Ce Croissant French Toast Bake est une recette de petit-déjeuner en cocotte facile pour une foule ! Servez-le avec du sirop d’érable et des baies fraîches pour un brunch sucré !
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Les brunchs de vacances sont l’un de mes repas préférés à organiser.
Il y a juste quelque chose de si spécial dans les aliments du petit-déjeuner. Qu’il s’agisse d’une casserole d’œufs facile ou d’un smoothie sain à l’avoine et aux baies de banane.
Ce n’est pas un secret que j’aime un bon petit déjeuner, peu importe le moment de la journée, et cette casserole de pain perdu aux croissants à la poêle est le MEILLEUR petit déjeuner ou brunch délicieux qui soit !
Si vous aimez les petits déjeuners sucrés, cette cocotte de pain perdu aux croissants cuite au four est tout à fait dans vos cordes – surtout pour un brunch de fête ! Et le faire avec des croissants de la veille ne fait qu’amplifier ce petit déjeuner simple ! Vous allez l’adorer, et vos invités aussi !
Comment faire du pain perdu croissant
Faire du pain perdu dans votre poêle en fonte est si facile ! Il suffit de hacher les croissants, de fouetter le mélange d’œufs, de le verser dessus et de le faire cuire à la perfection ! Servez avec des baies fraîches et un filet de vrai sirop d’érable!
Vous cherchez d’autres délicieuses idées de brunch pour les fêtes ? Essayez cette casserole de pain doré aux pommes et à la cannelle ou cette casserole de petit-déjeuner salé facile à préparer à l’avance!
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J’espère que vous aimerez ce make ahead French toast casserole autant que nous !
Laissez-moi savoir dans les commentaires ci-dessous, quelle est votre recette de brunch préférée pour les réceptions de vacances ? J’aimerais le savoir !
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Produits de cuisine que je recommande :
Vidéo de recette
Voyez la vidéo ci-dessous pour voir exactement comment je prépare ce magnifique petit-déjeuner. Vous pouvez trouver plus de délicieuses vidéos de recettes sur ma chaîne YouTube
Casserole de pain perdu aux croissants
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Equipement
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poêle en fonte
Ingrédients
- 10 croissants âgés d’un jour, coupés en gros morceaux
- 10 œufs
- 1 3/4 tasse de lait
- 1 3/4 tasse de crème épaisse
- 1 tasse de sucre cristallisé
- 1/3 tasse de beurre fondu
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- baies fraîches, sirop d’érable, et/ou crème fouettée pour servir
Instructions
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Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit et graissez une grande poêle en fonte avec du beurre.
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Placez les morceaux de croissant dans la poêle et disposez-les de façon à ce que le dessus soit de niveau.
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Dans un grand bol, fouettez ensemble les œufs, le lait, la crème épaisse, le sucre, le beurre, la vanille et la cannelle jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
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Versez le liquide sur les morceaux de croissant dans la poêle et remuez juste un peu si nécessaire, pour vous assurer que tous les morceaux de croissant sont humidifiés.
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Cuire pendant 60-75 minutes à 350 degrés Fahrenheit, en couvrant avec du papier d’aluminium après 25-30 minutes pour empêcher le dessus de trop brunir.
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Sortez-le du four lorsqu’il est bien cuit (environ 60-75 minutes) et laissez-le reposer à température ambiante pendant environ 20 minutes avant de le servir.
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Servir avec des baies fraîches, du sirop d’érable et/ou de la crème fouettée si désiré.