Easy Spanakopita Dip

Denne Easy Spanakopita Dip er virkelig en lækker dip til at servere til en fest eller bare som snack.
Jeg kan godt lide, at det også kan være en ret sund dip at lave.

Nem Spanakopita Dip

Jeg må indrømme, at jeg er vild med smagen af Spanakopita. Det kan skyldes, at jeg elsker smagen af spinat og ost, når de arbejder sammen under en blæret, filo- eller phyllokruste.

Da jeg først forsøgte mig med en kulhydratfattig diæt, måtte jeg opgive min Spanakopita.
Selv om det ikke var på grund af det lækre spinat- og mælkefyld, måtte Spanakopita stadig undgås.
Det er på grund af den lækre og flageagtige filodejskorpe, der indkapsler det lækre spinatfyld.

Mens jeg var på kulhydratfattig diæt, savnede jeg den lækre Spanakopita forret med god smag.

Det virker som om, at hver gang der er en særlig diæt, skal noget lækkert væk. I mit tilfælde var det spanakopita.

Sandheden er, at Spanakopita er så let tilgængelig og dermed let at servere til en snack eller til en flok mennesker.
Dertil kommer, at alle synes at kunne lide at spise Spanakopita til fester, fordi den passer fint i hænderne, nemt kan dyppes i noget andet og smager godt. Så derfor er jeg bare begyndt at pille skorpen af og nyde min Spanakopita-fyldning uden skorpen som en slags low carb-kompromis.

Jeg husker den dag, hvor det gik op for mig, at der er en måde at lave Spanakopita på uden den kulhydratfyldte skorpe.

Det var, mens jeg lavede en simpel spinatdip, at det gik op for mig, hvor ens de to ting egentlig er. Jeg mener, både Spanakopita og spinatdip indeholder begge spinat, der er kombineret med mejeriprodukter, såsom creme fraiche.

I tilfælde af en Spanakopita-dip er der et par flere ingredienser, end spinatdip har.

Ud over krydderierne indeholder Spanakopita-fyld eller dip også ost. Da det er en græsk baseret opskrift, vil denne ost naturligvis være fetaost.

I øvrigt er du velkommen til at servere din Spanakopita-dip op med en eller anden form for phyllo også.

Du kan finde alle former for phyllokopper, skaller eller dej online her. Eller du kan også bare servere din dip med nogle pitachips, hvis du vælger det.

Jeg vil vise dig, hvordan du kan gøre denne Spanakopita-dip mere venlig over for middelhavskosten.
Denne opskrift kræver, at man bruger creme fraiche som mælkeprodukt til at blande med spinaten. Men da jeg er fan af græsk yoghurt, kan jeg godt lide at bruge en græsk yoghurt med lavt fedtindhold i stedet for creme fraiche.

Her er et par andre ingredienser, som du skal bruge til denne opskrift.

Græske krydderier , som f.eks. en af disse, vil give denne dip en autentisk smag. Der er også brug for hakket hvidløg, dild og hakket spinat.

Jump to Recipe

I øvrigt, mens du er her, er du måske også interesseret i disse idéer.

• Whole Wheat Garlic Toasted Flatbread Chips.
• Nemme saltede kikærtechips.
• Sådan følger du middelhavskosten.

Husk at følge mig på Pinterest Facebook og Instagram.

-KØB SKRULLE-

Som nævnt ovenfor er der et par ingredienser, som du skal bruge til denne Easy Spanakopita Dip opskrift, som du måske ikke har ved hånden

Græske krydderier , såsom en af disse, vil give denne dip en autentisk smag. Der skal også bruges hakket hvidløg, dild og hakket spinat.

Denne opskrift kræver, at der bruges creme fraiche som mælkeprodukt til at blande med spinaten. Men da jeg er fan af græsk yoghurt, kan jeg godt lide at bruge en græsk yoghurt med lavt fedtindhold i stedet for creme fraiche.

Der er også mange forskellige måder at servere denne Easy Spanakopita Dip på

Du kan finde alle slags phyllokopper, skaller eller dej online her. Eller du kan også bare servere din dip med nogle pitachips, hvis du vælger det.

Her er, hvad du skal bruge for at lave denne Easy Spanakopita Dip .

• Græsk yoghurt – 1 ¼ kopper. Du kan erstatte græsk yoghurt med creme fraiche, hvis du vælger at erstatte den græske yoghurt.
• Hakket hvidløg – 1 fed eller 1 ½ teskefuld.
• Fetaost- 1 kop smuldret.
• Spinat- 1 ½ kopper hakket. Hvis du bruger en dåse eller frossen, skal du få din spinat drænet, før du tilsætter den til denne dipopskrift.
• Olivenolie- 1 spiseskefuld.
• Græsk krydderi , f.eks. en af disse- (op til) 1 spiseskefuld.
• Dill- 1 spiseskefuld.
• Valgfrit- gør det mere som en dip ved at tilsætte blødgjort 4 ounces flødeost.

Her er hvordan du laver denne Easy Spanakopita Dip.

• Som nævnt skal du sørge for, at din spinat er blevet godt afdryppet, før du tilsætter den til denne opskrift. Desuden kan denne opskrift laves i en foodprocessor eller Vitamix.
• I din foodprocessor eller Vitamix skal du lægge din græske yoghurt, hakket hvidløg og fetaost i. Giv disse ingredienser et par pulser, så de bliver let blandet. Tilsæt derefter spinat, olivenolie, græske krydderier og dild. Pulser disse ingredienser, indtil du får en glat konsistens, idet du skraber siderne af beholderen efter behov.
• Tilsæt den valgfrie blødgjorte flødeost og yderligere krydderier efter ønske for at udligne den, og pulser, indtil du opnår den ønskede konsistens.
• Sæt din dip på køl i mindst en time inden servering.
• Du kan finde alle slags phyllokopper, skaller eller dej online her. Eller du kan også bare servere din dip med nogle pitachips, hvis du vælger det samme.

Tak for dit besøg!

Hvis du beslutter dig for at lave denne opskrift, så kom endelig tilbage og lad mig vide, hvordan den er blevet til noget for dig. Hvis du også har nogle tips eller justeringer til opskriften at dele, kan du gøre det i kommentarfeltet nedenfor. Mine læsere kan lide at kigge forbi med jævne mellemrum for at få opdateringer på opskrifterne. At læse kommentarerne nedenfor er en hjælp for disse læsere og forhåbentlig også for dig!!

Søger du en opskrift, som ikke er på min hjemmeside?
Lad mig vide det, så skal jeg nok skaffe den opskrift til dig.
Hyggeligt at bage, spise og nyde livet!

Næringsindholdet er kun et skøn og kan variere, især med de ingredienser, der anvendes.

Denne middelhavsdiæt Easy Spanakopita Dip giver en lækker og kulhydratfattig tilføjelse til din fest eller snack forretter.