déclaré à Elle UK : « Je ne peux pas intégrer cela à ma vie quotidienne. Je vais à la salle de sport quand il le faut, et si je dois grossir ou maigrir pour un film, je le ferai. Je me suis récemment remis à faire du sport quatre fois par semaine. Je cours pendant une demi-heure, mais jamais à l’extérieur, car je n’aime pas faire de l’exercice en public. Ma salle de sport est dans mon garage à la maison. »
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Elle a une alimentation (plutôt) saine : Qu’elle soit sur le plateau, qu’elle utilise le service de livraison à domicile Sunfare ou qu’elle cuisine pour elle-même, Kate reste saine. Une journée typique pour elle comprend des œufs ou des flocons d’avoine pour le petit-déjeuner, un wrap au poulet ou aux légumes pour le déjeuner, et du poisson et des légumes pour le dîner. Mais il n’y a pas que des aliments super sains pour Kate ; elle a dit qu’elle ne refusera jamais un petit gâteau, une part de gâteau d’anniversaire, ou tout autre gâteau d’ailleurs!
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