La Mustang Grande était de retour pour l’année modèle 1971. L’option Mustang Grande 1971 ne concernait que le toit rigide et comprenait un toit en vinyle, un intérieur cossu avec des sièges baquets hauts en tissu de luxe, une horloge électrique, des panneaux de garniture intérieure avec poignées de tirage et accoudoirs moulés, un volant de luxe à deux branches, des rétroviseurs de course de couleur assortie, des enjoliveurs de roue complets, des moulures de bas de caisse en métal, des enjoliveurs de roue en métal et des bandes de peinture extérieures doubles.
Elle était toujours considérée comme la Mustang « fantaisie à toit rigide » et n’a pas vraiment été modifiée pour 1971. La Grande avait un intérieur de luxe similaire à celui de la Mach 1. Elle recevait également un toit en vinyle et un intérieur plus luxueux, un volant à deux rayons amélioré, de nouveaux enjoliveurs, des rétroviseurs de course de couleur assortie, une horloge électrique, des moulures extérieures brillantes, des bandes de peinture extérieures doubles et des sièges baquets en mousse de luxe.
Les modèles Mustang Grande offraient cinq motifs de design pied-de-poule sportifs qui étaient populaires en 1971. Un autre nouveau groupe d’options comprenait le dégagement automatique du dossier des sièges, des témoins de frein de stationnement, un rétroviseur extérieur télécommandé et des lumières pour le coffre, la boîte à gants et le tableau de bord.