Gâteaux de cheminée saupoudrés (Kürtoskalács)

Gâteaux de cheminée saupoudrés, Kürtoskalács, sont un dessert délicieusement sucré que l’on trouve souvent sur les marchés et festivals de Noël – et SUPER facile à faire à la maison !

Lors d’un voyage en Pologne l’hiver dernier, mes amis et moi avons fait le tour des marchés de Noël – en prenant bien soin de goûter à des tonnes et des tonnes de délicieuses friandises proposées.

C’était une expérience complètement magique (et que j’ai hâte de refaire avec eux cet hiver – ne manquez pas de suivre Rachel et Rebecca sur IG pour d’autres photos magnifiques, aussi !) – plein de trouvailles délicieuses qui ne sont pas si courantes en Amérique.

Vous pouvez trouver des tonnes de photos et d’infos de notre voyage ici :

Marché de Noël de Wroclaw

Château de Ksiaz

Les 10 meilleures raisons de visiter la Pologne

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Marché de Noël de Cracovie

Concours de la Nativité de Cracovie

Alors que nous étions en Pologne à explorer les marchés de Noël il y a quelques semaines, je suis tombée complètement amoureuse. J’ai attendu avec impatience notre voyage en Allemagne avec nos enfants cette semaine – bien qu’avec un peu plus de conscience autour des rassemblements. Même si nous étions un peu nerveux à l’idée d’y aller après les horribles événements de Berlin, nous sommes excités à l’idée d’emmener nos enfants voir un autre pays cette année (ils seront à 3-5 pays cette année, puisque nous avons fait l’Irlande et l’Irlande du Nord cet été, selon la façon dont le voyage se déroule !) Il y a tellement de magie en Allemagne (et en Pologne) à Noël – je suis si excitée de voir tout cela à nouveau à travers leurs yeux. Oh, et de siroter des tonnes et des tonnes de vin gluehwine bientôt ! Je vais partager des tonnes de photos – et aussi des conseils pour voyager à l’étranger avec des enfants pendant que nous sommes là-bas – alors restez à l’écoute ! Mon meilleur conseil jusqu’à présent pour voyager à l’étranger pendant les vacances ? Vivez avec vos beaux-parents ! C’est beaucoup plus facile que de s’inquiéter de préparer la maison pour une longue absence ! Quel est votre meilleur conseil pour voyager avec des enfants ? #passporttopoland #wroclaw #poland #silesa #odellfamily #christmasingermany #travelwithkids #christmasmarkets #christmas #festive #pretty #gluehwine #exploreeverything #travelblogger #wanderlust #besttrip #girlslovetravel #traveladdict

Un post partagé par Courtney O’Dell (@sweetcsdesigns) le 22 décembre 2016 à 1 :05pm PST

Alors que nous avons aimé les viandes, le wassail chaud, les noix épicées et le pain d’épice doux et épicé – il y avait une friandise qui était de loin ma préférée – les gâteaux de cheminée frais et chauds (kurtoszkalacz en polonais, ou Kürtoskalács en hongrois- d’où ils proviennent traditionnellement).

La plupart des stands de gâteaux de cheminée que j’ai vus proposaient plusieurs saveurs de gâteaux – noix de coco, noix, nutella, chocolat (j’ai ces recettes toutes à venir TRÈS bientôt ! !!) mais mes préférés absolus étaient la version saupoudrée.

Je ne peux pas m’en empêcher – il y avait juste quelque chose dans les bâtiments colorés en bonbons de la Pologne et les gâteaux saupoudrés qui étaient follement magiques !

Les kürt?skalács, gâteaux de cheminée polonais, sont l’une de mes friandises préférées du marché de Noël – en particulier la saveur de fruits avec des saupoudrages de couleur bonbon (qui correspondent parfaitement aux maisons en rangée de couleur bonbon de Wroc?aw sur la place du marché). Pologne, vous avez été un rêve absolu. Jusqu’à la prochaine fois, do widzenia ! #Wroc?aw #passporttopoland #girlstrip #frankfurtorbust

Un post partagé par Courtney O’Dell (@sweetcsdesigns) le 4 décembre 2016 à 3:34am PST

(Assurez-vous de me suivre sur Instagram pour plus de photos de voyage – je suis toujours partie dans des aventures folles, trouvant des choses délicieuses à manger partout dans le monde !!)

Le marché de Noël de Wroclaw est un endroit aussi magique que possible – j’ai adoré les lumières vives et chaleureuses, la nourriture délicieuse, la place principale impeccablement colorée et les attractions amusantes à chaque coin de rue. Je ne m’étais pas amusée autant depuis longtemps et j’ai retrouvé l’émerveillement et la joie de Noël de mon enfance. J’essaie de trouver un moyen de visiter le marché de Noël officiel de @wroclaw chaque année !!!!. #poland #passporttopoland #girlstrip

Un post partagé par Courtney O’Dell (@sweetcsdesigns) le 9 décembre 2016 à 8:43pm PST

Le grand secret de cette recette est d’avoir une installation de fabrication de gâteaux de cheminée appropriée. Je partage mon appareil à gâteaux de cheminée préféré sur Amazon ci-dessous, mais…..

Hot Tip : Enveloppez une tige de serviette en papier avec du papier d’aluminium pour faire un moule de cheminée impromptu. Il suffit de le poser sur un plat profond plus étroit que votre tige d’essuie-tout, pour que les gâteaux puissent gonfler dans toutes les directions !

Ou commandez mon outil préféré pour les faire :

et si vous vous demandez comment je voyage partout dans le monde (généralement gratuitement ! comme mon voyage en Pologne) – consultez mon guide ici !

Gâteaux de cheminée à sprinkle (Kürtoskalács)

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