La plupart des réactions de la picoline sont centrées sur le groupe méthyle. Par exemple, la principale utilisation de la 2-picoline est de servir de précurseur de la 2-vinylpyridine. La conversion est réalisée par condensation avec du formaldéhyde:
Le copolymère de 2-vinylpyridine, de butadiène et de styrène est utilisé comme adhésif pour les cordes de pneus textiles. La 2-picoline est également un précurseur de la nitrapyrine, un produit agrochimique, qui empêche la perte d’ammoniac des engrais. L’oxydation par le permanganate de potassium donne l’acide picolinique:
Déprotonation par le butyllithium donne C5H4NCH2Li, un nucléophile polyvalent.
BiodégradationEdit
Comme d’autres dérivés de la pyridine, la 2-méthylpyridine est souvent signalée comme un contaminant environnemental associé aux installations de traitement des schistes bitumineux ou du charbon, et a également été trouvée sur des sites de traitement du bois hérités. Le composé est facilement dégradable par certains micro-organismes, comme la souche R1 d’Arthrobacter sp. (numéro de souche ATTC 49987), qui a été isolée d’un aquifère contaminé par un mélange complexe de dérivés de la pyridine. Arthrobacter et les Actinobactéries étroitement apparentées sont souvent associées à la dégradation des dérivés de la pyridine et d’autres composés hétérocycliques azotés. La 2-méthypyridine et la 4-méthypyridine sont plus facilement dégradées et présentent moins de pertes par volatilisation dans les échantillons environnementaux que la 3-méthypyridine.