Když se „suchý leden“ blíží ke konci a „ctnost“ se po drobných prohřešcích během Vánoc a Nového roku opět naplno projeví, mnozí z nás se v únoru zaměří na obnovení svého společenského života a na to, aby se v našich skříňkách a ledničkách opět objevilo jedno či dvě „pitíčka“. Co tedy můžeme udělat pro to, aby návrat k pití neznamenal nutně návrat k obávané sobotní ranní kocovině? Mohou probiotika, kromě jiných přírodních prostředků, pomoci zmírnit příznaky kocoviny?
Jako nutriční terapeutka bych nikomu nedoporučovala přehnanou konzumaci alkoholu, nicméně jako člověk, který si občas rád užije zábavný večer stejně jako kdokoli jiný, vím, že i při nejlepších úmyslech se někdy stane, že večer skončí jen o trochu více „chlastem“, než bylo zamýšleno. V takové situaci se zdá být dobrým nápadem mít záložní plán, něco, co omezí možnost, že se druhý den ráno vyplazíte z postele s bolestí hlavy, nevolností a zdrcujícím pocitem únavy, který všichni moc dobře známe. Lze se však kocovině vyhnout a co vlastně způsobuje její příznaky? Podle ruského výzkumu by účinnou součástí každého plánu „prevence kocoviny“ mohla být probiotika.
Existuje řada důvodů, proč se lidé cítí špatně po několika skleničkách navíc. Jednak je alkohol diuretikum, které způsobuje zvýšené močení, a tedy dehydrataci. Spolu s tekutinami se ztrácejí také elektrolyty, což může přispívat k bolestem hlavy, nevolnosti a únavě. Vzhledem k vysoké koncentraci cukru ve většině alkoholických nápojů může jejich konzumace vést k nerovnováze hladiny glukózy v naší krvi, což opět snižuje buněčnou energii a vytváří pocit mozkové „mlhy“ nebo roztěkanosti. Kromě toho většina lidí po večeru stráveném pod vlivem alkoholu špatně spí, protože alkohol ovlivňuje náš cirkadiánní rytmus narušením neurotransmiterů, jako je serotonin a melatonin.
V těle se alkohol metabolizuje na různé produkty, které mohou hrát roli v nepříjemných příznacích kocoviny. Alkohol (neboli ethanol) se nejprve rozkládá v játrech na acetaldehyd, který se dále přeměňuje na acetát. Acetát není toxický, nicméně je známo, že meziprodukt rozkladu (acetaldehyd) způsobuje mnoho příznaků spojených s pocitem „ráno po“. V závislosti na funkci jater metabolizují někteří lidé acetaldehyd rychleji než jiní, což částečně vysvětluje, proč někteří lidé trpí více než jiní kvůli svým „požitkům“!
Vlivy alkoholu na trávicí trakt:
O alkoholu je také známo, že má různé účinky v trávicím traktu. Je známo, že dráždí střevní sliznici tím, že zvyšuje produkci kyselin. To může vést k zánětu sliznice žaludku a trávicího traktu, známému jako gastritida. Zdá se, že alkohol poškozuje střeva i jiným způsobem, a to tím, že mění rovnováhu střevní flóry. Více informací se dozvíte, když si přečtete následující článek: Střevní zdraví – vše, co potřebujete vědět. Ruská1 studie ukázala, že účastníci studie, kteří pravidelně pili alkohol, měli nižší hladinu tří typů střevních bakterií, a to: Bifidobakterie, laktobacily a enterokoky. Během 5 dnů po doplnění probiotik se hladina bifidobakterií i laktobacilů výrazně zvýšila. Zajímavější však je, že jaterní enzymy účastníků studie, které byly dříve zvýšené, se snížily na normální hodnoty. Zvýšené jaterní enzymy u pijáků jsou obvykle známkou zánětu jater způsobeného působením alkoholu. Skutečnost, že tyto enzymy po doplnění probiotik klesly, znamená, že došlo k určitému zlepšení funkce jater jako přímému důsledku probiotické léčby.
Bifidobakterie jsou také známy tím, že pomáhají odbourávat a detoxikovat acetaldehyd. Předpokládá se, že tím, že zabraňují hromadění tohoto toxického vedlejšího produktu metabolismu alkoholu, pomáhají bifidobakterie předcházet příznakům kocoviny. Naturopati často doporučují užívat B.bifidus před spaním a znovu následující ráno, aby se snížila závažnost kocoviny.
Lidé se zdravými, vyváženými střevy a dobrým množstvím přátelských bakterií proto mohou mít schopnost lépe se vypořádat s přemírou alkoholu než lidé, kteří mají vyčerpané probiotické kolonie. To může vysvětlovat, proč se zdá, že někteří lidé se po jakémkoli dietním nebo alkoholovém „faux pas“ vzpamatují rychleji než jiní, což pro nás představuje další pádný důvod, proč se starat o svou střevní flóru!
Doporučení, která pomáhají vyhnout se kocovině nebo ji zmírnit:
– Pijte hodně vody během noci a znovu před spaním, abyste omezili účinky dehydratace
– Před spaním si vezměte 50-75 mg B-komplexu. Vitamíny skupiny B jsou důležité v procesu metabolismu sacharidů (a tedy i alkoholu) a také při rozšiřování cév, a proto snižují bolesti hlavy. Pomáhají také obnovovat hladinu energie a vyrovnávat hladinu glukózy v krvi.
– Bylina ostropestřec mariánský má ochranné účinky na játra, protože zabraňuje vstupu toxinů do jaterních buněk. Pomáhá také detoxikovat veškeré cirkulující toxiny.
– Feverfew, je účinná při léčbě bolestí hlavy a nemá žádné negativní dopady na trávicí trakt jako aspirin.
– Vitamin C stimuluje játra k odbourávání alkoholu. Místo kyseliny askorbové používejte mírnou, nekyselou formu vitaminu C, která je šetrná k žaludku, například askorbát hořečnatý.
– Zkuste před spaním užívat doplněk stravy ze zelené řasy chlorelly. Chlorella obsahuje vysoké množství chlorofylu, díky čemuž je vynikající jako detoxikační prostředek.
– Před spaním a ráno si vezměte kvalitní vícekmenový probiotický doplněk. Přípravek by měl obsahovat alespoň jeden kmen bifidobakterií, které pomáhají odbourávat toxické metabolity vznikající při odbourávání alkoholu.
– Pokud trpíte žaludečními potížemi nebo průjmem po konzumaci nadměrného množství alkoholu, pak Saccharomyces boulardii. Více informací o Saccharomyces boulardii naleznou zdravotníci v databázi probiotik. Tento kmen probiotických kvasinek byl podroben rozsáhlému výzkumu při žaludeční nevolnosti.
Jak vidíte, existuje spousta jednoduchých kroků, které můžete podniknout, abyste snížili následky pití příliš velkého množství alkoholu. Nejjednodušší samozřejmě je to v první řadě nepřehánět, ale pokud vám to nezní jako velká zábava, alespoň víte, že se můžete spolehnout na několik přírodních prostředků, které vám pomohou vrátit pružnost do kroku.
Jak naše střevní zdraví ovlivňuje náš celkový zdravotní stav, je fascinující téma.
Pokud si chcete přečíst více o souvisejících tématech, viz:
Je víno probiotikum?
Děláte suchý leden? Vaše střevní bakterie vám budou vděčné