Bouchées de saucisses fumées BBQ

Ces bouchées de saucisses fumées BBQ vous feront revenir, vous et vos invités, vers le plateau de service encore et encore ! Il s’agit de kielbasa, d’andouille et de saucisse à l’ail et aux pommes qui ont été tranchées, sautées et brunies sur un plateau, puis fumées sur le Traeger avec de la sauce BBQ.

Morceaux de saucisse fumée

Ces amuse-gueules faciles à préparer ont eu un tel succès ! Vous voudrez les servir lors de votre prochaine réunion et faire de cette recette une tradition que tout le monde demandera.

Elles sont SI simples, mais intéressantes et surprenantes en saveur avec toutes les différentes saucisses qui se mélangent avec le fumé du gril et finies avec la sauce BBQ. Attendez-vous à voir beaucoup de léchage de doigts et de serviettes de table.

Ces bouchées de saucisses fumées seraient un merveilleux amuse-gueule à servir à peu près à n’importe quel rassemblement. Elles sont faciles à manger si vous fournissez des cure-dents, elles se conservent pendant de longues périodes et ne perdent pas leur qualité si elles sont au-dessus d’un réchaud ou dans une mijoteuse. Vous pouvez également les préparer un jour ou deux à l’avance et ensuite simplement les réchauffer au moment de servir.

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Où puis-je acheter ces saucisses ?

La plupart de nos épiceries vendent de la saucisse kielbasa et de la saucisse andouille maintenant, ce qui est formidable parce que c’est tellement agréable d’avoir une variété de choix lorsqu’il s’agit de cuisiner. Autrefois, les saucisses fumées et les saucisses polonaises étaient les seuls choix possibles. Maintenant, les choses ont changé, les goûts et les saveurs se sont élargis, et nous en récoltons tous les bénéfices.

Si votre épicerie locale n’offre pas d’autres variétés à choisir, visitez votre boucherie ou votre charcuterie locale, car la plupart d’entre eux ont également pris le train des saveurs et offrent une myriade de saucisses à choisir.

Une fois que vous avez choisi vos saucisses, le reste de cette recette est un jeu d’enfant.

Des recettes d’entrées à gogo !

Liste d’achats des bouchées de saucisses barbecue

La liste est petite et facile, ce qui est une grande raison pour laquelle j’AIME tant cette recette.

• Une variété de saucisses
• sauce barbecue

C’est tout. Si facile, mais la méthode et la magie se produisent sur le plateau et dans le gril à granulés. Vous ne pouvez pas obtenir des saucisses comme celles-ci à partir d’une mijoteuse, c’est sûr!

Que servir avec ces saucisses fumées ?

J’ai beaucoup d’idées pour vous juste ici. Si vous voulez un certain nombre d’apéritifs différents à servir, c’est l’endroit idéal.

• Traeger Spinach Artichoke Dip
• Homemade Chicken Nuggets
• Air Fryer Ravioli
• Caprese Salad with Balsamic Reduction
• Traeger Jalapeño Poppers

Vous pourriez servir cet éventail d’amuse-gueules comme un repas, si vous le souhaitez. C’est assez nourrissant. Si quelques plats sont au programme de votre menu, alors choisissez simplement une ou deux entrées et partez de là.

Si vous avez besoin d’aide pour choisir un plat principal, vous n’avez pas besoin de chercher plus loin. J’ai de nombreuses recettes pour satisfaire toutes les papilles gustatives.

Voyez nos aimants &autocollants!

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Pour les soupes :

Que diriez-vous d’une soupe de tortellini avec saucisse italienne ? Ou de la soupe de boeuf à l’orge avec de la côte de boeuf ?

Pour le plat principal :

Essayez mes pâtés de gril à granulés, ou tant que le fumoir est allumé, vous pourriez essayer mes cuisses de poulet fumées. Elles ont la peau la plus croustillante, et la meilleure saveur!

Desserts :

Pour une option facile, essayez ma tarte à la framboise sans cuisson. Pour plus de nourriture réconfortante pour terminer votre repas et également utiliser le gril à granulés, essayez mon croustillant aux pommes Traeger avec une cuillerée de crème fouettée ou de crème glacée pour couronner le tout.

Ces bouchées de saucisses fumées sont rapides et faciles et délicieuses pour n’importe quelle occasion que vous choisissez de les servir.

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