Biscuits sans cuisson à l’épice de citrouille

Prenez rapidement une dose de citrouille avec ces incroyables biscuits sans cuisson à l’épice de citrouille !

Nous devons encore nous rendre dans une ferme locale pour choisir des citrouilles pour notre porche d’entrée. Nous sommes habituellement avoir fait cela par le 1er Octobre parce que j’aime l’automne, le temps, et tout ce que la saison a à offrir. Mais maintenant que nous avons attendu si longtemps, le temps est froid, venteux et pluvieux, mais c’est l’automne, non ? haha. Donc, à la place, j’ai été à l’intérieur à faire de la pâtisserie et à me blottir sous des couvertures.

Parce que c’est la saison pour faire tout ce que je peux en utilisant l’épice de citrouille, j’ai pensé pourquoi ne pas essayer des biscuits sans cuisson, aussi. J’aurais pu suivre la voie normale et ajouter un peu de poudre de cacao, mais je ne voulais pas que le cacao prenne le dessus sur le délice de l’épice de tarte à la citrouille que j’ai ajouté, alors je l’ai omis.

Les biscuits sans cuisson sont l’un de mes types de biscuits préférés, ils sont une si bonne combinaison de sucré et de salé. Oh et ne pas avoir à utiliser votre four est un bonus supplémentaire !

Comment faire nos biscuits sans cuisson à l’épice de citrouille :

Ingredients:

• 3 1/2 tasses d’avoine à l’ancienne
• 2 tasses de sucre granulé
• 1/2 tasse de lait
• 1/2 tasse de beurre d’arachide crémeux
• 1/2 tasse de beurre
• 1 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

1. Combinez votre sucre, votre beurre, votre lait et vos épices pour tarte à la citrouille dans une grande casserole à fond épais, portez à ébullition et laissez bouillir pendant exactement une minute tout en remuant constamment.
2. Sortez votre casserole du feu et incorporez votre beurre d’arachide, la vanille et les avoines.
3. Utilisez une tasse à mesurer de 1/4 de tasse pour déposer votre mélange de biscuits sur un morceau de papier parchemin.
4. Laissez vos biscuits refroidir et utilisez une petite spatule pour les retirer du papier parchemin.

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