La Fontina cuite au four avec des herbes est un amuse-bouche simple pour toutes les occasions, y compris les rassemblements des jours de match et les dîners de vacances !
Laissez-moi vous poser une question. Y a-t-il quelque chose de meilleur que le fromage chaud, fondant et gluant ? N’importe quoi ? Il n’y en a pas beaucoup, n’est-ce pas ?
J’étais en train de trifouiller dans la maison il y a quelque temps avec une des chaînes de cuisine à la télévision en arrière-plan quand ceci a attiré mon attention – un fromage filandreux, doux et chaud avec des herbes. Miam!
J’ai arrêté ce que je faisais et je suis allée à la cuisine pour faire cette recette. Il se trouve qu’il y avait un bloc de Fontina dans le réfrigérateur qui devait être utilisé de toute façon, alors BeeBop et moi avons apprécié un charmant goûter en milieu d’après-midi de Fontina cuit au four avec des herbes.
Je suppose que c’est vraiment une sorte de trempette au fromage. Je suppose que c’est en fait une sorte de trempette au fromage, bien qu’il n’y ait rien de plus que le fromage, un filet d’huile d’olive et quelques herbes fraîches hachées.
Je servirais volontiers ce plat pour un match de football ou tout aussi facilement comme entrée pour un dîner décontracté. J’aime bien le style communautaire de tout le monde trempant de la poêle, mais je pense que vous pourriez faire des ramequins individuels si vous préférez. Et c’est tout aussi bon avec une Guinness froide qu’avec un vin blanc vif.
La fontina est un fromage italien au lait de vache à la saveur douce et beurrée. Vous pourriez substituer n’importe quel bon fromage fondant à la Fontina.
Le seul problème ? Si vous êtes comme moi, vous serez complètement incapable d’arrêter de grignoter jusqu’à ce que toute la poêle soit propre.
Fontina au four avec des herbes – Fontina arrosé d’huile d’olive et saupoudré d’herbes fraîches. Grillé jusqu’à ce qu’il soit fondu et délicieux ! Click To Tweet
Comment faire de la Fontina au four avec des herbes:
Positionnez la grille supérieure à environ 5″ sous le feu et préchauffez le gril.
Coupez la Fontina en morceaux d’environ 1″.
Éparpiller le fromage en cubes dans une petite poêle épaisse ou un petit plat allant au four. Arrosez avec l’huile d’olive.
Spandez les herbes hachées. Recouvrez de poivre noir.
Placez sous le gril préchauffé jusqu’à ce que le fromage soit fondu et commence à brunir très légèrement.
Servez avec une baguette grillée. Pour griller la baguette, la trancher transversalement en tranches d’environ 1 pouce. Arrosez d’un peu d’huile d’olive et saupoudrez légèrement de sel. Faites griller jusqu’à ce que la baguette soit brune et croustillante.
Amusez-vous bien !
Autres recettes de collations de Never Enough Thyme
- Pâtes à fromage en pâte feuilletée
- Popcorn au beurre d’ail et aux herbes
- Mozzarella cuite au four Mozzarella avec prosciutto et tomates cerises
- Cacahuètes cuites
- Crackers au fromage épicé
Recettes d’apéritifs from Other Bloggers :
- Dip de fromage Pimento Tex-Mex cuit au four d’Annie’s Eats
- Dip de fromage Feta cuit au four de Diethood
- Miel…Fromage cuit au four avec pistaches et canneberges de Salt and Wind
- Fromage cuit au four de The View from Great Island
- Trempette de jambon chaud et fromage de Buns in My Oven
Vous aimez cette recette ? Épinglez-le!
Fontina au four avec des herbes
Imprimer Epingler
Ingrédients
- 8 oz. Fromage Fontina en cubes
- 1 ½ cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de thym frais haché
- 1 cuillère à café de romarin frais haché
- ¼ cuillère à café. poivre noir
- ½ baguette tranchée et grillée
Instructions
-
Positionnez la grille supérieure à environ 5″ sous la chaleur et préchauffez le gril.
-
Éparpillez le fromage en cubes dans une poêle de 8″ ou un petit plat allant au four. Arrosez avec l’huile d’olive. Saupoudrez avec les herbes hachées. Recouvrez de poivre noir.
-
Placez sous le gril préchauffé jusqu’à ce que le fromage soit fondu et commence à brunir très légèrement.
-
Servir avec une baguette grillée.
Notes
Information nutritionnelle
Les informations nutritionnelles sont calculées par un logiciel en fonction des ingrédients de chaque recette. Il s’agit uniquement d’une estimation et elle est fournie à titre informatif. Vous devriez consulter votre fournisseur de soins de santé ou un diététiste professionnel si des calculs nutritionnels précis sont nécessaires pour des raisons de santé.