Maintenant que le Royaume-Uni est de nouveau en lockdown, tous les restaurants ont mis un terme à la restauration sur place, et un certain nombre de fast-foods ont même malheureusement arrêté toutes les options de plats à emporter, y compris McDonald’s.
Bien que certains fast-foods proposent des options de livraison, il n’est toujours pas aussi facile de mettre la main sur nos friandises préférées que par le passé. Nous avons donc pris l’habitude de les préparer à la maison, grâce à des recettes que nous avons trouvées un peu partout sur le web (mon Dieu, j’ai l’air d’avoir 100 ans…).
La recette du jour, ce sont les pépites de poulet McDonald’s maison !
Joshuah Nishi, alias Nish Cooks, nous a appris à créer le sandwich McChicken dans notre cuisine, et maintenant il nous aide à perfectionner les pépites à la maison.
Ingrédients des pépites de poulet McDonald’s maison
- Poulet
- Farine
- Farine de maïs
- OEufs
- Poudre d’ail
- Poudre d’oignon
- Sel
- Poivre
.
D’abord, vous devez mixer votre poulet dans un robot ménager avec du sel et du poivre.
Voici le moment de s’amuser : il est temps de façonner les nuggets selon la forme caractéristique de McDonald’s. Vous avez votre botte, votre cloche, votre boule et votre os. Ou vous pouvez leur donner la forme que vous voulez, vraiment. Mettez-les au congélateur pendant deux heures.
Mélangez le mélange sec : farine, farine de maïs, poudre d’oignon, poudre d’ail, sel et poivre.
Mélangez le mélange humide : œufs, eau, farine de maïs, sel et poivre.
Piquez les pépites dans le mélange sec, puis dans le mélange humide, puis dans le mélange sec à nouveau.
Il est temps de faire frire ces mauvais garçons maintenant. Donc, mettez de l’huile dans votre poêle et assurez-vous qu’elle est assez chaude avant de placer soigneusement les nuggets dedans. Vous devrez peut-être en faire quelques-uns à la fois car vous ne voulez pas qu’ils se collent les uns aux autres, n’est-ce pas ?
Et c’est tout. Vous pouvez trouver la recette complète avec les quantités d’ingrédients sur l’Instagram de Joshuah.
Il ne vous reste plus qu’à décider dans quelle sauce tremper vos nuggets.
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