Crème de blé vs gruau
L’homme ne peut survivre sans nourriture, une préparation ou une substance qui fournit aux êtres vivants les nutriments dont ils ont besoin pour survivre. Les aliments proviennent de plantes et d’animaux qui contiennent des protéines, des graisses, des vitamines, des minéraux et des glucides qui sont essentiels à la croissance et à la force.
Lorsque les aliments sont ingérés, ils sont décomposés et distribués aux cellules du corps pour être convertis en nutriments donnant de l’énergie pour stimuler la croissance du corps et le renforcer pour la survie. Il existe de nombreuses plantes qui peuvent fournir les nutriments dont le corps a besoin.
Les céréales sont l’aliment de base de la plupart des gens. Les céréales peuvent provenir d’une variété de plantes, comme l’orge, le riz, le maïs et le blé. Elles constituent la base de la plupart des aliments consommés par les gens. Le blé peut être moulu et transformé en pain ou en bouillie, et le maïs peut également être consommé sur l’épi ou moulu pour produire du gruau pour faire de la bouillie.
En 1893, les meuniers de blé du Dakota du Nord ont créé une bouillie appelée crème de blé. Elle est généralement consommée au petit-déjeuner et se prépare en ajoutant du blé moulu à de l’eau bouillante et en remuant jusqu’à ce qu’elle soit épaisse. On peut également la préparer en faisant reposer le blé moulu dans de l’eau chaude pendant quelques minutes. Pour plus d’onctuosité, on peut également ajouter du lait au mélange. Il est également conseillé d’ajouter des fruits, des noix et du sucre à la crème de blé. N’importe quel aliment peut y être mélangé, ce qui peut donner lieu à des saveurs distinctives et bonnes au goût.
Les grits, quant à eux, sont un porridge qui est également préparé pour le petit-déjeuner. Il est fait avec du maïs moulu qui est cuit dans l’eau jusqu’à ce qu’il épaississe. C’est un aliment amérindien très populaire, surtout pour ceux qui ont besoin d’aliments mous. Partout dans le monde, les gens consomment du gruau, et il est connu sous différents noms, comme polenta. Les premiers grits étaient fabriqués à l’aide d’un moulin en pierre, mais aujourd’hui ils sont moulus par des machines dans des moulins à maïs. En plus de le préparer comme un porridge, il peut également être frit dans du beurre ou de l’huile.
Bien que tous deux proviennent de céréales, ils ont des goûts et des textures différents. Le gruau est plus grossier et peut être consommé avec d’autres aliments comme les œufs. La crème de blé est plus crémeuse et, par conséquent, plus appropriée pour faire du porridge.
Résumé:
1.La crème de blé est un porridge qui est fait à partir de blé moulu tandis que le grits est un porridge qui est fait à partir de maïs moulu.
2.La crème de blé a été créée par des meuniers de blé dans le Dakota du Nord en 1893 tandis que le grits est une préparation amérindienne qui a été consommée depuis des siècles maintenant.
3.La crème de blé est généralement préparée uniquement sous forme de porridge tandis que les grits peuvent être préparés en porridge ou frits.
4.Les deux peuvent être préparés en les ajoutant à de l’eau bouillante ou chaude jusqu’à ce qu’ils soient épais et en ajoutant d’autres ingrédients, tels que, des noix, du sucre, du miel ou des fruits, mais ils ont des goûts différents.
5.La crème de blé est plus crémeuse et convient au porridge tandis que les grits sont plus grossiers et peuvent être utilisés dans d’autres recettes.
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